立冬时节吃什么冬虫夏草少不了
先天八卦与后天八卦
二十四节气起源于黄河流域,用于判断农作的时间,是古代人劳动和智慧的结晶。刚刚过了二十四节气当中的立冬,按照俗历立冬是要吃饺子的,但其实立冬还可以吃一些滋补的食物,比如冬虫夏草等等,因为立冬就代表天气在慢慢转凉,人的抵抗力也会慢慢下降,这时候食用一些冬虫夏草能够强身健体、滋阴补阳,那么适合立冬之后冬虫夏草的做法有那些呢?
1、冬虫夏草煲母鸡
阳泉区号原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精盐6克,味精1克。
制法:将老母鸡宰杀清洗干净,放入砂锅当中,在鸡腹当中放适量冬虫夏草,砂锅加水,再放入姜片、花椒、料酒,大火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖煮两个小时左右,出锅时加入食盐调味。
特点:鸡肉软烂,适合中老年人,冬季食用能够补气暖身。
功效:填精益髓,补脑兴阳。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。健康之人食用更能增强体质,防病延年。
童声版流行歌曲2、冬虫夏草黄芪煲仔鸡
原料:冬虫夏草1~4克,黄芪20克,仔鸡1只(750~1000克),葱段、姜块各10克,料酒10克,精盐5克,味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克。
制法:将冬虫夏草和黄芪切成薄片,装入纱布袋中,扎紧袋口。同时处理干净仔鸡,洗净葱姜蒜,去皮切段。将仔鸡放入砂锅当中,加入准备好的配料,先大火烧开,撇去浮沫,小火炖煮一个小时,出锅时根据自己口味调味即可。
特点:仔鸡鲜嫩,不宜炖煮太久,营养丰富适合冬季进补。
功效:滋阴润肺,补中益气。适用于肾阴亏损、肺脾气虚所致的腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症。健康人食用更能防病强身,益寿延年。
3、虫草炖乌龟
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将乌龟处理清洗干净,放入锅中,再加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克,同时放入处理干净的葱姜蒜料酒等等,用小火炖烂,出锅时调味即可。此两物一并炖制食用,有助于阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。
关爱他人
韩庚郑爽勇往直前以上就是适合立冬之后冬虫夏草的吃法,有需要的朋友可以参考一下。