晋察冀是哪三省的简称虽然⽐起外资奶粉，国产奶粉更适合中国宝宝体质，但由于受2008年“三聚氰胺事件”影响，消费者对我国国产奶粉的信⼼跌⼊了⾕底。⽬前摆在我国国产奶粉企业眼前的最⼤难题是如何恢复国产奶粉的信⼼，重新赢得消费者的信任。
近⽇，由瞭望智库乳业研究中⼼主办的“全国主流媒体公益训练营”活动再次将话题聚焦在了重塑国产奶粉信⼼上。中国⾷品⼯业协会营养指导委员会常务副会长兼秘书长杜荷坦⾔，“⼗三五”规划已经将实施⾷品安全战略上升为国家战略，只有让⼈民吃得好，吃得健康，吃得安全才能实现中国梦，但是想要实现这⼀⽬标不是⼀件容易的事。拿奶粉⾏业举例说，⼀个“三聚氰胺事件”，就给了⾏业⼀个断崖式打击，8年过去了，消费者对国产奶粉的信⼼仍处于恢复阶段。
在杜荷看来，恢复消费者对我国国产奶粉信⼼的关键是塑造安全可靠的⾷品安全体系。她认为，⾷品⾏业由于产业链长，解决问题需要从多个层⾯考虑，⼀⽅⾯需要摆脱过去传统的监管⼿段，完善监管体制，加强对基层监管⼈员的培养；另外⼀⽅⾯需要企业在⽣产过程中采⽤现代化、信息化技术，使每个流程实现安全可控；此外，还需要采⽤社会共治的模式，让消费者全程参与。
中国副⾷流通协会会长何继红认为，恢复消费者信⼼需要从加强对中⼩企业的监管⼊⼿。当前我国不管是从法律还是标准的制定上，都是最多的。拿标准体系举例说，⽬前我国与⾷品相关的标准有四级，分
为国标、⾏标、地⽅标准和企业标准。其中，国标有⼀千多种，⾏标也有⼀千多种，地⽅标准有⼏万种，企业标准甚⾄有⼏⼗万种，标准的数量多得数不胜数，这些标准在整个监管体系当中发挥着重要作⽤，⾷药监、⼯商局⼀线执法⼈员也有上千上万⼈，但即便如此消费者的信⼼依然不⾜。
忘记开机密码怎么办“⼈们⽬前仍普遍担⼼⾷品添加问题，担⼼农药残留问题，担⼼假冒伪劣问题。⼀个重要原因是，我们的监管触⾓还很窄，⽬前主要覆盖的是⼤企业、上市公司、国有企业，但是对众多的中⼩企业却存在执法盲区。”何继红如是说。⽽从⾏业整体层⾯看，⼤量⾷品⾏业从业者是⼩商⼩贩，如在路边卖⾯包的、卖煎饼果⼦的、卖烧饼的等。数据显⽰，我国规模以上⾷品加⼯企业只有4万多家企业，数量还不⾜整体的三分之⼀，甚⾄更少。⽽⼤多数的⾷品安全问题都发⽣在中⼩企业⾝上，如何将这些中⼩企业监管好，是恢复消费者信⼼的关键所在。
有什么赚钱的方法对此，杜荷表⽰认同。她认为，最新修订的⾷品安全法是史上最严的，为⾏业的健康发展提供了法律保障，能够促进⾏业⾛向良性发展阶段。⽽从我国⾷品⾏业的发展现状看，⼤多数的企业都是诚信的。⼀些企业，甚⾄⼏⼗年就专门做⼀件事。如飞鹤乳业54年来，就只⽣产婴幼⼉奶粉，构建了⼀个安全可靠的产业链闭环。钧窑瓷器价格
据飞鹤乳业总裁助理魏静介绍，三聚氰胺事件对中国奶粉⾏业是⼀个重创，让消费者的信⼼降到了⾕底。这件事情发⽣后，飞鹤意识到，想要在奶粉⾏业⽴⾜，只有得奶源者才能得天下，如果没有好的
怎么煮牛肉产品，没有好的品质，很难长久吸引消费者。在此背景下，飞鹤不断开始向产业链上游进⾏布局，⼀⽅⾯在⼤⼒养⽜，另外⼀⽅⾯为了让⽜吃得安全，飞鹤还开始⼤⼒种草。
“和其他乳企不太⼀样的是，我们54年来只⽣产婴幼⼉配⽅奶粉。⽽为了让消费者喝得安全，我们⼀直在努⼒打造全产业链。⽬前我们拥有了⼀套从农业、牧业、⽣产加⼯制造业再到流通领域的⼀种闭环的全产业链。”魏静进⼀步表⽰说。
在乳业专家宋亮看来，⽬前我国包括飞鹤在内的乳企，不管是从⽣产设备，还是⽣产环境上都要优于国外奶粉⽣产企业，如何恢复消费者对国产奶粉的信⼼，最重要的是与消费者保持良好沟通，让他们全⾯了解我国乳企的⽣产环境，了解我国乳企的⽣产能⼒，知道这么多年我国乳企为了提⾼质量安全做出了哪些努⼒。只有亲眼所见，才能让消费者真正放⼼。（记者陈芳）
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