《计调采购的要素与要领》实习总结报告
旅行社通过向其他旅游服务企业或相关部门采购交通、食宿、游览、娱乐等单项服务产品,经过组合加工在进行销售。旅行社是一种旅游中介组织并不直接经营旅游活动中的交通、食宿、游览、娱乐等服务项目,采购旅游服务也就成为旅行社经营活动的一个重要方面。旅游服务采购是旅行社通过合同或协议形式,以一定价格,向其他旅游服务企业及相关部门定购的行为,以保证旅行社向旅游者提供所需的旅游产品。
(一)旅游采购服务的内容:
旅游活动涉及到食、宿、行、游、购、娱等方面,航空公司、铁路、轮船公司、酒店、餐厅、景点以及娱乐场所等也就成为旅行社的采购对象,对于组团社而言,还要采购接待社的产品。
⑴交通服务的采购
①采购航空服务。作为大众旅游时期远程旅行方式之一,航空服务的主要优点是安全、快速和舒适。一般而言,旅行社选择航空公司主要考量以下因素:A、机票折扣——竞争力?B、机位数量——是否满足?C、工作配合度? D、付款方式? E、航班密度? F、各地联络网络方便与否?
常识: 1、航班-飞机航行的班期;2、航班号-航空公司代号: CZ-南航; CA-国航; MU-东航; 3Q-云航; XO-新航; WH-西北航; SZ-西南航;MF-厦航; G4-深航; H4-海航; 表达:如CZ3395意即CZ指南航,3指出发的郑州,3指到达地广州,95表示往返(去程为单)。3、机型-国内一般使用4种机型:波音(B)居多;欧产空客(A)、麦道(MD)次之;运7(Y-7)用于支线。4、机位(座)-B-737 200 120座;B-737 300 145座;B-737 500 150座;B-747(双层)340-400座,分头等、公务、经济;B-757 198座;B-767 246座;B-777 380座;国内用空客A320 150座;MD-82 MD-90 168座;Y-7 40座;5、飞机餐(配餐)-飞行超过两小时有正餐,指米饭;配餐只有点心;特殊旅客(如穆斯林)有特餐。6、直达、经停、联航-直达-指点到点,不需要技术支持的航班;经停-因技术原因,需要加降(如加油等),也有从经营考虑; 7、舱位等级- 8、订座-
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②采购铁路服务。火车具有的价格便宜,沿途又可以饱览风光的特点,特别在包价产品中具有竞争力。近年来,我国铁路加大力度改善交通环境,使火车运输仍具优势。目前,国内多数旅游者仍选择火车作为首选出游交通工具。旅行社向铁路部门采购,主要是做好票务工作。
常识: 1、车票-A基本票。指客票;B附加票。指加快票、空调票、卧铺票等;火车票分为:YZ RZ YW RW四种,按运输分类分为:普快、直快、特快等。2、列车-YZ车厢:21、22型118座,已淘汰;24、25型(新型、多用)128座;卧铺车厢:66个铺;双层车厢:162座;采购铁路服务就是按照旅游接待计划订购火车票,确保
团队顺利成行。出票率、保障率是衡量铁路服务采购的重要指标。
③采购水路服务。鉴于我国的大陆形态,除去三峡、桂林等内河及少数海路,轮船不是外出旅游的主要交通工具。旅行社向轮船公司采购水路服务,关键是做好票务工作。如遇运力无法满足,或不可抗力因素无法实现计划,造成团队航次、船期、舱位等级变更,应及时果断的采取应急措施。
天主教与基督教的区别④采购公路服务。尽管汽车已成为人们普遍的旅行方式,但一般认为,乘汽车旅游的距离不宜过长,最好控制在短距离:50公里(一小时)左右/景点间;长距离:300公里(不超过五小时)以内/天,否则客人会感觉疲劳。旅行社在采购汽车服务时应考虑:A、车型?B、车况?C、司机驾驶技术?D、服务规范?E、准运资格? 通过考察,最终选择管理严格、车型齐全、驾驶员素质好、服务优良、已取得准运资格,且善于配合,同时车价优惠的汽车公司,并与之签订协议书。订婚
⑵采购住宿服务。酒店(饭店)是旅游业三大支柱之一,是旅游产品的重要组成部分,在一定程度上已成为衡量一个国家或地区旅游接待能力的重要标尺。酒店的种类:根据使用目的(主要功用)划分A、商务酒店;B、度假酒店;C、会议酒店;D、旅游酒店等等。根据酒店等级划分:有1—5星五个等级。计调应按接待计划提出的等级要求采购住宿服务,并在选择酒店时充分考虑以下因素:A、酒店保安?B、同级备份?C、房况?D、酒店销售配合?E、房价及结算?
⑶采购餐饮服务。餐饮属于旅游者基本的旅游活动之一,餐饮质量关联到旅游产品的质量。因此,计调在选择餐厅时,因着重考虑如下因素:A、餐厅卫生符合GB—16153-199
6;B、地理位置?C、车位、洗手间?D、餐标?E、风味(特餐)?F、结算?G、配合?
⑷采购参观及景点服务。参观游览是旅游活动最基本最重要的内容,计调代表旅行社向可供游览参观的单位采购游览服务,此项采购的关键是就价格和支付方式达成协议。对于一些特殊的参观点,如工厂、民宅等,应征的同意,并力争取得支持与配合。
⑸采购娱乐服务。娱乐是旅游活动六要素之一。旅行社采购娱乐服务时,就预订票以及演出内容、日期、演出时间、票价、支付方式等达成协议。
⑹采购购物商店服务。旅游购物为非基本旅游需求,但是引导旅游者购物,是接待社的主要任务之一。为使旅游者购物方便、安全,计调应当慎重选择旅游购物商店,要与其建立相对稳定的合作关系。
⑺采购保险服务。根据《旅行社管理条例》及相关法律,旅行社应该为旅游者提供规定的保险服务。旅行社中由计调负责采购保险服务。
⑻采购异地接待服务。旅行社向旅游者销售的旅游线路,通常有一至多个旅游目的地。采
购异地接待服务的目的,是使旅游计划如期如愿实现。应该说,旅游产品的质量在很大程度上取决于各地接待质量,尤其是各旅行社的接待质量。因此,选择高质量的接待旅行社,是采购到优质接待服务的关键。计调在采购时应考虑到:A、接待社的资质、实力、信誉?B、接待社的体制、管理?C、接待社的报价?D、接待社的作业质量?E、接待社的接待质量?F、接待社的结算(垫付)周期?G、接待社的合作意愿?
㈢旅游服务采购的合同
旅行社为购买各种旅游服务项目而与旅游企业或相关部门订立的各种购买契约通称为旅游采购服务合同。它以一定价格向其他旅游企业及与旅游相关的其他行业和部门购买相关的服务行为,是一种预约行的批发交易,通过多次成交完成。这种采购特点决定了旅行社同采购单位签订经济合同的重要性,以避免和正确处理可能发生的各种纠纷。
采购合同的基本内容包括: 1、合同标的 ,是指法律行为所要达到的目的。旅游采购合同的标的就是旅行社向旅游企业或相关部门购买的服务项目,如客房、餐饮、航空、陆路交通等等。 2、数量和质量 ,数量指买卖双方商定的计划采购量(非确切购买量);质量则由双方商定最低的质量要求。 3、价格和付款办法,采购价格是合同中所要规定的重要
内容。确定采购量和定价的关系,以及合同期内价格变动情况,还要规定结算方式及付款时间等。
4、合同期限, 指签订合同后开始和终止买卖行为的时间,一般一年一签,也可按淡旺季分列两个合同。
5、违约责任, 按照我国《经济合同法》规定,违约方要承担支付违约金和赔偿金的义务。
三、变更后的采购
旅游计划的变更因自身在产业链的位置,极易受到相关因素以及突发事件的影响。这种影响直接对原先的采购构成威胁。(出现变更后的作业变更,是计调工作能力的体现。)当外联部或接待部告知变更时,计调部应于积极协助处理,并作出相应调整,如根据团队人数增减、交通问题、形程变动等情况,作出修改行程、取消原定并从新采购等。
通常,计调在对原计划进行调整时,应遵循以下原则:
㈠计划调整的原则
1、变更最小原则, 既将因计划变更所涉及的范围控制在最小限度,尽可能对原计划不作大的调整,也尽量不引起其他因素的变故。
2、宾客之上的原则,旅游计划是旅游活动的依据,旅行社同旅游者一旦形成约定关系,一般不要随意更改,尤其在行程进行中。对不可抗因素引起的变故,应充分考虑旅游者的意愿,并求得他们的谅解。
3、同级变通原则, 变故后服务内容应与最初的安排在级别、档次上力求一致,尤其是用房。
注册外资公司流程 ㈡变更后的采购所用通常办法
杨钫涵 1、航班变故。考虑包机,但要注意控制成本。 2、飞机改火车。尽量利用晚间,但距离不宜过长。 3、铺位不足。考虑加挂。 4、加挂不行。考虑利用汽车运输。 5、房、餐出现问题。应选择就近同级房、餐。 6、另外,采取加菜、赠品等小恩惠弥补因变故给客人带来的损失。
计调承上启下,连接内外,在旅行社中处于中枢位置。当计划变更和突发事件发生时,计
调应立即拟出应急方案,并与旅行社的相关部门,如外联、接待以及交通、酒店、地接社等迅速构成协同通道,用以应对所有可能的突变。
陈学冬整容前后通过旅行社实习使我进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高理论联系实际的能力,更好的掌握课本的知识和实际的操作能力。
旅游091江芳
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