糖尿病主⾷吃什么？医⽣建议主⾷应该吃这些！好听的悲伤情歌
主⾷是糖尿病⼈每天都要吃的⾷物，因为富含碳⽔化合物，主⾷⼤多属于⾼升糖指数⾷物，很
容易引起⾎糖快速上升。
⽽碳⽔化合物是⼈体所需要能量的主要来源，是⼈体必需的三⼤营养素之⼀，主⾷作为碳⽔化
合物的主要来源，虽然升糖能⼒强⼤，但是，糖尿病⼈却⼜不能不吃主⾷！
什么像什么的句子⾯对如此⽭盾的情况，糖尿病⼈是左右为难，想好好吃顿饭，居然也是如此艰难！
但是别急！今天咱们就是要来聊聊糖尿病⼈吃饭的问题，如何在吃主⾷的同时⼜不引起⾎糖出
现过⼤波动？主要秘诀就在于主⾷的种类与烹饪⽅法等⽅⾯。下⾯就来详细说说。
适合糖尿病⼈的主⾷有哪些？
所有的主⾷，糖尿病⼈都是可以吃的，只是有“适合”与“不太适合”的区别，并不能完全否决掉某
⼀种主⾷。
⽐如⼤⽶，咱们⼀直都说它是经过了精加⼯的细粮，升糖能⼒⽐⼤多数粗粮都要厉害，但是，
它也有显⽽易见的优点，与粗粮相⽐，它好消化易于肠胃吸收，⽽且⼝感好，所以更受欢迎。
不过，从健康的⾓度来说，粗杂粮⽐起⼤⽶，营养成分要保留得更为全⾯⼀些，⽽且，升糖指
数⼤多⽐⼤⽶要低，膳⾷纤维⽐较多，升糖能⼒明显要弱于⼤⽶。
接下来，咱们再来总结⼀下细粮与粗杂粮两者相⽐，具体的优缺点。
1、粗杂粮
主要包括⾕类，如⽟⽶、⼩⽶、⾼粱、燕麦等，⾖类，如黄⾖、红⾖、豌⾖等，块茎类，如⼟⾖、地⽠、⼭药等。
优势：营养丰富，含有丰富的纤维，维⽣素，矿物质。糖分低、热量少，进⾷后能增加饱腹感减少其他⾷物的摄⼊，防⽌餐后⾎糖快速升⾼，帮助吸收肠道内的⽔分，促进肠蠕动。
无党派人士是什么意思劣势：不易消化，⼈体吸收率⼀般，长期⾷⽤容易导致摄⼊的营养成分不⾜。
注意：胃肠功能较差的⼈（如⽼⼈⼩孩）；缺钙、铁等元素的⼈；患消化系统疾病的⼈；免疫⼒低下的⼈；青春期⼥⽣不建议长期⼤量⾷⽤粗粮，建议⾷⽤细粮，偶尔吃⼀顿粗粮即可。
2、细粮
主要指经过精加⼯，被剥去两层植物层的粗粮，主要包括⼤⽶、⽩⾯等粮⾷。
优势：⼝感好，容易消化，好吸收。
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丁俊晖2013世锦赛劣势：加⼯过程丢失了部分营养物质，糖分⾼，热量较⾼，进⾷后容易引起⾎糖快速上升。
通过上⾯的分析，想必你也应该看出来了，粗细粮各有各的优势与劣势，只能说粗粮相对来说，更适合糖尿病⼈⼀些，但从营养均衡的⾓度来说，最好的饮⾷还是粗细粮搭配，这样⼀⽅⾯保证了营养，⼀⽅⾯也不⾄于让餐后⾎糖升得太⾼。
楼主在问题⾥还问到了，哪些主⾷吃了不容易饿，⼜不容易升⾼⾎糖？其实答案也已经很明显
了，那就是粗粮，因为它们含糖量相对较低，⽽且富含膳⾷纤维，饱腹感强，也不容易升⾼⾎糖。
建议糖尿病吃主⾷时，每⽇进⾷粗粮的量占主⾷总量的1/3，细粮的量则占主⾷总量的2/3，当然，也可以按照2/3粗粮，1/3细粮的搭配⽅式，糖友不妨根据⾃⼰的肠胃功能或⼝味来选择。
举个例⼦，⽐⽅⼀天吃6两主⾷，那么其中⼤约2两可以是⽟⽶、⼭药等粗粮，另外4两，则可以吃点⽶饭、⾯条或者馒头等细粮。
但是，需要提醒糖尿病⼈的是，不论是粗粮还是细粮，基本都属于中、⾼升糖指数的⾷物，相对于蔬菜、鱼类等其他⾷物，热量较⾼，升糖能⼒很强，所以只要是主⾷，都需要限制⾷⽤量。
建议糖尿病每天主⾷的摄⼊量最好不要超过6两，活动量较多或者运动量较多的⼈，可以适当增加主⾷量，依照个⼈的⾝体情况可以酌情增减。
如糖尿病患者轻体⼒活动，每天主⾷约5-6两；如为中体⼒活动，每天主⾷量约6-7两；重体⼒活动，每天主⾷量约7-8两。
糖尿病⼈主⾷搭配⼩技巧
潘迎紫近照吓人糖尿病⼈主⾷，需要粗细粮搭配，均衡营养，还不容易升⾼⾎糖。
除了选好主⾷的种类，在⽇常⽣活中，还需要注意掌握⼀些主⾷搭配的⼩技巧，也可以减缓餐后⾎糖的上升速度哦。
1，煮⽩⽶饭时，加⼊部分糙⽶、⽟⽶、⾖类、⽢薯等⼀起煮，或者在蒸馒头时，⼀起蒸点⼭药、红薯等粗粮。
2，将部分细粮改为粗粮，⽐如将将⽩⾯包改为全⾕物⾯包，将⽩馒头改为荞麦馒头，将普通⾯条改成⽟⽶⾯。
3，⾃制⾯⾷时，可以在⾯粉中加⼊全麦粉、⽟⽶粉、⾖粉或荞麦粉等，粗细搭配。
4，对于消化不好的⽼年⼈，可以将粗杂粮打成粉，搭配⽜奶，做成⿊⾖乳、红⾖乳等饮⽤。5，煮粗粮前，可以先在⽔⾥泡上半夜，缩短烹煮时间，尽量少喝粥，喝粥也不要煮太烂，最好是整颗粒的稀粥。
6，稀饭、烂⾯条、疙瘩汤，经过反复熬煮后，已经糊化，易于吸收，⾷⽤后升⾎糖快，最好少吃或不吃。
7，尽量少吃炒饭、炒⾯、炒粉等，因为额外加⼊了油脂或者盐、糖等调料，尽量选择清淡⼝味的主⾷，以蒸、煮、凉拌等⽅式为佳。
结语：
碳⽔化合物为机体主要供应能量来源，占每天总热量的50%-60%。所以，不论是粗粮还是细粮，糖尿病⼈都能吃，⽽且每天都必须吃。
只是糖尿病⼈吃主⾷，需要控制好量，注意适度的原则，同时，注意均衡营养，粗细粮搭配，建议选择全⾕类⾷物粗粮，搭配⼤⽶、⽩⾯等细粮，吃饭时细嚼慢咽，利于⾷物消化与吸收，饭后顺时针按摩腹部，帮助消化，饭后1⼩时左右，适当运动，有助于降低餐后⾎糖。