【炸全鸡】
1.用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀,鸡肚内塞入葱段和姜片,抹上调味料的全鸡放入容器,鸡身上再放上葱段和姜片,腌渍3小时。
2.准备空气炸锅; 3.选择炸温180℃,腌好的全鸡取出所有葱段和姜片,直接放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为25分钟,中途不用翻身,炸制时间结束,即可。
【低油版盐酥鸡】
1、先将鸡肉洗净,切成小块,放在一个容器内,加入盐,料酒,姜腌制。
2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层鸡蛋液,再裹上生粉。放入空气炸锅。
3、另起锅,煸香葱姜蒜及干辣椒和八角,再把鸡肉放入锅中煸炒,撒上椒盐粉即可,装盘的时候底部可以垫上生菜叶。
【炸虾】
被文强玩过的女明星
基本上是按照飞利浦这个方法?
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但是我比较懒再加上材料所限所以又简化了一些?
1. 虾解冻,去头,用厨房纸巾吸去表面水分,刷一层薄薄的橄榄油
2. 空气炸锅200度预热5分钟
3. 把虾倒进去,平铺在炸篮里,200度加热3分钟,翻面,再加热2-3分钟
4. 拿出来,撒上椒盐,吃!
【鸡米花】
1、用180摄氏度,预热5分钟
2、然后把一整包微微解冻的鸡米花一股脑的倒进去!
3、时间设定在10分钟(200摄氏度)。
【空气炸锅版烤鲳鱼】
1. 先用细盐给鱼按摩全身
2. 再用黑胡椒给鱼按摩全身
3. 给鱼涂上橄榄油 啦字组词
4. 空气炸锅200度预热5分钟
电脑用户名5. 放入鲳鱼,200度10分钟(5分钟翻次面)
6. 10分钟后取出,按喜好撒上海盐和孜然或者酱油也行。
【空气炸锅の骨肉相连】
1. 空气炸锅200度预热5分钟
2. 把骨肉相连直接放进炸锅篮子
3. 200度加热8分钟,就可以吃了~
【空气炸锅の春卷】
1. 春卷上薄薄刷一层橄榄油
2. 空气炸锅200度预热5分钟
3. 把春卷扔进炸篮,加热4分钟
4. 捞出来,吃。
【香煎茄子】
1、茄子洗净去蒂,一分为二,在茄子表面花一些花刀。 茄子表面涂少许西班牙橄榄油。
2、茄子入空气炸锅,加热五分钟。 葱、姜、甜面酱、番茄酱搅成酱汁,涂在茄子上。放入空气炸锅,炸8-10分钟。
【炸薯条】
冷冻室取出食材,直接倒进料仓,然后调温度200度,调时间15分钟,时间过半的时候拉
出来翻一下,翻的时候发现薯条油滋滋的,真给力啊!!!
【花生米】
先用少许橄榄油把花生米拌一下,再放进锅里炸,只用了8分钟的时间,一盆香蓬蓬的花生米就炸好了
【馒头片】
先用刀把馒头切成片,在每一片上涂上鸡蛋液,就直接放到锅里炸了5分钟,香脆的烤馒头就出炉了.这可没放一点油哦!
【烤鸡翅】
鸡翅在烤制前需腌制1个小时,这样才入味。鸡翅不用裹油,自身的油脂会烤出来。
【新奥尔良烤翅】
180°,15分钟,一次8个;
【葱炸带鱼】
1. 带鱼切成段备用
2. 葱 姜 蒜 生抽 老抽 美极 鸡粉 砂糖放在容器里搅拌均匀,再放入带鱼段腌制20分钟
3. 将空气炸锅预热至180度约5分钟
4. 将带鱼从腌料内取出,平摊在炸篮里,将多余的细葱铺在带鱼表面,烹制10分钟,取出装盘。
小贴士:每次我都在篮里铺一张铝箔,再放料,这样方便清洗。强烈推荐~~~
【南瓜饼】
巴博斯和奔驰1. 在南瓜饼上面薄薄刷一层橄榄油,表面还可以撒一点芝麻
2. 空气炸锅200度预热5分钟
3. 把南瓜饼放进去,200度加热5分钟
4. 捞出来,吃。
dnf如何镶嵌徽章空气炸锅的不足、心得
油烟味和噪音大,炸锅网和接油槽连接不稳不太安全
比想象中的大 炸蓝过小 炸东西时 最好中间停下 给食材转个身
炸薯条需要涂一些油才好吃
工作时还是有油烟味,最好开着烟机。易粘,不好清洗。
下面就来看看本次测试的素材吧。都是超市买来的半成品,有:薯条、鸡块、骨肉相连、奥尔良鸡翅、油条、鸡米花。
厨房新玩具---空气炸锅,附多个菜谱
空气炸锅入手有一段时间了,做为新玩具而言:很好玩!
因为之前一直对油炸食品有很严重的恐惧感,担心摄取太多油脂会变胖,会不健康;也因
为需要用好多油来炸食物,很浪费,所以啊,油炸的食品在我家几乎从来没有冒过泡。
这个新玩具的到来大大消除了我的恐惧感,而且还将油炸食品上升到健康的层次,因为在炸制的过程中,真的真的可以滤出食物本身的油份。
于是,我对油炸食物的热情最近一直高涨着,无论是肉类还是蔬菜,只要可以炸的都要放进去试一试。
认为有广告嫌疑的同学请绕道儿,这玩具是我花一千多块大洋买回来的,写在这里,是想与大家分享新的烹饪方式而已,请不要误会。
空气炸锅的原理很简单,类似一个小烤箱,里面有一个加热体,通过类似风扇的组件,使热空气循环,使食物进行脱水的过程。看到很多评论说与烤箱的功能重叠了,我在后面会有比较详细的说明。
经过近两个礼拜的试验,体会如下:
1. 裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话,视觉效果不理想,但口感没问题。
2. 食物本身含油脂越多,炸出来的效果越好,同时滤出的油也很多。
3. 超市出售的速冻食品炸出来的效果很好,但尽量避免购买包裹物为面包糠的,买图上的那种鸡块就好。
4. 自制的炸鸡块,需要切的大块一些,太小的话影响口感。
5. 食物本身没有油份的,比如蔬菜,需要在食物表面薄薄刷一层油,炸的过程不会沾,而且口感也不错。我曾经分别试了刷油的自制薯条和不刷油的自制薯条,口感真的差很多。只要一勺油就足够了,这般的油量反正我是能接受的。
6. 裹糊的食物,比如藕盒什么的,还没来得及试验,日后试验了更新上来。
7. 说明书上说可以先预热锅体,再将食物放入;或者直接冷锅放入食物,炸制和预热同步。我个人偏爱第一种,如果是肉类的话,可以更好的锁住肉里面的水分。
8. 炸制的时间和食材的量有很大的关系,只要把握一个原则: 多的话时间就长点,少的话时间就短些
董洁资料
关于空气炸锅的优点:
1. 几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
2. 速度快,省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3. 口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的。
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