最养我们的最补气血的是主食，大米小米面食玉米豆类到底哪种更适合你？
贾乃亮古装新春开门七件事，柴米油盐酱醋茶，过年这几天小叔陪你们聊吃。今天先聊五谷，先聊主食。
首先我们一定要有大局观，一定要先明白一个道理，我们说五谷为养，我们吃五谷到底吃的是什么？吃的是种子！因为五谷都是种子。种子是最精华的，所有的精华、营养物质都聚集在种子里，种子是最有生命力的，撒在地上可以长出一大片庄稼，水果能吗？肉能吗？蔬菜能吗？牛奶能吗？不能！
所以，我们的祖先是非常有智慧的。
再次，我们的牙齿也决定了中国人要吃五谷，以素食为主，肉食动物都有犬牙，中国人没有，多的是咀嚼粗纤维的后牙。五谷之所以能够天天吃，顿顿吃，一定是因为五谷的性子是非常平和的，没有偏性的，五谷都是甘淡的，甘味的食物最滋养脾胃，而脾胃又是气血的生化之源，气血是人体生存的根本，所以要补气血一定要吃五谷，而不是舍本逐末去吃什么药。
王志才前妻张露的照片
养胃吃什么好大米：南方人一生都割舍不了的最爱，如今全国人民都爱上了大米，尤其是东北的大米
大米是五谷之首，最补精气，你看这个精左边就是一个米。
大米的性质是平和的，平和中稍微偏凉，大米滋补五脏六腑，最补我们的肺，白花花的大米，白入肺嘛。肺主皮毛，所以多吃大米可以美肌肤，事实胜于雄辩，经常吃大米的南方人皮肤普遍比北方人要白。
大米是水稻的产物，长在水里的稻子，所以大米美中不足的是稍稍有些湿气，大米水分比较多，容易消化，不抗饿。比如你早上吃一碗米线，很快就觉得饿了，但吃一碗面条就不会。所以，容易饿的人不适合大米。湿气重的人也尽量少吃大米。
有一种大米的变种，叫糯米，这个糯米偏温，你看它长得圆乎乎的，所以除了补品之外，还补肾，把糯米打成粉，熬成糊糊，可以肾阳虚导致的尿频。
不过糯米比大米偏性要大，比较滋腻，不容易消化，吃多了容易腹胀、便秘，生痰湿。糯米最好的吃法就是做成甜白酒，就是醪糟，这个醪糟既保留了糯米的精华又化解了糯米滋腻。用糯米酿出来的黄酒最适合女人喝，被称为月子酒，最滋补女人，暖宫调经，益气养
血，预防心脑血管疾病。
谢贤身高如果脾胃不好，可以把大米炒焦了，每天抓一小把泡茶喝，可以开胃消食。
遗憾的是现在的大米有一个缺点，就是全部是精米，不是糙米。精米已经失去了生命力，糙米却可以发芽。如果能够吃到带胚芽的大米那就最好了。所以，小叔建议煮饭的时候八分精米，二分糙米，不要追求口感丢失了营养。
小米：五谷之王，社稷之神，被称为月子米，最补我们的脾胃
熟悉文小叔的小伙伴都知道，这个小米是小叔极力推荐的五谷，我们说五谷都是入脾的，但最入脾胃的是小米，因为它的颜就是黄。五入五脏，黄入脾，而且小米特别香，用小米熬出来的粥沁人心脾，令人胃口打开。这个香可以醒脾，脾最喜欢香了。另外小米没有湿气，脾喜欢干爽，不喜欢湿气，总之无论从那种角度来说，小米是五谷之中最养脾胃的。
我们常常说江山社稷，这个社稷是什么？社就是土地神，稷是谷神。这里的谷神就是小米。所以，小米又被称之为神仙米。
常常有人疑惑说小米寒，小米怎么寒呢？一点也不寒！小伙伴们一定要弄明白，养我们的五谷都不寒，如果寒的话怎么可能被我们天天食用。再者，小米被称之为月子米，坐月子必喝的一碗粥就是小米粥，大补气血，健脾养胃，产后宜温，连最虚弱的产妇都能喝的小米怎么可能寒呢？
一切大病之后要恢复胃气必须要喝小米粥，与山药一起熬粥更佳，也可以加点大枣、红糖。如果调理失眠，小米百合莲子羹最适合，晚上喝。小米，可以清心安神。
小米粥，既适合减肥的人也适合增肥的人。脾胃好了气血足了，该增的增，该减的减，不劳你费心。
小米粥最精华的部分就是浮在上面的一层米油，可以调理便秘又可以腹泻，最适合宝宝喝。常有宝妈问，孩子不喝牛奶喝什么？最养人最精华的小米粥粥油就可以。
你怎么也熬不出米油，说明你买的小米不好，老实说超市卖的小米真的无法吃，熬出来的小米粥水是水，米是米，这样的小米粥让人难以下咽，还增加湿气。最好的小米是山西、陕西、内蒙一代。小叔推荐的小米那简直是好得不得了，让最不爱喝粥的人爱上了喝粥，魔力无法阻挡。
面食：小麦全身都是宝，五脏六腑都补，最补心与肝
相对于南方人的含蓄，北方人总是大大咧咧，豪气冲天，干啥都有劲，长得也魁梧，这都与常吃面食有关。
一个特别典型的例子就是：北方人初到南方，让他吃米饭，总觉得吃不饱，非得要吃几个大馒头不可。
小麦全身都是宝，五脏六腑都补，你看小麦长得像心，而且也是夏天收割，夏天对应的五脏就是心，所以小麦可以补心气，北方人做啥都有兴趣这都与心气足有关。小麦的皮是黄的，味道也是甘的，所以补脾。面粉又是白的，白入肺，补肺气。小麦的苗是青的，青入肝，补肝气，主生机。种子又入肾，补肾精，益肾气。
总的来说，小麦最补心与肝。面粉又偏温，所以特别适合寒湿体质的人吃，整天无精打采，做什么事情都没有兴趣的人，抑郁寡欢的人最适合吃面食，而不是大米。反之，一天到晚风风火火，十处敲锣九处有她，这样外向性格的人就不要吃面食了。
虚寒性胃溃疡最适合吃烤馒头片。
小麦的麦芽功效也杠杠滴，中医用来入药，生麦芽有很强的生发之气，可以疏肝理气，可以下乳，而炒麦芽恰恰相反，有收敛之气，可以消食导滞，可以回乳，最适合容易积食的小孩子吃了。大名鼎鼎的消食药焦三仙就有炒麦芽。而宝妈们要回奶时不要吃啥药物，直接用50克炒麦芽泡茶喝就可。注意，炒成金黄就可，不要炒黑了。
小麦还可以清心除烦，医圣张仲景用浮小麦为主打开出一个方子：甘麦大枣汤，专门调理更年期综合症，月经期间情志异常，抑郁症。
不过面食吃多了容易腹胀，因为它不好消化，那些总不觉得自己饿的人还是少吃，而那些总觉得自己吃不胖的人可以多吃。
玉米：美女们一边逛街一边嚼着甜玉米已经成了一道亮丽的风景
玉米这种粗粮与其他五谷不同之处在于，玉米一边养一边通，其他五谷养为主，不怎么通，吃多了就会拥堵。而玉米有相当好的排浊能力，玉米健脾的同时可以利湿，玉米健脾的同时可以通便。
五谷吃多了，总感觉身体很慵懒沉重，这个时候就可以适当吃一些玉米了，尤其是经常便秘的人多吃玉米有百利而无一害。音乐教师工作计划