[食盐(shíyán)的营养成分]食盐的主要成分

    第一篇食盐的主要(zhǔyào)成分:初中化学《生活中常见的盐》课件
    一、教学(jiāo xué)目标
    能说出氯化钠的组成及其在生活(shēnghuó)、生产中的主要用途;能说出初步提纯粗盐的根本(gēnběn)步骤，并明确其原理。 轻钢龙骨
    通过阅读，学习食盐的用途，提高总结归纳的能力。
    通过学习氯化钠的用途及提纯方法，激发好奇心理，提高学习化学的兴趣。
    二、教学重难点
    氯化钠性质以及用途;粗盐的初步提纯及原理。
    粗盐的初步提纯及原理。
    三、教学过程
    环节一：新课导入
    同学们，提到盐，大家首先想到什么呢
    食盐。
    没错，在我们日常生活中所说的盐，指的就是食盐。在这里值得大家注意的是，在咱们的化学中，所说的盐，指的是一类物质，除食盐外，还有好多种，如碳酸钠、碳酸钙、亚硝酸钠等，我国曾发生过屡次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。
    食盐作为我们最熟悉的一种盐，它在我们日常生活和生产中具体的用途有哪些呢我们通过什么样的方法得到食盐的呢本节课我们来具体探讨有关食盐的知识。
    环节二：新课讲授
    食盐的主要成分是什么其化学式如何书写
    氯化钠，NaCl。
    氯化钠是我们熟悉的一种物质，它有哪些用途呢请同学们阅读课文P70-P71页的有关内容，进行总结。
    学生自主阅读，并通过小组讨论答复氯化钠的用途。
    生活中作调味品、腌渍食物;医疗上配制生理盐水;农业上选种;交通上用于去除公路上的积雪等。
    氯化钠在自然界的分布很广，我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水将其水分蒸发得到含杂质的氯化钠——粗盐，再将粗盐提纯得到精盐。
    粗盐中含有哪些杂质
    粗盐中含有多种可溶性杂质(氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质(泥沙等)。
    教师引导学生思考：“如何除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质，使粗盐得到初步提纯需要哪些具体步骤〞小组之间交流答复。
    溶解、沉淀、过滤、蒸发结晶。
    观看除去粗盐中不溶性杂质的实验视频，并思考：在这个过程中我们屡次用到玻璃棒，每次用到玻璃棒的作用是什么
    实验室中将粗盐制成精盐的三个步骤溶解、过滤和蒸发中都要用到玻璃棒。在溶解时，玻璃棒起搅拌作用，加快溶解;过滤时玻璃棒起引流作用，引流溶液;蒸发时，玻璃棒起搅拌作用，加快蒸发。
    环节三：稳固提高
    思考：过滤和蒸发结晶过程中应注意那些问题
    过滤操作注意的问题：一贴、二低、三靠;蒸发结晶中应注意的问题：在蒸发皿中有大量晶体析出时，停止加热，利用余温将剩余水分蒸干。
    环节四：小结作业
    学生代表总结本节课的内容。
    查阅资料，搜集氯化钠的其他特性。
    第二篇食盐的主要成分:不适宜吃盐的六类人
    一天吃多少盐最适宜
    一般来说，每人每天从食物中获得的食盐最多不应超过6克，据情况决定，像有高血压病史的家庭，宜吃低盐饮食。
    盐一般买的时候都是比拟多的，那剩下的盐怎么存放
    首先，食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过75%时，即为空气的潮湿状态，食盐在此潮湿环境中那么容易潮解，并开始溶化。所以食盐应放置在有盖的盛器内。
    其次，食盐忌被水分或其他液态调味料浸染。食盐假设被浸染，应尽快将其浸染的局部盐分拣出来，以免在保存过程出现潮解，降低食盐的食用价值。
    最后，存放食盐忌选金属容器。因食盐的化学成分为氯化钠，易发生化学上的原电池反响，使金属盛器被腐蚀，盐分受影响。
    另外，保存食盐的缸、罐等不要放在灶台上，否那么会使碘别离，降低其含碘量，影响碘盐的质量。做菜时加放碘盐要在菜肴成熟时放入，否那么同样会因加热使碘升华而损失。

    盐虽然是必不可少的，但是有一局部人经常食盐的话，反而会引起多种问题，那么什么人不宜吃盐
    1、慢性咽炎者
新少林寺演员    在食用盐含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。
    2、胃不好的人
    盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查说明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。
    3、骨质疏松的人
    钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于骨质疏松的人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙〞这句话一点没错。
    4、肾病患者
    多余的钠要从肾脏排出，所以多吃盐就会大大加重肾脏的负担。因此，肾病患者要严格控盐。 苑怎么读
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    5、常头疼的人 女人霸道最拽的说说
    研究证实，多吃盐可能与头疼密切相关。经常有头疼烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐。
    6、易水肿的人
    研究早已发现，高盐饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征(疲劳无力、情绪不稳)的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。
    第三篇食盐的主要成分:盐与健康作文600字
    食盐是人生活中不可缺少的营养物质，但如果食之过量就会对人体造成伤害。调查显示，目前我国大局部省份每人每天吃盐约 16g，大大超过了世界卫生组织推荐的“平安线〞6g。超量吃盐可导致高血压、肾脏疾病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病。
    调查显示，99%的初诊高血压患者不知低盐的重要性。低糖、低脂、低胆固醇的营养观念已经深入人心，但低盐，对普通民众来说还是陌生话题。引起血压升高的主要成分是盐中的钠离子。人体食盐的最低需要量为每天2g，一般情况为3～4g。摄入过多可引起体内钠、水潴留，使循环血量增加，从而引起血压升高。在高血压病人有60%～70%是盐依赖型的，这种病与盐摄入量过高密切相关。专家认为，治高血压最好是通过限盐、运动控制血压。
    高血压、高血糖、高血脂、肥胖这4种疾病人类只要具备任何3个或全部，即可被诊断为代谢综合征。研究说明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。专家认为，为了降低糖尿病并发中风、心血管疾病的危险，糖尿病患者也应减少盐分的摄取。糖尿病饮食重点，讲的是均衡饮食，少油、少盐、少糖、高纤维。
    调查证明，几乎100%初诊肾病病人、90%以上复诊肾病病人不知道低盐饮食。低盐饮食是困扰着肾病界的难题。限盐之难，难在营养知识不为众知晓，难在改变膳食方式。肾脏病患者合并高血压的几率是80%，其中80%是容量依赖型高血压，这和体内钠离子浓度极为密切，钠离子可以留住水，医学上叫钠水潴留。肾病临床原那么规定，所有的肾病人都要低盐饮食。
    高盐饮食是高血压的重要危险因素，普通食盐(氯化钠)中的钠元素是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不单可帮助高血压患者控制血压，还可帮助普通人预防高血压。
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