餐饮服务公司简介范文6篇
XXX简介
一、公司概况
本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:
1.2003年9月,由董事长XXX接手XXX第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作;
2.2003年年底,由于经营效果显著,第三食堂被XXX评为"先进单位";
3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字"XXX",注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步;
4.2004年9月,公司一举中标XXX第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,遭到客户的肯定和撑持;
5.2005年9月,公司取得XXX学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定;
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6.2007年4月,公司中标XXX,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇;
7.2007年12月,公司再传捷报,公司中标XXX食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理遭到客户的肯定和好评;
8、公司因计谋发展需要,将公司更名为XXX,意为做中国一流的餐饮企业;并将注册本钱增资为100万元;
10.2009年,我公司相继托管湖南公安高等专科黉舍二食堂、XXX一食堂、XXX三食堂等的托管。
11、2010年公司相继托管XXX一食堂、XXX、XXX三食堂、XXX一食堂。
二、业务概述
1、高校食堂
台风圆规靠近我国公司自2003年承接XXX第三食堂餐饮管理服务委托,实行食堂社会化保障经营管理;经营成
绩突出,受到广大师生的好评,公司于2003年度被XXX评为“先进单位”;并于2005年9月取得了XXX第二食堂的经营权。
2004年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式,在XXX食堂经营竞标中,取得了东方红校区第一食堂的经营权。
2005年1月在XXXXXX食堂经营权的竞标中,本公司在众多竞争者中再一次胜出,取得经营权。求都市异能小说
2010年4月靠着诚信务实、高效创新,深入为师生提供物美价廉的服务意识,XXX一举取得该院二食堂经营权。
2、医院及企业食堂
2007年我公司先后中标XXX、第八医院,完成了从学校食堂、企业食堂到医院食堂的跨越;2008年4月,我公司中标XXX食堂,这给我公司带来了新的机遇和平台。
三、经营优势
质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚决的基础。
3、包管食物的安全、卫生:每年聘请XXX集中培训两次,包管员工队伍素养。
4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,公司与农贸市场签订协议,直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿食品。为了节约成本,公司除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。
餐饮管理公司简介
餐饮管理公司是掌握管理技能和共同技术、应用品牌、专利和服务优势,展开餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的内涵有两种:一种是自有实体经营,策划、管理下属餐饮企业;另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。
运营理念:1、以顾客需求为导向;2、以效益优先为导向;3、以市场占无为导向;4、以品牌建立为导向。
若何运营:1、做好经营案例的归纳整理事情。2、做好着名度和佳誉度的推广事情。3、寻觅自身的核心竞争力。4、建立切实可行的盈利模式。
餐饮组织简介
一、组织简介
我们组织是伴随着本人在大学食堂多年的工作经历成立的,目前我们组织由最初的几个人发展到现在十四人左右,由于我们多年在大学食堂工作,经常与大学生接触,我们理解学生的不满,且懂得学生的需求,站在学生的角度,解决学生最基本的饮食问题,立志做中国高校食堂第一品牌,专业经营高校食堂,秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标。
二、组织产品
郑少秋西府削筋面,削筋面的主要风行地区是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特十足。削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就行了,做好后吃起来十分筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗。
我们组织早餐供应:山东杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、麦香馅饼、豆腐脑、豆浆、特粥等。
中餐和晚餐供应:土耳其烤肉饭、煲仔饭、炒米饭、炒面、刀削面、炸酱面、拉面、菜盖面、户县软面、西府削筋面、罐罐面、老爸米线、汉中凉皮等。
三、组织构成和卫生制度
目前,我们组织由管事员、厨师、厨师助手、采购员、保洁员等组成,对我们组织职员,严厉制定个人卫生制度,并且严厉遵守黉舍食堂与学生集体用餐管理卫生规定。从食物原料的采购、清洗、深加工等严厉依照《中华众共和国食物卫生法》执行。实行“四不制度”。
1)不采购腐臭蜕变的原料和成品。
2)不接受腐烂变质的原料和成品。
3)不使用腐烂变质的原料和成品。
4)不出售腐烂变质的原料和成品。
不采购、不使用无生产日期,无保质期,无生产厂家的“三无产品”。对超过保质期产品要
及时处理。
四、组织远景苏醒被封杀
经过几年的辛勤努力,我们组织积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:
1、在“诚信敬业,创新求实”理念的指引下,“爱岗敬业、乐于奉献”的组织文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行事情岗位定职定责,奖罚明白,定期的对员工培训和素养教诲、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(包管菜品创新)、采购模块(包管物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,包管高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。
3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。
刘恺威结过几次婚4、构成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,我们直接购买无净化、无公害的新鲜蔬菜和绿食物。为了节约成本,组织除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合包管顾客及时得到新鲜的菜肴和食物。