食谱
鸡翅
烤鸡翅,应该是现在家中小孩与小女生们最喜欢的烧烤食品了,以下就来简单的讲一下烤鸡翅的做法:
1 原料:鸡翅4对,姜,蒜,五香粉1/3小匙,黑胡椒粉1/2小匙,酱油,盐,糖,料酒若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制612小时,翻动12次。可以前一天晚上腌,第二天烤,注意盐的用量,在腌制的时候不要放太多的盐以免烤出来的太咸。
2)把烤箱温度调到200℃用烤盘垫上铝箔,全部放入烤箱先预热3—5分钟;滤干鸡翅在腌制中产生的汤汁,面皮朝底直接放在铝箔上(铝箔在大超市中都可以买的到,在保鲜膜及保鲜袋专区;如果没地方买铝箔,也可以直接放在烤架上),整齐码好不要相连及堆叠,放入预热后的烤箱中。
3)烤箱开高火230℃,选择功能上管单独加热功能,时间5分钟,然后取出烤盘/烤架,用我们专门赠送的小蛋糕夹将其翻一面,前面在放置时说过,不要堆叠与相连;否则经过烤后
会几个粘在一起,翻面比较麻烦;
4)翻面后再用高火230℃烤5分钟,抽出烤架直接洒上少许辣椒,黑胡椒粉,小葱末,再放进烤箱开热风对流功能用中火果静林老婆200℃左右烘烤2分钟即可出炉了。(如果鸡翅过大,需要多烤1-3分钟,小则相应的减少烤制时间)PS:在烤制过程中一定要注意安全哦,我们随货还赠送一个防热手套大家一定要记得使用哈~烤箱温度不要调的过高防止油温过高,产生制癌物质,所以我们的烤箱温度上限只允许设定为230℃。
关键:盐的用量、热风对流功能,上管单独加热(格兰仕电烤箱特有)
精英律师电视剧演员表包烤大虾/花蟹
1 原料:大对虾/花蟹,姜,葱,辣椒粉1/5小匙,黑胡椒粉1/3小匙,酱油,盐,糖,料酒若干。
制法:将主料洗净大虾要去挑沙肠,螃蟹去毛爪,撕去蟹脐,开盖洗净。
2)把烤箱温度调到200℃,先预热3—5分钟,烤盘取出备用;将处理干净的主料配上姜,葱,黑胡椒粉,酱油,盐,糖,料酒,搅拌匀称用铝箔包住;
3)烤箱开中火180℃,选择功能上下管+热风对流加热功能,时间10分钟。
4)提示完成后,撕开铝箔洒上少许辣椒,黑胡椒粉,小葱末,再放进烤箱开热风对流功
能用中火200℃左右烘烤2分钟即可出炉了。
PS:在烤制过程中一定要注意安全哦,我们随货还赠送一个防热手套大家一定要记得使用哈~烤箱温度不要调的过高防止油温过高,产生制癌物质,所以我们的烤箱温度上限只允许设定为230℃,这并非达不到高温,只是为您及您的家人健康着想。
关键:不要放油、不要加入过于刺激味道的配料,以免抢走海鲜的原味,热风对流功能,上下管同时加热。
BBQ鸡翅

材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜
做法
甜酒冲蛋的做法1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤同人女是什么意思5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。
千层鸡肉

材料:
鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1蔡依林实际身高茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味
起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。

摆盘:
抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,行业商业计划书
撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!

烘烤:
烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄即可。
烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝
曲奇饼干

1125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。
2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。
6、放入椰子酱三大勺,搅拌。
7、放入瓜子,搅拌。
8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。