排骨家常做法，鲜香入味不油腻阿德里安 布罗迪
光波波长排骨是人们生活中的常见美食，除了独特的口感，肥而不腻，而且还具有韧性，越嚼越香，是很多人的喜爱。不仅好吃，营养也很丰富的，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原。推荐排骨的3种做法，鲜香入味超营养。
香芋蒸排骨
最近有些讨厌油腻的菜，能少用油就少用油，能蒸就蒸，能煮就好，菜都不想炒了。吃排骨，蒸出来的，没有用油，一点儿也不油腻，却也很香。
【食材】排骨300克，香芋半个，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，淀粉适量
【做法】
1、准备排骨，冷水下锅，加葱姜料酒，将排骨焯水。
ss501解散原因2、芋头去皮切块。
3、将香芋摆在盘子中。带花的诗句
学雷锋树新风作文4、焯好水的排骨清洗干净；加生抽，盐，蚝油，料酒拌均匀；加淀粉，充分拌均匀。
5、将排骨放在香芋上面；上笼蒸上，水开后计时，蒸30分钟。如果用压力锅，上汽10分钟就好了；蒸好的排骨，放上小葱、香菜就可以上桌了。
小窍门
香芋香软糯，排骨咸鲜嫩，没有用一滴油，却香喷喷的特别诱人。
糖醋排骨
【食材】排骨2条，冰糖1小块，酱油1勺，白糖2勺，醋1勺，姜片3片，八角1个，桂皮1块，香叶1片，油适量，盐适量
【做法】
1、排骨洗净切段。
2、锅中放入少许油，将排骨放入里面煸炒；将排骨的水分煸炒干，表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒；翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒。
3、翻炒至排骨上后加入适量的水加盖炖煮15分钟。
奥特十兄弟4、将煮好的排骨倒入锅中，大火收汁，先加入的盐；再加入适量的糖；再倒入适量的醋，收汁即可盛入碗中。
小窍门
1. 排骨提前用水泡上2小时，中途换一下水。
2. 炒排骨要先将排骨的水分炒干，微微发焦后再加入冰糖、大料等翻炒。
3. 加入酱油翻炒上后，加水炖煮，直至排骨九成熟。
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