标准的编号
标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成
一、国家标准：
            GB／T ×××××  －  ××××
           
年号
                                                    标准顺序号
推荐性国家标准代号
二、行业标准：
WS／T ×××××  －  ××××
           
年号
                                                    标准顺序号
推荐性行业标准代号（卫生）
三、地方标准：
DB  ××／ ××××× － ××××
           
年号
                                                    标准顺序号
省级行政区划分码前两位
强制性地方标准代号
四、企业标准：
Q／ ×××  ×××× － ××××
           
年号
                                                    标准顺序号
企业代号
企业标准代号
如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；国家推荐性标准的代号是“GB／T”，字母“T”表示“推荐” 的意思；推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61／T”。
食品执行标准对照表
1．1 豆制品
1．2 果类
1．3 饮料
1．4 奶制品
1．5 禽蛋类
1．6 肉类
1．7 水产品
1．8 调味品
1．9 粮油
1．10 蔬菜类
11　
食品执行标准对照表
豆制品
豆制品等食品执行标准见表1。
表1　豆制品执行标准对照表
序号
品种
食品卫生通用标准
食品卫生标准
产品标准
1
豆腐
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋卫生标准
2
豆腐丝
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋卫生标准
3
张达明老婆何念慈腐竹
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2711-2003
非发酵性豆制品及面筋卫生标准
4
豆浆
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 16322-2003
植物蛋白饮料卫生标准
5
豆沙
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 7099-2003
糕点、面包卫生标准
6
粉皮
GB 2713-2003
丁柳元江淀粉制品卫生标准
7
粉丝
GB 2713-2003
淀粉制品卫生标准
果类
果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
表2　果类执行标准对照表
升级鸿蒙
序号
品种
通用安全标准
食品卫生标准
产品标准
1
瓜子仁
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
2
花生仁（花生米）
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
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GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
3
李子干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
4
苹果干
GB 2761-2005
食品中真菌毒素限量小彬彬离婚
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
5
葡萄干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
6
松仁
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
7
桃脯
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
8
桃仁
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
9
无花果干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
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10
香蕉片
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
GB 16565-2003
油炸小食品卫生标准
11
杏脯
GB 14884-2003
蜜饯卫生标准
12
杏干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
13
杏仁（杏仁片）
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
14
腰果
GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
15
椰子肉
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
16
枣干
GB 16325-2005
干果食品卫生标准
17
菠萝
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公害水果安全要求
18
草莓
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公害水果安全要求
19
橙子
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限量
GB 18406.2-2001
农产品安全质量无公害水果安全要求