滋补养生黑糯米八宝粽子的做法,
【主材料】黑糯米两斤,红豆,带皮绿豆,腰豆,芸豆莲子各少许,盐适量,小苏打,油两大勺(为了给女儿做健康版粽子,俺把油给免了),粽绳
【内馅】腌好的猪肉(做法点这),去皮绿豆,芝麻馅(做法点这)
错伏剧情介绍【步骤】
1. 黑糯米,红豆,带皮绿豆,腰豆,芸豆,莲子和棕叶各泡水过夜。提前腌上猪肉(做法点这),准备好芝麻馅(做法点这)。去皮绿豆在做粽子前一个小时加水浸泡, 泡好后沥干,加适量盐,碱和油。
2. 把黑糯米,红豆,带皮绿豆,腰豆,芸豆,莲子沥干水分后混合,加盐适量,小苏打一大勺,油两大勺拌匀。
3. 把所有包粽子的材料放在桌子上,准备包粽子。
4. 粽叶打折成口袋后,加一层糯米,一层去皮绿豆,一层猪肉或豆沙,一层绿豆。最后用糯米覆盖内馅后,包成粽子(详细图解“枕头粽子”做法点这,“三角粽”做法点这)
5. 粽子做好后码入高压锅,用开水覆盖所有粽子,大火开后,焖煮30分钟即可。
 
非诚勿扰朱晓牵手
 
个人自传入党
 
陈靖可 
 
 
 
粽子出炉啦!煮熟了的粽叶黄油油滴,一点都不出彩。。。
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【小Tips】
1 黑糯米和豆类(去皮绿豆除外)用清水浸泡一个晚上。
2 去皮绿豆容易泡软,提前一个小时泡上即可。
3 糯米和绿豆里加适量盐,少许碱和油,更美味。
4 莲子要去除内芯,最好掰成两半再包入粽子。整棵的莲子个大,不容易包。
5 煮粽子时最好用开水煮,且水一定要淹没所有粽子。
理查德 阿米塔格摘抄一段“百度”介绍: 黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身。。。