霜降节气六大风俗介绍
●霜降节气的六大风俗活动建设网上银行查询
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方,霜降季节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是特别不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个风俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2、霜降登高
霜降季节有登高远眺的风俗。登高既可使肺的功能得到舒服,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,赏心悦目,但也要有所讲究。
登高的时间要避开气温较低的早晨和黄昏。登高时,要镇静,速度要慢,以防腰腿扭伤;下山不要走得太快,以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中,应通过增减衣服来适应温度的改变;休息时,不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣,不要脱衣摘帽,以防伤风受寒。
3、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一季节的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降季节正是秋菊盛开的时候,我国许多地方在这时要进
展菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
4、霜降到了拔萝卜
在山东地区,有句农谚“〔处暑〕高粱,〔白露〕谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说,是指霜降以后早晚温差大,露地萝卜不准时收获将消失冻皮等状况,影响萝卜品质和收成。
白岩松怎么了5、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句〔谚语〕,叫做“一年补通通,不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此,每到霜降季节,闽台地区的鸭子就会卖的特别火爆,有时还会消失脱销、供不应求的状况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开快乐心的霜降节气了。电影排名
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的风俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体温和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降适宜。
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人宠爱,享有“肉中骄子”的美称。
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●霜降为什么要吃柿子
霜降是秋季的最终一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气。“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”,此时为霜降。在我国一些地方,霜降这天有吃柿子的风俗。当地人认为“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。另外一些地方的人那么说,霜降这天不吃柿子的话,冬天嘴唇就会裂开。
事实上,柿子并没有这么奇妙的效果。至于为什么要在这天吃柿子,主要还是由于柿子的最正确成熟期就在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,〔立冬〕打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。这个时候的柿子皮薄、肉厚、汁多、味甜,口感到达了全盛状态,当属该季节最应景的水果。所以就有了“霜降吃柿子”的风俗。
江铠同 陈翔柿子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等多种糖分,还含有大量维生素、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钙、碘、磷、铁等养分素,常吃不仅能补充人体每日所需的多种养分物质,还具有生津润肺、凉血止血的成效。假设一天吃一个柿子,所摄入的维生素C根本上就能满意一天需求量的一半,柿子中含有的糖分还能快速为人体供给能量。除此之外,适量食用柿子,还能起到改善便秘、保护视力和增添免疫力的作用,同时对预防心血管疾病也有肯定关心。
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●霜降吃什么水果好
1、橙子
橙子是秋天上市的水果,橙子种类多,有甜橙、冰糖橙、脐橙等。
橙子中富含大量维生素,特殊是维生素C的含量丰富,还含有柠檬酸、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、微量元素等成分,食用后有抗氧化、补充能量等养生作用。
2、橄榄果
霜降节气时还是橄榄果的丰收季。
橄榄果味甘涩酸,性平,入肺、胃经。果肉中含有蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、脂肪、微量元素等养分成分,食用后可以清肺利咽、生津解毒,对于秋天空气枯燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等病症有很好的缓解作用。
3、板栗
霜降节气时,正是板栗上市的季节。
中医认为,板栗味甘性温,入脾、胃、肾三经,食用后可以养胃健脾、活血止血。《本草纲目》称其有“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。
板栗的食用〔方法〕较多,可以生吃、熟食,也能加工成各类食物。
南方
南方经常将板栗做成菜,烹饪后端上餐桌。
北方
北方喜爱用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。
4、石榴
霜降节气时是全年最适合吃石榴的季节,此时的石榴味道甜美、还有很高的养分价值。
石榴中含有糖类物质、氨基酸、蛋白质、矿物质、柠檬酸、鞣质、维生素、硫胺素、碳水化合物等养分成分,食用后可以健胃提神、解酒醒酒。
5、蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纤维、果胶、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、微量元素等养分成分,食用后可以美容养颜、减肥瘦身。
霜降空气枯燥,秋燥较为严峻,此时可以适当的吃些蛇果,关心缓解枯燥。而且秋天是腹泻的高发季节,适量吃些蛇果可以预防腹泻。
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蛇果中含有大量的糖类物质、钾盐,过量食用不利于心脏以及肾脏的保健。
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6、鲜枣
霜降节气前后正是鲜枣上市时候。
鲜枣中含有丰富的养分成分,例如:蛋白质、脂肪、糖类物质、水溶性膳食纤维、微量元素及维生素等物质,食用后可以为身体补充能量、补血补气。