ZARA 研究报告(1)
中年妇女选择在ZARA连锁店购买货物是因为这里的服装价格便宜,而她20多岁的女儿也选择在这里购买服装却是因为款式新颖时尚。显然,ZARA选择两种经营策略 款式流行和价格便宜,并将这两个特点有效的结合起来。特别从2001年ZARA总公司Inditex集团首次公开募股起,人们对ZARA品牌的议论不断,ZARA通常是被人羡慕而有时被贬低,但却很少被人们忽略不提。ZARA已成为世界各地众多零售商和时尚品牌极有兴趣的研究的对象,我们即将研究ZARA业务模式中制胜的法宝,也许本研究仅能涉及发现他们成功关键原因的表面现象。
ZARA是西班牙近年来最炙手可热的零售集团Inditex下的旗舰品牌。2001年Inditex将集团23%的股份向社会公开募集,这一举动为公司募集了210亿欧元的资金。究竟是什么原因让Inditex如此吸引人呢?首先,Inditex比其他同类零售竞争者获得利润更多,其次,这个趋势仍在保持。选择Inditex是投资者们最易获胜的赌注。
利益率公式中的尴尬因素
商家们通常低价买进高价卖出。零售利益率通常被认为是不用动脑思考就能获得的。假如一件东西以Y美元价格购进,并以X美元价格卖出,只要你的运营和财政成本低于总利润,也就是成本Y和卖出价格X之间的差值,你一定可以营利挣钱。对零售商来说,百分之王子文前夫50至60的毛利率(超过商品零售价格的一半)就毫无疑问的意味着挣钱,这是对的吗?
错!对极易过时的商品例如受季节影响极大的季节商品来说,假如商品不能按计划售出,毛利率则是毫无意义的。举个简单的例子,售出越多则挣更多的钱,甚至以30%较低的利润率售出100件商品比以60%较高利润率售出10件商品挣钱更多。在时尚的无法预测性的条件下,通常最终都通过打折来售出大部分商品。对许多的零售商来说,以极大的折扣售出百分之35至40的商品是非常平常的。
想象时尚服饰就像蔬菜或面包等食品,第一天它们看着非常新鲜诱人,很多人都会购买,第二,三天起就开始不新鲜,但顾客也许还是会以较低的价格继续购买。一周之后,零售商也许就想把它们从货架上清理出去换新品上柜。
Inditex执行总裁Castellano曾说过:"所有的业务都要减少反应时间。在时尚界,库存就像食品,很快就会变质。"
ZARA的销售量占集团公司总销售额的80%,通过下列三种方式成功保持高利润:
快速更多的时尚服饰
少量人为制造的供应不足
多款消费者有更多的选择,商家有更多的机会来中标。
快速:与时尚保持同步
快速的重点在于减少对市场的反应时间,公司保证下属门店能及时为消费者提供商品。ZARA从识别最新流行趋势而形成设计思想到商品在店铺上架只需要30盘山公路天时间。这意味着ZARA可以快速识别并紧随流行趋势,而它的竞争者却很难做到这点。只有紧随流行时尚才能以正价和更少的折扣卖出更多的商品。相比之下,大多数规模相当甚至规模更小的零售商完成这一过程需要4至12个月的时间。因此,大多数零售商试着预测时尚趋势和未来顾客可能的购买量,而ZARA却能紧紧把握顾客的需求。
位于西班牙西北部A Coruna的庞大的设计团队终年都十分繁忙,他们需要发现识别最新的流行趋势并以此为据来设计出最时尚的款式。通过持续的研究发现来识别时尚趋势,如每日从商店向总部的电话和邮件传递大量市场信息,而不仅仅通过传统的市场调研方式。与其他的零售商不同,ZARA系统能立刻对市场报告作出反应,并在2-4周时间内根据反馈信息设计或修改出新的款式。其他的零售商供应链反应时间太长,对他们来说对市场销售报告作出反应甚至都是注定要失败的行动。
降低风险
通过减少每种款式的生产数量,ZARA不仅减少任何一种单品的陈列 而且人为的制造出一种缺稀。所有的时尚物品都是物以稀为贵,ZARA位于伦敦Regent 大道的第一家连锁店开业时,顾客都只是来随便看看却没有购买商品,她们认为下次再来购买也不迟。当商店营业员向顾客解释ZARA店内服装款式每周都在更新,也许他们中意的服装下次来就已经被卖出了。接下来,Regent 大道连锁店成为ZARA赢利最多的店铺之一,越来越多的商店在英国开业。
每种服装供货少量而创造出更多的利润,假如一种款式卖的不好,当季节结束时剩下的需要打折处理的数量也不多。ZARA季末打折的平均水平是18%,几乎是同等竞争者折扣水平的一半。
多款的领导者
第三点,zara不讲究每种款式生产大批数量,ZARA每年设计生产12000多种款式,因此,甚至假如一种式样销售的的很快,也有新的式样等待重新上柜销售了。
ZARA能比它的许多竞争者提供更多更时尚的款式选择,公司每周向零售连锁店供货两次,因为要求补货订单很少,商店内服装式样每3-4天就能更新一次。紧随时尚潮流的式样且不断的更新货品,使zara品尝到了成功的甜头。
但ZARA是如何能成功地掌握这三个制胜的法宝,使它们成为其他众多零售商的恶梦呢?ZARA如何能在快速的时间内设计生产出如此多的服装款式呢?
让我们来看看ZARA零售业务模式中的独特方面:
假如你认为ZARA与其它的零售商拥有相同的结构组织还能创造出如此大的成功是不可能的,ZARA还必须付出其他的成本,恭喜你,你的想法是很正确的!ZARA比其他零售商拥有更易控制的供应链结构,这些在西班牙总部附近的联系紧密的各个业务部门同时给ZARA带来更高的成本需求。
所有权和控制生产
许多零售店(如美国连锁品牌GAP和瑞典连锁品牌H&M)都将全部的生产过程外包给世界各地的服装厂加工生产,例如亚洲很多劳动力成本很低的国家。相比之下,ZARA大约百分之80的生产是在西班牙总部附近的欧洲国家完成。实际上,几乎一半的生产是由集团自有的或能紧密控制的工厂完成,这使得ZARA有非常灵活的生产控制能力,但同时劳动力成本也会更高,通常是亚洲平均劳动成本的17至20倍。网速慢怎么办
Inditex在西班牙拥有资本集中制造设备,实际上,这是一个垂直整合的集团,拥有最先进
的染裁剪布料的生产设备。公司更多的是从西班牙,中东,印度和摩洛哥等地采购未经染的原坯布。通过保留控制布料的染处理过程,Inditex的布料处理能力能为新的服装款式提供合适的布料,它并不拥有劳动密集型的服装缝制过程,而是通过将缝制成衣转包给西班牙和葡萄牙的一些工厂控制生产。
服装设计和开发生产同样都是一项需要投入大量人力财力物力的过程。一支位于西班牙总部的200多人组成的设计团队平均每月要设计出1000款新衣款式,,平均每名设计师每年完成60款样式。
不断的设计生产并推出新款,每种款式只生产大约20万至30万件产品,比其他品牌的零售商生产规模小的多,当然在设计生产中的成本也是很高的。显然,这种高额的设计生产成本被更高的利润所补偿。
另外,整个生产周期从市场调研开始,设计师从大学校园,迪斯科舞厅和其他的时尚地点观察年轻的时尚人正在流行什么服饰,并通过每天的商店销售状况反馈给总部。这意味着需要花费很多的成本投资信息技术和通信基础设备,使最新的潮流信息能够源源不断的传给总部的工作人员,帮助他们做出产品和业务决策。
在市场调研中占据重要领导作用的是ZARA连锁店里的销售员和门店经理,他们每天通过电脑网络向总部发送订单需求,还包括他们对裁减,面料甚至新的式样的看法,甚至顾客穿着的新款服装都能成为zara设计的构思来源。传统的日常销售报告是很难提供这样一种动态的、随时更新的市场信息的。
四姑娘山攻略对市场作出反应而不是预测
与竞争对手相比,Zara与众不同的地方就在于其对商业信息的利用模式不同。它并不集中于对流行趋势提前做出判断,而是对已经存在的时尚潮流进行快速反应。然而传统服装零售商或服装品牌又是如何来做的呢?下面是一个典型的服装零售商或品牌所做的。
大约在某一时间,设计师们开始预测时尚趋势,并着手为来年设计一系列新的款式。支持他们创作的信息和灵感来自于预测机构、时装行业的展示会以及其它相关媒体的各种报道。在超过3-5个月的时间里,他们将自己的创意构思变成实物样品。然后基于某些款式上个季度的销售情况来制定销售预算和库存计划。在这个过程中,是不断的会议决策,哪些款式应该被接受,哪些应被拒绝以及哪些地方还应该修改,相关利润决策以
纸嫁衣3攻略第四章最终的订单数。因为要考虑到更多的因素,企业还会召开多个有经销商,设计师,技术专家和其他相关人士参加的会议。及估计最终会有多少订单。为了使更多的因素被考虑到,企业还会召开多个有经销商、设计师,技术专家、信息专家和其它相关人士参与的会议。为了使这些都进展顺利,许多日程和行程安排都必须步调一致。然后是基于一系列的因素,向全球的一个或多个国家的供应商下订单。典型的情况是,供应商会用几个星期到2个月的时间来采购布料,并使它们得到零售商的批准,接着是生产一些样品,等到这些都获得通过批准了,然后再按部就班地进行这些款式的生产。因此,对于一个典型的服装零售商来讲,从一个服装概念出现到服装最后挂在零售店里,整个过程无论如何差不多都要花上9-12个月的时间。这种提前一年就做出的款式决策和库存决策有点像看着后视镜开车,你能想象其速度。同时,在这些时间中差不多只有60-65%是完全用于工作的。
Zara则不同,它更多的是将预测的努力集中于买什么样的布料以及买多少上。对一个服装零售商来讲,这是一种预防风险好办法,布料(原材料)失误带来的损失要比已经制作完工的服装要小得多,同时,同样的布料还可以做成不同的衣服。事实上,对于非常具有弹性的Zara来讲,它买的是半成品或是未染的布料,这样可以在销售季节根据即时的需求来染。
对Zara来说,服装款式直接来源于其分布在世界各地的品牌商店源源不断的和电话。从一开始,Zara就真正做到对顾客的需求出发,及时对顾客的需求做出反应,而不是去预测一个遥远的可能的将来。根据顾客的需求,Zara的生产、运营管理者和设计师们聚在一起共同探讨将来流行的服装款式会是什么样子,用什么样的布料,大致成本和以及售价等等问题,并尽快形成共识。然后,设计师们快速地绘出服装的样式,给出详细的尺寸和准备好技术要求。因为布料和衣服上的小装饰品在Zara的仓库中是现成的,制成样品只需要很少的时间。同时因为整个团队都在同一个地方办公,讨论、审核、批准也是同样的快。一旦设计款式得到批准通过,生产指令马上出来,立刻按要求裁剪布料。裁剪是在Zara自己高度自动化的剪裁设备上完成的。裁剪好的布料被运送到由一些小型工厂组成的制作网络中进行缝合。这些小工厂几乎都位于加利西亚省或葡萄牙北部,约有350个。梁洛诗Zara为这些小工厂提供了一系列容易执行的指令,这使得他们能快速地缝好衣服并不断地将缝制好的衣服送到Zara的成衣和包装部门。因此,在其它公司需要几个月时间的工作,Zara在几天之内就能完成。最后,Zara高技术含量的分销系统确保各种款式的服装都不会在总部停留太久,服装在分销中心被快速地分捡,装车并送往商店,在24-48小时内就能到
达商店。每一个商店每星期收到两次供货,因此生产完成后,服装在最长的运输途中也不会超过一个星期。
信息技术是关键
信息和通讯技术是Zara商业模式的核心。正是因为在信息方面表现卓越,才使得Zara拥有如此惊人的速度。它的卓越性主要表现在四个方面:
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