豆角的做法大全家常，豆角的做法有很多如果你吃饭没胃口吃点酸豆角很开胃而酸豆角也有各种各样的做法那么接下来我们看看小编的介绍豆角的做法大全家常吧。
家长感谢老师  酸豆角炒肉末的做法
  食材：250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末做法：1)准备酸豆角2)开水掉一下酸豆角洗净3)把酸豆角切粒4)准备红青辣椒5)热锅下油爆炒熟腌好的肉末6)另起锅炒香红青椒7)倒入酸豆角粒翻炒8)最后倒入炒熟的肉末均匀加入蚝油糖调味。9)酸豆角粒炒肉末非常下饭。家常菜做法大全酸豆角炒排骨酸豆角炒排骨的做法
  食材：200g新鲜豆角、500g猪肋排、适量油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量白醋、适量红辣椒、适量花椒、适量料酒、适量淀粉、适量酱油做法：1)新鲜豆角择洗干净切碎（主要是好入味）2)把切好的豆角放在一个带盖的小盆里，放入精盐主要是杀豆角的水分让豆角更脆嫩3)快速腌酸豆角所需的调料。4)锅内倒入凉水以没过豆角为准放入红辣椒姜片、花椒倒入白醋（关键的一步）5)上火煮开趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内6)盖上盖子等几个小时后就可以了。7)猪肋排洗净斩成5公分段盛到干净容器里倒入一汤匙料酒。8)倒入适量水淀粉拌匀。9)倒入干淀粉拌匀。10)锅里坐油油7成热时放入排骨段小火炸制成金黄捞出控油。11)把腌渍好的酸豆角捞出捡出辣椒姜片花椒粒。12)大蒜切片生姜切丝红辣椒去籽切段。13)小碗里倒入半汤匙酱油两汤匙料酒、适量清水、加适量精盐调汁。14)另起油锅吉杰资料
放入姜片大蒜片、红辣椒段爆香。15)倒入控净油的排骨段翻炒。16)倒入调好的料汁。17)倒入酸豆角翻炒均匀后小火炖制10分钟即可出锅。
  酸豆角炒鸡胗
  酸豆角炒鸡胗的做法个人委托书模板
  食材：250g鸡胗、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜(1根)、10g葱(1根)、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精做法：1)鸡胗切片酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段葱蒜切末；2)鸡胗中加入料酒拌匀腌制10分钟左右；3)锅烧热倒入少许油油热后放入葱蒜末爆香；4)加入腌制好的鸡胗；5)炒至变后加入酸豆角；6)翻炒均匀加入青蒜和小米椒翻炒3分钟；7)加入青红椒；8)加入盐和鸡精继续翻炒2分钟左右即可出锅。
  酸豆角蒸排骨
  酸豆角蒸排骨的做法
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  食材：排骨500g、酸豆角200g、香油适量、鸡精适量、盐适量、耗油适量、生抽适量做法：1)排骨洗净切段。加盐、香油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟。2)酸豇豆加温水浸泡30分钟去掉酸涩味。酸豇豆切0.5厘米的段3)取一蒸碗底部铺一层酸豇豆。 然
十一国庆节祝福语大全而放入腌过的排骨。4)在排骨上面再撒一层酸豇豆。5)电压力锅中倒扣一盘子将蒸碗放入锅中蒸30分钟即可。
  酸豆角烧鸭
  酸豆角烧鸭的做法
  食材：500g光鸭、150g酸豆角、25g青椒、25g红椒、10g指天椒、10g姜、10g葱、4粒蒜瓣、适量盐、2个八角、适量干椒节、适量料酒、适量鸡粉、适量老抽、适量生抽、适量食用油美食天下菜谱大全做法：1)酸豆角冲洗一下切段。2)鸭洗净斩小件飞水备用。3)青红椒斜切椒节批天椒切圈。4)姜蒜切片葱切段八角干椒备用。5)锅里放油爆香姜蒜片和八角干椒节。6)放入鸭子调入料酒将鸭肉炒干身。7)放老抽炒上。8)放适量清水大火煮开加盖改中小火焖。9)鸭肉熟烂盛出。10)锅里放油爆香姜蒜片放入青红椒指天椒。11)放入酸豆角翻炒。12)倒入鸭块翻炒。13)放少许清水稍加焖煮使鸭肉入味。14)放入葱段调入盐鸡粉老抽炒匀即可装盘肉末酸豆角拌面肉末酸豆角拌面的做法
  食材：100g面条、100g酸豆角、50g肉末、适量葱、1大勺红油豆瓣、适量盐、适量鸡精、适量食用油、适量（洒在面上）葱花、适量（可省）豆芽菜做法：1)酸豆角清洗干净2)切成小粒备用3)肉末解冻备用4)葱花切碎备用5)锅内放少量油放入葱花炒香6)放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出7)放入红油豆瓣炒均匀8)放入酸豆角翻炒调入一点盐和鸡精出锅9)面条煮熟10)捞出备用11)在煮面条的锅里接着烫
一点豆芽菜放在面条上12)浇上炒好的肉末酸豆角洒上葱花即可食用重庆酸辣粉重庆酸辣粉的做法
  食材：300g红薯粉丝、15ml油、2勺盐、10g蒜末、10g姜末、25g酸豆角、25g炒花生、适量香菜叶、2大勺油泼辣子、15ml醋、100ml高汤做法：1)红薯粉丝用温水浸泡30分钟2)滤净水分后冲洗干净适当剪断3)大蒜、生姜切末酸豆角切小丁香菜切小段4)炒锅倒少量油烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香然后加入高汤、清水、盐、醋大火煮沸5)下入粉丝6)再次沸腾后改小火再煮约1分钟即可关火7)将煮好的粉丝捞出置于碗中8)将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面最后浇上汤汁即可酸辣米线酸辣米线的做法
  食材：200g干米线、50g酸豆角、50g草菇、50g油菜、50g芹菜叶、100g肉丝、适量开洋、适量葱、适量姜、适量蒜末、适量干辣椒、适量细辣椒、适量酱油、适量料酒、适量醋、适量蚝油、适量豆瓣酱、适量辣豆豉、适量五香粉做法：1)干米线用开水浸泡备用2)蔬菜洗净切片切丝3)开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡4)肉丝用一汤匙料酒一汤匙酱油一小匙五香粉和少许姜末腌制备用5)锅中不放油取肉中较肥的部分炼油出油后加入剩余的肉小火滑炒至变；6)倒入葱姜蒜干辣椒
碎等香料用炒肉出的油爆香7)倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜翻炒均匀8)加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒出红油且香味浓郁9)加一匙料酒加水并用一汤匙半酱油半匙蚝油两匙醋调味10)水沸后加入米线视汤的咸淡程度酌情补盐11)泡过的米线稍煮既熟加入油菜和芹菜叶略烫软即可关火快速腌制出酸豆角的好方法快速腌制出酸豆角的好方法
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  1. 将干辣椒花椒 香叶 八角 桂皮和盐等调料放入锅中； 2. 加入适量的水大火煮开后再煮上三至五分钟； 3. 将洗净的新鲜豆角切成小段； 4. 将切好的豆角放入无水无油的干中； 5. 将煮开的调料水趁热放入瓶中； 6. 将碗从上面盖住； 7. 再倒扣过来； 8. 在碗中加适量的水密封； 9. 一天后倒掉水将腌好的酸豆角取出。