高级职业经理人资格证书
高级职业经理人资格证书
建立中国职业经理人资格培训认证体系,就是按照全国人才会议“逐步淡化职称,强化职业资格”的精神,全面整合我国职业经理人的资源,以市场为导向,以企业为主体。
1意义
提高我国工商企业的整体素质和国际竞争力,参照国际惯例探索建立符合中国工商企业的职业经理人资格认证评价体系,推动我国职业经理人的职业标准与国际接轨,促进工商企业职业经理人水平的提升和职业价值的提高。
2概况
餐饮职业经理人资格认证(简称CCMC)分为三个层次:初级、中级、高级。主要认证对象是餐饮界从事餐饮经营的各级管理人员(营销、采购、物流、人力资源、财务管理)。实行统一认证标准、统一教材、统一试卷、统一考试评估,合格者颁发《中国职业经理人资格证书(餐饮方向)》。
3组织方式
餐饮职业经理人资格培训考核认证工作采取“面授培训+全国统考+测评、评估、认证”的统一模式。
高级实行“论文+管理与领导能力测评+业绩评估”、中级实行“论文+理论知识与领导能力测评+业绩评估”、初级实行“理论知识考试+管理与领导能力测评+业绩评估”。书面考试占30%;论文及答辩占20%;业绩和能力评估占25%;现代管理人员心理测验占25%。
根据行业特点学习培训时间可以灵活掌握。
4认证条件
初级:从事本工作5年以上,大专学历一年以上,各酒店宾馆度假村娱乐业执行层主管及酒店管理专业在职人员。
中级:区内酒店、宾馆、度假村、酒店管理公司、餐饮娱乐业部门正副经理。
高级:区内酒店、宾馆、度假村、酒店管理公司、餐饮娱乐业正副董事长、正副总经理、正副总监、总经理助理;大专学历连续从事本工作8年以上或本科学历连续工作5年以上的部门经理。
5免试条件
拥餐饮经济管理相应学历或获得相应级别的职业资质者,可申请免除相应级别餐饮职业经理人基础部分教学考核
6认证课程游鸿明老婆
[1]中国餐饮业职业经理人资格证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人,其基本要求是:通过有关课程的学习,掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动,提高职业能力,具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力,能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。
餐饮业职业经理人证书分中级证书和高级证书,在取得中级证书基础上,方可取得高级证书。
餐饮业职业经理人证书考试课程和学分:
序号
课程代码
课程名称
学分
备注
095039
餐饮企业流程管理6
中国有嘻哈 冠军中级证书
高级证书
09540
餐饮成本核算与控制6
中级证书
高级证书
09541
餐饮厨政管理
6
中级证书
高级证书
09542
餐饮食品安全
6
中级证书
高级证书
9006
餐饮企业人力资源管理
6
高级证书
09543
餐饮连锁经营与管理
6
高级证书
09544
餐饮企业信息管理应用实务6
高级证书
09545
餐饮企业品牌经营
6
高级证书
泽演不喜欢鬼鬼说明
1、取得餐饮企业流程管理、餐饮成本核算与控制、餐饮厨政管理、餐饮食品安全四门课程考试合格证书,获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书
2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件:
佟丽娅演过的电视剧(1)、取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书;
(2)、取得餐饮企业人力资源管理、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业信息管理应用实务、餐饮企业品牌经营四门课程考试合格证书;
(3)、具有五年以上工作经历。
3、取得餐饮业职业经理人资格证书(包括餐饮业高级职业经理人资格证书)课程考试合格证书,可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。
7课程说明
餐饮管理与实务
课程主要内容包括:从剖析餐饮经营、运转特点入手,进行不同规模、风格餐饮机构设置和经营计划的制订;在科学、系统进行菜单设计的基础上,导入餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、服务、酒水、餐务等各个组成部门及各主要运作环节的组织、控制和管理;再通过餐饮促销和餐饮成本控制的阐述和实例分析,使考生建立完整的餐饮运转经营、服务管理系统。
母亲节快乐英文交强险多少钱一年本课程针对餐饮行业特点,注重典型案例分析,使学习者在增加学习趣味性的同时,更加深对专业内容的理解和实际管理能力的培养。
餐饮市场营销
课程主要内容包括:市场营销活动的本质、原理、基本方法、企业营销观念、顾客满意理论;餐饮企业经理人员对餐饮企业营销管理的原理和方法;餐饮市场营销战略制定的方法和对战略执行全过程管理的方法;餐饮企业目标市场营销方式的原理和方法;餐饮企业开展市场竞争的基本观念和市场竞争的原理及竞争战略选择;餐饮营销组