香满园餐饮有限公司
美食项目
进驻商场方案
二零一九年七月
第一章 公司概述
第一节 岩组词语公司简介
潘十亿公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已具有雄厚的资金实力，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础，香满园餐饮有限公司愿以优质的产品及至诚的服务赢取广大客户的认可与信赖。
目前香满园餐饮有限公司已和多家企业建立了良好的经营合作关系，本公司“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，打造膳食行业的权威品牌！
香满园餐饮有限公司致力于倡导高品质服务文化，做客户信赖、员工满意、社会尊重、国内一流的餐饮企业。为消费者提供一流的产品和服务。公司秉承现代先进管理理念，遵循“以人为本”的管理方针，凭借公司集团化连锁发展的优势，为员工搭建自我价值实现的广阔平台，实现员工与企业的共同成长，成为员工特别是有志青年实现梦想的一个舞台。
第二节 公司优势
一、公司优势
1、 良好的企业文化：在“诚信敬业，创新求实”理念的指引下，“爱岗敬业、乐于奉献”的企业文化已经深入员工的内心，在这样的环境下吸引了大批优质的人才，为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。 麦迪娜买买提
2、规范化的管理：参照5S和ISO管理系统，进行工作岗位定职定责，奖罚分明，定期的对
店长、主管进行职业经理人培训，对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训，在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特的“3+1模块管理”模式：3大模块是指：厨房管理模块（保证菜品创新）、采购模块（保证物美价廉）、员工服务模块（定期培训、定期考核，保证高效的服务），1个激励目标：顾客满意度目标考核办法，避免以利润为导向的考核陷阱。
3、形成科学合理的物流管理体系：为了能让顾客得到物美价廉的满意服务，公司与农贸市场签订协议，直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿食品。为了节约成本，公司除自己拥有的采购车队之外，还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
4、完善的监督考核体系：做为餐饮行业最重要的核心竞争力，公司拥有严格的和完善的质量保证措施，使我们每个生产环节都处在监督管理之下，确保食品安全、食品合理搭配。
5、公司全体员工始终铭记：“餐饮安全，责任重于泰山。”公司严格的安全卫生管理控制体系，有力保障了顾客、家人和美食城最切身的利益。
6、一流的管理水平和服务质量，大大提高了美食城的满意度和就餐率，贡献了美食城“三方满意”等社会效益，实现了美食城的保值、增值，
二、项目经营优势
1、自主经营、商位租赁。
香满园餐饮有限公司入驻本案后，负以家人之名结局责大陆三小龙美食城的统一经营管理 、统一规化、统一营销策划、（不同阶段运用不同的推广策略）、统一公共餐区、统一附属设施的经营概念。即：商位租赁实施标准化管理模式：工作人员统一号牌，统一着装；统一划卡收费管理，；统一保安、保洁人员管理；统一餐具消毒；统一营业时间；统一水、电、气、空调、消防管理；餐具、炉具、用具自备，归商户所有;其他：对商户统一办理工商、税务，商户无需交纳保安、保洁费用，只需承担经营所用水、电、燃气费。
2、整合营销传播
把美食城的一切营销和传播活动，如广告、促销、公关、新闻、促销、CI 包 装、产品开发进行一元化的整合重组让消费者从不同的信息渠道获得 对银座商城美食城品牌的一致信息性，品牌诉求的一致性和完整性，并通过塑造好银座美食城品牌形象，强化银座商城的各项优势。
第三节 公司指导思想及经营理念
企业精神 ：团结拼搏，争创一流
发展理念 ：顾客至上 以人为本
合作原则：互信 发展 共赢
中国哪里有蹦极公司经营理念：安全第一，效益第二
“民以食为天，食以安为先”。饮食安全关系到顾客的健康和生命，关系到美食城的信誉，关系到公司的进退存亡，关系到社会的稳定祥和；没有饮食安全，企业效益必将是句空话。饮食安全是公司的头等大事，公司从上到下、从管理制度到操作细节，无一不严格贯彻执行“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮安全，责任重于泰山”。热饭、热菜、热心肠 ，饭菜一旦冷了之后不但外观难看、口味差，更不易被消化。为此我们将坚持“分次少炒、现炒现卖”，以确保顾客能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜，体现我们“顾客至上，以人为本”的指导思想。同时，我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务，以诚待人、以情感人，让顾客在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和
美与温馨。
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