人参排骨的做法与功效
排骨和人参都是饮食中强身滋补的食材,日常中食用排骨和人参比较常见,排骨在家常菜肴中占据很大重量,而人参可以用来煲汤、泡茶。人参与排骨也可以混合在一起做菜食用哦,人参排骨汤是一款美味营养的家常菜肴,来看看人参排骨的吃法和功效吧。计算机应用技术是学什么的
一、人参排骨汤做法:
王源的家庭背景原料:
白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。
做法:
徐力琦1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用;
2、将白萝卜去皮,洗干净后切成滚刀块;
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
4、加入白萝卜、盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
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二、排骨人参的功效:
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有补气补血、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖延年益寿、补肾养血滋阴润燥等功效,还可防治呼吸道感染、促进人体生长发育,适用手气血两虚型冠心病患者食用。
排骨具有滋养脾胃的功效,脾胃不好的人日常多吃排骨,可以起到很好的养胃健脾的作用。
排骨具有丰富的蛋白质,给够给人提供所需的优质营养,多吃还能够提高免疫力。
排骨还富有丰富的肌氨酸,多吃能够加强人的体力,让人保持充沛的精力。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。苍井空全集