厨房美食菜谱:酸菜冻豆腐炖排骨的做法

酸菜冻豆腐炖排骨，是东北冬季餐桌最家常美味的一道菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且那汤喝上一口，更是鲜咸可口、喷香味浓。  食材金城武  主料：  酸菜  排骨  青藏高原形成的原因冻豆腐  大葱适量  姜适量  present的同义词大蒜适量  步骤  1.酸菜一棵洗净，片薄片切丝  2.攥干水份工商管理费  3.葱姜蒜准备好  4.水烧烤焯排骨  5.加点料酒去腥  6.焯好后码在砂锅里，撒上葱姜蒜  7.铺上一层酸菜  8.再放一层排骨或是五花肉  9.铺好酸菜，加入清水，大火烧开改小火慢炖  10.王自健被妻子家暴细节大概一个小时后根据喜好可加点韭菜花，放盐  11.李瑶媛整容冻豆腐洗净挤干水切块放入锅里，烧开后继续小火慢炖半小时  12.好了！装盆。酸菜中的乳酸使排骨变成了粉  小贴士：1.大块五花肉跟酸菜排骨炖一会儿捞出晾凉切片，放回锅里一起炖更好吃  2.根据喜欢蘸蒜酱，腐乳，韭菜花