山药排骨汤的做法【1】
材料
主料:山药300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克
辅料:盐1小匙,米酒1大匙,高汤1000CC,香油
做法
1、排骨洗净剁小块,放在滚水中烫去血水后捞出,冲冷水洗净备用。
2、山药去皮,以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。
4、打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟,最后加入盐、米酒和香油调匀即可。
山药排骨汤的做法【2】
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材料
排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克
做法
将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。
烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
大火烧开,中火炖20分钟左右。
加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
山药排骨汤的做法【3】
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排骨肋排, 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
韩国演艺圈悲惨事件女星名单2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实约1汤碗或抓1把, 淮山约6片, 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞冲洗干净,关火后放适量盐即可
山药排骨汤的做法【4】
菜谱简介山药排骨汤是家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。
材料
爱意短信山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
唐静个人资料做法
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
山药排骨汤做法
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