××省**县雷竹笋加工
安全隐患排查治理制度
天龙八部漕运>俞灏明 杨幂主管部门:江西省农业厅
承担单位:**县××农民专业合作社
建设地点:**县城南工业园区
编写时间:二○○八年十一月
江西省**县雷竹笋深加工项目建议书
一、项目摘要
1、项目名称:江西省**县雷竹笋深加工项目郑京浩
2、建设单位:**县**农产品农民专业合作社
3、建设地点:**县城南工业园区
4、建设年限:2009年-2010年,为期两年。
5、建设规模和内容:建设雷竹笋干加工厂房、休闲笋干加工厂房、手剥笋加工厂房各1500平方米,共4500平方米。建设原料仓库1000平方米,新增加工设备若干。年加工雷竹笋干1万吨。
6、投资估算:总投资600万元,其中申请国家项目资金500万元,地方财政配套和单位自筹100万元。运行流动资金自筹。
7、效益分析:预计加工各类雷竹笋干1万吨,年可创利300万元,投资回收期2年。社会效益和生态效益显著。
二、项目背景
雷竹笋,是经许多专家认定的笋中之王,被誉为“江南第一笋”。其泽黄亮,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸、糖、磷、钙等多种营养元素。长期食用可促进抗癌、减肥、养颜、抗衰老之功效。雷竹笋以其丰富的营养和鲜美的口感,赢得了众多消费者的青睐,成为了广大市民餐桌上的一道佳肴。
**县属丘陵地带,草山草坡面积达120万亩。土壤类型由红壤、红黄壤、黄壤三种组成,PH值适中,非常适宜种植雷竹。我县引进种
植雷竹已有十余年历史,在最早种植雷竹的曹溪镇西山、葛溪乡马安等村已形成了以雷竹笋专业化种植的“一村一品”格局。竹农通过种植雷竹采笋,收入有了大幅度的增加,远高于全县农民平均收入。为此,**县委、县政府出台了关于加快雷竹产业发展的若干扶持政策,以进一步推动雷竹产业的发展壮大,有效开发我县荒山荒坡,促进农民收入的增加。目前,全县雷竹笋种植面积已达2万亩,推广潜力巨大。
随着近几年雷竹种植在各地快速推广,市场上雷竹笋的供应量大幅增加,原来竹农鲜笋不愁卖的历史已经结束,销售价格下降较快,竹农的收入受到严重影响。在大批新雷竹园即将进入产笋期的情况下,**县**农产品农民专业合作社未雨绸缪,拟投资建设雷竹笋保鲜及深加工项目,通过保鲜贮藏,实现反季节销售。加工开发多种笋制品,提高产品附加值,以维护好和发展好本社社员和广大竹农的经济利益,促进雷竹产业的健康可持续发展。
三、项目建设的必要性和可行性。
爱情公寓诺澜近照(一)、项目建设的必要性
美国科幻片1、是实现雷竹产业化经营,提高农民收入的现实需要。
我县雷竹种植面积虽然具备了一定的规模,但产业链仍不完整,全县没有一家雷笋专业化加工企业,竹农所采摘的雷笋都是通过经纪人销售或直接在农贸市场上零售,产业发展尚停留在粗放式的经营模式上。因此,通过项目建设,成立一家雷笋加工龙头企业,将有效带动整个雷竹产业的发展,切实保障竹农的利益,促进农民收入的增加。
2、是促进农民合作社发展壮大的有效途径。
本社自成立以来,加入合作社的社员较多,已成为我县规模最大的农民专业合作社。但本社自身却没有一个经济实体,只是充当了原来农产品流通协会的职责,为农民提供种植技术服务和市场信息,与社员的联结性不强,失去了合作社成立的宗旨。通过项目建设,既解决了竹农的雷笋销售问题,又能实现一定的经济效益,为全体社员创收和增加财政税收,使合作社的发展进入良性轨道,可谓一举多赢。
3、是提升产品竞争力的根本需要。
新鲜的雷笋从采摘到上市销售的最佳时间只有两天,时间一长,雷笋的颜就开始变黄变暗,口感也没那么爽口鲜美了,滞销的雷笋只能粗处理晒咸笋干用。若通过加工成其他笋制品,将大大提高其附加值,如一公斤的鲜笋只能卖三四元,如果做成真空包装的油焖笋,就可以卖到50元一公斤,经济效益十分可观。
(二)、项目建设的可行性
1、雷竹笋加工原料有保障。目前我县已种植雷竹2万亩,以平均亩产笋量1000公斤计算,全县年总产笋量可达到2万吨。预计在加工厂建成以后,我县雷竹种植面积将会快速扩大,即使不考虑收购周边县市的雷笋,也完全能保障加工原料的供应。
2、当地政府大力支持。我县县委、县政府高度重视雷竹产业的发展,出台了一系列扶持政策。我县雷竹产业发展的战略规划已经构建,雷竹笋深加工项目已成为我县重点投资项目之一。
3、交通便利,区位优势明显。**县位处××省××市西大门,311高速、320国道、浙赣线横贯境内,距上海车程仅6小时,县内公路
基本实现村村通。
四、产品供求分析及预测
雷竹笋是森林蔬菜新秀,含有丰富的人体必需元素,是纯天然绿食品,它性寒味甘、清热解毒、消食去烦、和中润肠,益气健脾,食用方便,是一种营养、美容、绿保健食品。随着人们对绿食品的渴求,雷竹笋将深受消费者青睐。
过去几年,我县以销售鲜雷笋为主,主要供往沪浙等地,产品供不应求,价格较高,最高曾达到8元/斤。但随着鲜笋供应量的增加,又是同期集中上市,出现了产品滞销和价格低廉的现象,最低仅1元/斤。鲜雷笋市场价格波动开始加大,但以鲜雷笋为原料加工的笋干或即食性休闲笋干、笋罐头等产品市场形势稳定,出口形势连年走俏,市场前景较好。
五、项目承担单位的基本情况
本项目承担单位为**县**农产品农民专业合作社,该社是我县最早成立的一家从事综合性农产品生产、销售和服务的合作社,注册资本2000万元。正式成立日期是2007年9月20日,办公地点位处**县赣东北贸易广场14号楼内。合作社下设4个部门,即办公室、基地服务部、食品工业园和市场营销部。
合作社现有社员246人,分布在**县各个乡镇。经营的农产品主要有葛根600亩、雷竹7000亩、大禾谷10000亩,吊瓜1000亩。生产经营方式以“公司(市场)+合作社+农户”的形式,按照技术统一,品种统一,综合防治统一,合作社销售产品统一的要求运转,实现