⾷物热量字塔,送给正在减肥的你
女巨人是谁每种⾷物都暗藏⽞机,对于刚进⼊冬天却已经开始为了夏天减肥的⼩仙⼥们,当然⾮常关注⾷物的热量。⼩编平时在吃⾷物之前,都会⼤致估算下这种⾷物的热量,然后决定吃多少。希望看懂⾷物热量,放⼼吃喝。
什么是低热量⾷物
林宥嘉个人资料
低热量⾷物遵循“三⾼⼆低”原则:“三⾼”即⾼⽔分、⾼膳⾷纤维、⾼饱腹感;“⼆低”即低油(脂肪)、低碳⽔化合物。
学会看⾷物的“⾝份证”电子商务就业方向
九州海上牧云记演员表就是⾷物包装上的成分说明,⽤某品牌的薯⽚,举个栗⼦:
判断⾷物热量⾼低,要看NRV%值,如果能量的NRV%值超过了20%,那这个⾷物就是⾼热量⾷物。(NRV%:即营养素参考值,每100g或每份⾷品中,该种营养成分占全天所需营养的百分⽐。)
⼼中记好“⾦字塔”
其实在我们⽣活中,很多⾷物都是没有⾷物标签的,怎么判断呢?
1、不同种类⾷物的热量对⽐
【⼗层⾦字塔】
同等重量下,塔顶⾷物是⾼热量⾷物,要控制好摄⼊量,塔底是低能量⾷物,可以适当多吃。不难看出:塔底的⾷物,⽔分⾼,脂肪低,膳⾷纤维也相对⾼;塔顶的⾷物,⽔分少,脂肪⾼,膳⾷纤维相对也少。郑佩佩
【红绿灯⾦字塔】
绿灯⾷物应保证摄⼊,黄灯⾷物酌量吃,红灯⾷物少吃。
2、同类⾷物的热量对⽐
【主⾷类⾦字塔】
⾕薯类⾷物:⼝感越粗糙,越有饱腹感,能量越低。
【⾁类⾦字塔】
⾁类主要说的是瘦⾁,肥⾁是脂肪。同等质量下,瘦⾁类⾷物中脂肪含量⾼低:猪⾁>⽺⾁>⽜⾁>禽
⾁>鱼⾁。
【⽔果⾦字塔】
森本龙太郎吸烟它们的热量⾼低主要取决与⽔分含量,⽔分越⾼,热量越低。可以看出:热量低的⽔果,甜度⽐较低,⽔分⽐较多,⼝感⽐较清爽;⽽热量⾼的⽔果,甜度⽐较⾼,⽔分⽐较少,⼝感⽐较厚实!
【蔬菜⾦字塔】
菜热量都⽐较低,实在要区分热量⾼低:署芋类>鲜⾖类>茄果、根茎类>叶菜、⽠菜类。
【蛋类⾦字塔】
同等质量下,蛋类的⾷物热量⾼低:鸡蛋<;鹌鹑蛋<;鸽⼦蛋<;鸭蛋<;鹅蛋。
【烹调加⼯⽅式⾦字塔】
抛开⾷物本⾝热量,你摄⼊的能量,往往取决于⾷物烹调加⼯的程度。同种等量⾷物,⼀般越新鲜,加⼯程度越低,⾷物热量越低。
位于塔顶的⾷物不是不能吃,每个⼈⼀天的热量摄⼊取决于所有⾷物热量之和。能量⾼的⾷物少吃,
⾃然摄⼊的总量就不会超标,同样,塔底层⾷物热量低,也不可以胡吃海喝,否则就会⼀点⼀点热量超标!