蔬 菜 营 养
小 资 料
哪些蔬菜食物能减肥长春 旅游 ………………………………………..1
水果蔬菜帮你拒绝癌症 ……………………………………..1
治病试试蔬菜药方 …………………………………………..2
蔬菜与健康 …………………………………………………..3
蔬菜营养的四个等级………………………………………….5敦煌旅游景点
什么蔬菜有哪些抗癌功能？ ………………………………. 6
番茄红素能防止癌症 ………………………………………..8
防癌菜蔬“排座次” ………………………………………..8
绿叶蔬菜优秀代表—木耳菜菠菜 …………………………..10
春回大地野菜香 ……………………………………………..11
乔任梁死了专家谈蔬菜与健康 沉默着走了有多遥远…………………………………………..13
关于蔬菜的8个营养误区 …………………………………..16
当心误食蔬菜中毒 …………………………………………..18
蔬菜的颜与营养…………………………………………….19
哪些蔬菜食物能减肥
蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，食后产热少，不易形成脂肪堆积，常食可减肥。
  黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制体内脂肪的合成，因而也能减肥。韭菜、芹菜中含大量粗纤维，能促进常蠕动，增加排泄，减少吸收，也是减肥佳肴。白萝卜、山楂能消积化滞，促进脂肪的分解，同样利于减肥。粮食中以玉米减肥效果最佳，玉米中含脂肪、蛋白质都较少，食入后，因玉米缺乏一种人体必需的氨基酸，而难以合成蛋白质，因而利于养过剩型的肥胖者食用。
张子萱失恋33天
水果蔬菜帮你拒绝癌症
不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。台湾癌症基金会指出，七成以上的人蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。该会特别推出“天天五蔬果”饮食防癌活动，提倡每天吃足五种蔬果，以减少三成患癌率。
　    据专家研究，六至七成癌症是可预防的，其中三至四成可从饮食调整、运动及减轻体重来改善，另外三成则靠戒烟及避免二手烟害来预防；由此也可推估现代人少蔬果、多油脂的饮食习惯，对健康的威胁不亚于吞云吐雾。
　    蔬果富含纤维、维他命、矿物质及其它可抑癌的化学成分，根据国外长期追踪研究证实，每日蔬菜摄取量从150克增加到超性感动漫美女图片400克，可降低五成罹患肺癌的风险；而各类生菜、深绿蔬菜及水果，也对不同癌症具预防效果。美国自一九九一年推出饮食防癌运动，五年后即发现癌症发生率及死亡率均明显下降，显示只要简单的饮食调整，即可让民众轻松防癌、重拾健康。
　    成人每日应吃三碟蔬菜及二份水果，每份蔬果的份量至少半碗（一百克），其中至少有一份是深绿或深黄蔬菜；台北癌症基金会强调，每天摄取四百至八百克蔬菜水果，
不仅可防癌，也能同时减少心血管疾病、痛风、高血压、动脉硬化、肥胖、便秘等文明病，堪称是最简便、省钱的保健法。