最近几年，国产奶粉爆恐慌潮，许多内地民众在香港、澳门、国外大量购买婴幼儿奶粉，这使得香港一度出现了奶粉供应紧张的局面。这件事情引发了公众普遍的关注。经过调查发现，目前消费者对于国产奶粉的信心明显不足，近7成受访者表示不会选择国产奶粉。为什么内地民众不相信国产奶粉？
上穷碧落下黄泉 两处茫茫皆不见这就涉及到了国产奶粉的安全问题了。
奶粉的安全问题第一次被公众关注源于2004年，沸沸扬扬的“大头娃娃”事件进入人们的视野。同时，食品安全问题也受到消费者的关注。2005年，因为“回奶事件”曾一度责令郑州光明山盟乳业有限公司停产整改。2008年，因三聚氰胺污染毒奶粉，死亡3人，数百名儿童不同程度的泌尿系统病变。后牵连出来的是整个奶粉行业潜规则奶粉生产问题，国内众多一线品牌的婴幼儿配方奶粉及相关乳制品不断被查出含有三聚氰胺的成分。从此国人开始“谈奶变”，中国的乳制品行业也跌进了低谷。
消费者对国产乳制品质量安全信心不足是可以理解的，但是这些质量安全事件打击的不仅仅
是消费者对于国产乳制品的信心，长此以往一定会给我们国家的乳制品行业带来灾难性的影响，甚至是灭顶之灾。三鹿奶粉事件之后，监管部门其实已经开始着手研究如何采取有效的措施完善监管体系，加大对乳制品行业尤其是婴幼儿奶粉生产企业的监管力度，他们要求所有乳品企业重新申请生产许可证，没有按期领到生产许可证的企业将会责令退出市场。好像重新申请生产许可证，里面的条件是非常苛刻的，因为条件很苛刻，预计将至少有1/3的乳制品企业会退出市场。面对市场信心不足，我们的政府监管部门一直在努力，但是要想重新建立消费者的信心，恢复市场的信心，这条路会走的很艰难。吴磊
中国的奶制品出现了重大的信任危机，从奶农到中间的生产商一直到经销环节，一条利益链就彻底被粉碎掉了，由此引发的食品行业整个系统的崩盘是可以预期的。如果你不加强监管，最后从奶粉就引申到其他的食品行业，最后你会发觉大量的外国食品中国人来购买，那么国家又以保护民族工业的比如出发点，然后又会加税，这就变成一个恶性循环了。中国其实有最好的奶源条件，再加上最好的市场，中国婴幼儿去年刚做完人口普查，中国大概0到7岁的孩子超过1亿，就是适龄的，当然7岁喝奶有点太晚了，但是它一直在适用这个食品的人中是最大的，这么大的一个数量，应该说中国的企业是赚得盆满钵满的，而你看几次事件之后，你会发觉一旦公众的，相关企业的公信力丧失，监管部门的公吴亦凡是什么国籍
信力丧失之后。
那就是说国产奶粉市场是拱手相让给别人，因此我们应该重建消费者的信任，重新发展中国乳制品行业。这需要从企业、政府、国家乳制品工业协会、消费者这四个方面下手。
企业
一、诚信经营是奶粉行业存在的主要问题，也是可持续性发展道路上的阻碍。现在消费者最关注的是奶粉的安全问题，如果一个企业不诚信经营，不给给消费者一个安全的消费环境，消费者是不会再信任你的，那这个企业就成功不了。因此企业要勇于承担社会责任，用质量、用诚信说明消费者，重新赢得消费者的信心。
二、企业去自律，监管再好，企业不自律，食品安全就得不到彻底的解决。你有很多东西毕竟是我们采用的手段可能是抽查，临检的方式，不可能每一罐出厂的奶粉，每一批次都能够做到国家一个一个的去检查。作为企业来说，最朴素的道理就是己所不欲勿施于人，特别是奶粉，是婴幼儿作为主食来食用的，我们的生产企业如何做到自律。企业要做到"内省慎独"四个字，企业要有自己的标准去要求自己，怎么能做到慎独，在别人没有看到你做什么的时候，是不是能做正确的事情，能做对的事情，这个其实很重要。
三、重新塑造企业良好的形象。努力营造企业爱消费者，不见利忘义，产品以质取胜的产销环境，加大对假劣产品的监督和处罚力度，重奖检举者。巨打安全健康牌，挽回消费者的信心，并通过公益环保等方式凸显社会价值，叫响企业品牌
四、建立品牌危机系统，当企业出现信任危机、食品安全问题时，应该要有一个强大的危机处理系统为企业进行的一系列针对性的自救行动，包括消除影响、恢复形象等。把企业的损失减到最低，重新获得消费者的信任。
五、转变服务观念，企业除了在企业内部切实做好食品安全工作, 对外真诚服务消费者, 勇于承担食品安全责任, 如实向社会公开自己掌握的食品安全信息外秦穆公亡马, 2022元旦祝福语乳品企业还需要花大力气树立自己追求社会效益最大化的富有社会责任的企业形象。守法律法规，用诚信塑造企业形象，用质量赢得公众信任。企业要重视诚信，发展考虑内外细节，给消费者可靠的印象，在消费者中间有好的口碑。建立消费者企业的信任与忠诚是推动企业发展的重要因素之一。
政府
一、政府应加强企业的产品检测，恢复公众对乳品行业的信心。民以食为天，食品安全自然是百姓最为关注的问题，一旦食品安全出现问题，消费者自然对整个行业都提出质疑。在食品出现质量问题时，政府部门是百姓质疑的最先对象，也是百姓信任的最后屏障。因而，政府部门唯有高度重视食品安全这一重大民生需求，用科学合理系统的制度筑起民众信任的堤坝，我们给出的食品安全理由才会真正让百姓放心。
二、政府应建立惩戒机制，加强奶粉生产到销售的各个环节，加大处罚力度，食品安全问题要等同于谋财害命。我认为只有一种强制有效的惩戒机制，才能从根本上保证整个乳制品行业的发展。就是在一个社会中，我们只能先相信它是恶的，用机制把他管住，才能真的弘扬它的善。如果我们寄希望于企业家的良知，不可能的，商业它是一个逐利的产物，如果全都能够做到良知的话也是不现实的。
三、对于监管手段的加强，利用新技术，发挥众的力量。加强对监管部门的监管和问责制度，失职就等同于协助犯罪。加强监管，尤其是问责制度，出事不可怕，任何一个社会它都会出这样那样的问题，但是出了问题之后我们怎么样来问责，怎么样加强监管的力度，因此必须得有这种严厉的问责制和严厉的制度相配合，如果没有的话，这个食品安全不会轻易恢复。不能让老百姓真的相信中国的奶粉。
四、政府资助奶牛户购买良种奶，从源头上保证奶粉的安全问题。奶牛户既是乳制品质量安全的源头，又是这个漫长产业链上的弱势体。奶业每有大幅波动，养殖户都会损失惨重。政府应当进一步加大对奶牛养殖环节的补贴与扶持力度，在传统的“硬件”补贴之外，加强服务体系建设、市场信息体系等“软件”投入。
国家乳制品工业协会
一、国家乳制品工业协会应该加大对国内奶粉生产企业的监管力度，发挥第三方监督的作用。
二、国家乳制品工业协会委托国内权威的检测机构对我们国家市场上销售的国产
和进口婴幼儿奶粉进行了一个抽查检测，并定时向社会公众提供抽查检测结果
向消费者交代。
三、国家乳制品工业协会应该定期给国内奶粉生产企业上课，时刻叮嘱食品安全问题，
并给国内奶粉生产企业提供行业生产准则，国家相关的食品安全法规。
消费者
我们消费者应该端正一个理性的消费观，不要盲目的崇洋媚外，并不是所有进口外国品牌奶粉都是好的，我们消费者应该保持一颗永不放弃的心，给国产品牌多一点信心，对于中国绝大多数企业没问题，我相信他们有良心和道德的标准，包括产品品质标准。另外我们消费者要积极举报黑心奶粉企业的违法行为，保障自己的合法权益。
中国婴幼儿奶粉要重新建立消费者的信任，是非常需要企业、政府、国家乳制品工业协会的通力合作的，为了国产奶粉的振兴，为了我们国家的后代的健康发展，我们一起努力吧。
09市场营销1班
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