有关业内专家认为,我国旅游就业前景广阔,旅游就业存在十大增长点。即:
  新型住宿接待业、特餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出十个方面,这些领域就业增长快、潜力大、带动性强,而且能充分利用市场机制加快发展,就业成本低,老百性受益面宽
新近发布的《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》,分析了我国旅游业的地域特征,提出我国旅游就业可以概括为六种不同的地域模式。
  一、以大型景区为龙头,形成了丰富的就业体系和就业方式,包括住宿接待、餐饮、娱乐、旅游购物、劳务服务等。
  二、在旅游城市、交通枢纽和集散基地,以住宿接待为中心,形成了综合性的旅游服务体系,形成了酒店集中区等高密度就业区域。
  三、以满足城市居民休闲度假为主,环城度假带已成为旅游就业的重要增长点,为城市居民休闲服务建立了相应的就业体系,包括旅游度假区、主题公园、农家乐、产业旅游等。
  四、沿着重要的旅游交通干线及航空港、火车站、汽车站等站口形成的旅游就业重要的增长轴线。沿交通沿线带动的就业体系主要有三种增长模式;沿线的旅游交通服务,如餐饮、车辆维修、商品销售等;带动沿线旅游景点资源的开发;带动沿线城镇的发展和就业体系的形成。
  五、旅游小城镇及乡村旅游就业体系。近年来,我国出现了古镇旅游、乡村旅游,这种旅游模式所产生的就业体系,与一般的旅游景区点相比,具有更高的参与性。
六、依托产业旅游带动的就业模式。随着旅游业的不断发展,出现了许多新的旅游热点,如工业旅游、农业旅游、体育旅游、节庆旅游、教育旅游等。产业旅游就业模式的特点是,旅游业依托其他产业,往往不是主业,从业者往往是兼职从事旅游。
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。  就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前,我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店
业务、积累经验后从基层升上去的,普遍存在理论知识不够的情况。因此,有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是,本科毕业生要克服眼高手低的毛病,要脚踏实地地从基层做起,等有了经验后再图发展,否则高不成低不就,人为地造成就业难。  旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。
旅游服务专业教学计划
一、招生对象与学制
   本专业招收初中毕业生或同等学历者,学制3年。
二、培养目标与业务范围
   本专业培养能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通、旅游饭店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等服务与管理的工作。掌握旅游管理与服
务的基础理论知识,以及相应的职业外语表达和沟通能力,具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力。具备德、智、体、美等方面全面发展的高素质综合型人才。
三、知识结构、能力结构及要求
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(一)知识结构与要求
1、掌握计算机应用基础知识;
2、掌握旅游专业英语基础知识;
3、掌握旅游市场营销基础知识;
4、掌握管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论;
(二)能力结构与要求:
1、具有旅行社管理与服务的基本能力;
2、具有饭店管理与服务的基本能力;
3、具有良好的文化素养和身体、心理素质;
4、具有良好的沟通与合作的能力。
(三)技能要求
   本专业学生毕业时应取得相应的职业资格证书或技术等级证书,如餐厅服务员中级证,导游资格证等,并达到相应的技能水平。
四、课程设置及教学要求
(一)公共基础课
1、语文(260学时,13学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。旨在培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的需要。其任务是指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作
品欣赏能力和浅易文言文阅读能力;指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯;引导学生重视语言的积累和感悟接受优秀文化的熏陶,提高思想修养和审美情趣,形成良好的个性,健全的人格,促进职业生涯的发展。
2、数学(260学时,13学分)
课程简介:本课程式是中等职业学校学生必修课的一门公共基础课。其任务是学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识,培养学生的计算技能,计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的观察能力,空间想象能力,分析与解决问题的能力和数学思维能力,引导学生逐步养成良好的学习习惯,实践意识到,创新意识和裙带求是的科学态度,提高学生就业能力与创业能力,为学习专业知识,掌握职业技能,继续学习和终身发展奠定基础。
有一点动心 歌词3、英语(260学时,13学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。其任务是帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等到语言技能,初步形成职场英语的应用能力;
激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力;引导学生了解,认识中西两方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。
4、职业生涯与规划(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课。以理论、“三个代表”重要思想为指导,贯彻落实科学发展观,对学生进行职业生涯教育和职业理想教育。其任务是引导学生树立正确的职业观念和职业理想,学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,并以此规范和调整自己的行为,为顺利就业、创业创造条件。
5、职业道德与法律(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。旨在对学生进行道德教育和法制法制教育,其任务是提高学生的职业道德素质和法律素质,引导学生树立社会主义荣辱观,增强社会主义法治意识,帮助学生了解文明礼仪的基本要求,职业道德的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;指导学生掌握与日
常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民。
6、经济政治与社会(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课。旨在对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育工作者。其任务是引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识;提高思想政治素质,坚定走中国特社会主义道路的信念;树立中国特社会主义共同理想,积极投身我国经济、文化、社会建设。极限挑战怎么没更新
7、哲学与人生(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。旨在对学生进行马克思列宁主义哲学观点和方法及如何做人的教育。其任务是使学生了解马克思列宁主义哲学中与人生发展关系密切联系的基础知识,提高学生用马克思列宁主义哲学的基本观点,方法分析和解决人生发展的重要的问题的能力,引导学生进行正确对待的价值判断和行为选择,形
成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础,帮助深入一学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,正确看待自然,社会发展,正确认识和处理人生发展中的基本问题,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观,人生观和价值观。
心理健康(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生选修的一门德育课程,帮助学生了解心理健康的基本知识,树立心理健康意识,掌握心理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系,学会合作与竞争,培养职业兴趣,提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认识自我,学会有效学习,确立符合自身发展的积极生活目标,培养责任感、义务感和创新精神,养成自信、自律、敬业、乐的心理品质,提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。
9、体育与健康(200学时,10学分)
课程简介:本课程是中等到职业学校学生必修的一门公共基础课。旨在对学生进行体育训练和生理心理健康教育。其任务是传授体育与健康的基本文化知识,体育技能和方法,培
养学生的健康人格,增强体能素质,提高综合职业能力,养成终身为从事体育锻炼的意识,能力与习惯,提高生活质量,为全面促进学生身体健康,心理健康和平社会适用能力服务。
9、计算机应用基础(160学时,8学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。其任务是使学生掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能,提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能,使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力;使学生初步具有应用计算机学习的能力,为其职业生涯发展和终身学习奠定基础,提升了学生的信息素养,使学生了解并遵守相关法律法规,信息道德及信息安全准则,培养学生成为信息社会的合格公民。
10、礼仪规范(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。通过本课程的学习,使学生了解有关礼仪的基础知识,礼仪与个人的素质关系,掌握礼仪规范要求,同时应使学生初步具备运用以上知识的能力并使学生养成自觉习惯,使学生得到全面发展。
应用文写作(40学时,2学分)
课程简介:本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。通过应用文写作基础理论和各种应用文体知识教学与写作训练,是学生掌握应用写作的基本技能和基本技巧,提高常用的应用文写作能力,以适应当前和今后学习、生活、工作以及科学研究中的写作需要。
就业指导(40学时,2学分)
何超琼有孩子吗课程简介:通过本课程的教学,使学生掌握自我探索技能、信息搜索与管理技能、生涯决策技能、求职技能等,还应该通过课程提高学生的各种通用技能,比如沟通技能、问题解决技能、自我管理技能和人际交往技能等。
专业技能课
1、旅游概论(80学时,4学分)
课程简介:本书主要内容包括:旅游,旅游者,旅游业,旅游业对经济、社会、文化和环
境的影响,旅游资源及其开发,旅游业发展规划,旅游目的地营销,旅游业宏观管理,旅游政策与旅游法规,旅游业的协调发展与区域旅游合作,旅游业的危机管理,旅游业的可持续发展2、导游基础(160学时,8学分)
课程简介:本书设计的模块涉及民族风俗、宗教文化、旅游资源调查、中国古代建筑欣赏、中国古典园林欣赏、中国美食风物、旅游文学等内容,以满足旅游行业对导游员的知识能力和职业素质的要求,并使学生具有知识内化、迁移和继续学习的能力。
3、中国饮食文化(120学时,6学分)
泊头市邮编课程简介:教材注重中国饮食文化学科体系的科学性、系统性、完整性,各章设定充分考虑学科知识体系的合理结构,节目内容均按历史发展脉络择要叙述,目的是使学生在了解中国饮食文化事象形态的同时认识其成因、过程、规律,从而使学生获得知识和方法两方面的教益。
技能综合实践课
1、军训(第1学期,一周,32学时,限选)
2、公益劳动(两周,60学时 ,限选)
3、毕业综合实践(640学时)
开设课程:
    语文
    数学
    英语
    职业生涯与规划
    职业道德与法律
    经济政治与社会
    哲学与人生
    心理健康
    计算机应用基础
    礼仪规范
曹郁照片
    应用文写作
    体育与健康
    就业指导
    旅游概论
    导游基础
    模拟导游
    旅游地理
    中国民族民俗
    旅游政策与法规
    中国饮食文化
    旅游市场营销
    韩语基础
    韩语听力
    韩语会话