菜头的做法有哪些
关于《 菜头的做法有哪些 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 

    菜头,实际上是广东潮汕的土话,实际上,菜头便是我们平常常说的萝卜。萝卜是我们饭桌上常见的蔬菜之一,也是我们吃火锅时不可或缺的一种蔬菜水果。萝卜不宜那类身体素质偏寒的人吃,由于箩卜原本便是寒凉的,并且,孕妇也不宜吃太多箩卜。今日,网编就和大伙儿介绍一下菜头的一些作法。





    一、红菜头沙拉


    原材料


    红菜头、混和油麦菜、橙肉、圆葱、菲打奶油芝士、法国油醋汁


    作法


    (1)红菜头煮开,削皮,切割成厚片;圆葱切割成丝;菲打奶油芝士切割成一小块。


    (2)红菜头片要油醋汁翻拌。


    (3)混和油麦菜垫在盆中,红菜头片放置齐整,上边撤上菲打奶油芝士块、橙肉、圆葱丝就可以。


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    a.红菜头,又叫甜菜根,在制做时煮开就可以,不能太软烂。


    b.菲打奶油芝士,一种用牛奶做成的乳白软奶酪。



    二、香油大菜头


    原材料


    耳菜,红萝卜,香菇,木薯淀粉,油耗


    作法
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    1、耳菜切片状,胡萝卜切丝,香菇切成片。



    2、猪瘦肉切条,加少量木薯淀粉拌和。


    3、锅烧热,先炒肉丝,盛起备用。


    4、再将三样耳菜、香菇和红萝卜一起入锅,煸炒。


    5、加少量冷水,大火烧开,随后下丝袜高跟鞋,加一茶匙香油,再次煸炒。微博 阅读


    6、起锅摆盘。



    三、菜头丝焖饭


    原材料


    箩卜 一根


    五花肉 1块


    稻米1.5杯



    葵花子油 少量


    生抽酱油 适当

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    糖 适当


    食盐 适当

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    作法



    1、五花肉切小肉粒,皈依抽和糖腌渍2钟头以上。


    2、箩卜刨丝,煮饭前再刨,即刨既食。


    3、热锅,下适当油,先炒一下肉粒,随后再下萝卜条一起炒两下。


    4、随后将炒好的萝卜条和肉粒一起添加清洗干净的稻米里,再加冷水。

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    5、电饭锅45分鐘起锅。



    以上呢,便是网编今日要和大伙儿详细介绍的有关菜头的一些生活中的作法,大伙儿能够看一下,网编建议大伙儿何不能够在有时间的情况下,做一些菜头家常小炒给家人或是盆友吃,终究菜头也是很有营养成分的一种蔬菜水果,网编坚信大伙儿都是喜爱的。
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