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五谷为养”跟低碳生酮减肥相矛盾吗?
枇杷可以放冰箱保鲜吗中国人说五谷为养,我们现在讲究低碳,少吃米面来减肥,而低碳里面还有一个派别叫生酮,甚至倡导每天净碳水摄入量不超过30克。中国人吃了几千年的粮食都不胖,为什么现在必须要少吃米饭面条呢?所以五谷为养,与低碳冲不冲突呢?我们今天来解决这个问题,先点赞收藏再阅读吧。
五谷为养,首先明确五谷就是粮食,那养的意思呢,就是五谷里面有很多的营养,要把我们养起来。五谷既然是种子,种子它就是由胚加胚乳加种皮构成的,那种子营养在哪里呢?就是在胚和种皮。
以米饭为例,糙米它才是种子,才是五谷,而大米我们吃的大米饭它不是哦,因为糙米是保留了胚和种皮的,而大米只保留了胚乳,也就是说营养和精华的膳食纤维啊,都被去掉了,所以大米养不了人,所以五谷为养的第一个原就是你要吃真正的全谷物,比如说糙米。全谷物里面有很好的膳食纤维,膳食纤维会让我们消化变缓慢,所以吃全谷物你会觉得很抗饿,而且吃全谷物膳食纤维多,血糖更稳,胰岛素分泌少,从而脂肪就少合成,这从代谢上也论证了吃五谷可以不长胖的证据。我们以为,吃白米饭、面条、馒头、包子、饺子就是五谷,但其实他们只是五谷的加工食品而已,而且是把五谷去掉了精华部分加工出来的。
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太平洋汽车保险查询所以第一点我们就先把真正的五谷搞清楚了,你去吃五谷,你发现吃不多,吃了也难消化,那在这个基础上,其实也是低碳的标准。
第二点五谷为养里,它包含了薯类,比如红薯、土豆这些,他们全是优质碳水。抛开生酮,
自动挡车档位介绍图低碳是完全可以把这些作为主食的,但红薯不是红薯饼,土豆也不是土豆泥哦,要吃它原生的状态。
第三养还有养病,如果一个人他真的非常虚弱,是受不起大鱼大肉的,这个时候,我们喝点儿粥,因为粥很快就会被消化了,然后进入到脾,脾通过运化,把这些精血精气推往全身,现在马上立刻就有营养,有能量了。所以虚弱的人得暂时停止大鱼大肉,要靠清淡的粮食养着,这是五谷为养的第二个意思是不受补,这个词大家都听过吧。平常我都不会随便推荐去吃阿胶,我推荐枸杞,因为枸杞是平补的,阿胶是大补的。
第四点,所有的种子食物都要辩证地看,种子为了保护自己不被吃掉,都有一些激素,就是一些毒素,并不是每个人的耐受程度都一样的。所有的人吃藜麦会不舒服,有的人吃了大米过敏,有的人不能吃豆子,有的人不能吃花生。所以要辩证的看待这个问题,不是说五谷为养,我就什么谷都要去吃,你吃了不舒服就不吃。
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最后我们再回到一句话,说一种古老的食物会引发现代疾病是很讽刺的,肥胖是现代疾病之一,所以从今天开始,我们不说粮食,不说碳水吃多了会导致肥胖,导致现代病,而是粮食去掉果皮、种皮,以及做成了加工食品后,把我们吃出了很多的现代病。比如把糙米做成了大米,大米做成米粉,米粉做成了糕点,糕点还加了糖......
好了,今天分享的五谷为养也说到这边,我们明天再见,拜拜。