生粉可以做什么糕点
生粉是一种在日常生活中比较常见的食物。生粉的分类有很多种，木薯生粉就是其中之一。当然，使用木薯生粉，是可以用来制作各种各样的食物的，比如说木薯糕、台山木薯千层糍以及木薯葡萄水果羹等。当然，制作这些糕点是有技巧的。下面就为大家介绍这三种食物的做法！
一、木薯糕
1、首先解冻木薯蓉和椰浆，然后在一口锅子里倒入3/4的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷却备用。
2、然后把木薯蓉，椰奶，面粉，木薯粉，盐，香兰精混合，然后倒入刚刚煮好的椰糖水，鸡蛋拌匀。记得不要下牛油。
3、预热烤箱至360F（大约175C）。入烤箱烤一个小时。
4、一个小时后，把木薯糕取出，表面刷上黄油，然后把烤箱转为Broil，再入烤箱烤成金黄（大约八-十分钟）就可以了。
5、稍微等冷却，然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。
二、台山木薯千层糍
一、木薯糕
1、首先解冻木薯蓉和椰浆，然后在一口锅子里倒入3/4的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷却备用。
2、然后把木薯蓉，椰奶，面粉，木薯粉，盐，香兰精混合，然后倒入刚刚煮好的椰糖水，鸡蛋拌匀。记得不要下牛油。
3、预热烤箱至360F（大约175C）。入烤箱烤一个小时。
4、一个小时后，把木薯糕取出，表面刷上黄油，然后把烤箱转为Broil，再入烤箱烤成金黄（大约八-十分钟）就可以了。
5、稍微等冷却，然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。
二、台山木薯千层糍
信用社贷款 1、煮糖水，冰片糖称重，一共是500克，取出其中的80克留着做馅料用，剩下的420克用来煮糖水。
2、冰片糖放进锅里，加入3碗清水。
3、小火煮开，至糖全部融化即可关火晾凉。
4、绿豆馅，去皮绿豆用水浸泡1个小时以上。
5、连水一起倒入锅里，水量要没过绿豆，加入80克冰片糖，小火煮至绿豆绵烂，如果水分还比较多的，就开大火把水收干。
6、用勺子把绿豆稍为压烂，喜欢有颗粒感的可以直接用勺子压烂就可以，不喜欢有颗粒感的可以放搅拌机打烂。
7、绿豆馅压烂以后，就可以开始第三步，等绿豆晾凉以后加入大概一碗的粉浆，搅拌均匀成为馅料。
8、搅拌好的馅料。
胡歌 白冰 9、木薯生粉和面粉混合，倒入大盆，慢慢分次加入第一步煮好已经放凉的糖水，边加糖水边搅拌。我妈是用手直接搅拌的，你可以用筷子或者其他工具来搅拌，最后搅拌成为没有颗粒的粉浆。
2、冰片糖放进锅里，加入3碗清水。
3、小火煮开，至糖全部融化即可关火晾凉。
4、绿豆馅，去皮绿豆用水浸泡1个小时以上。
5、连水一起倒入锅里，水量要没过绿豆，加入80克冰片糖，小火煮至绿豆绵烂，如果水分还比较多的，就开大火把水收干。
6、用勺子把绿豆稍为压烂，喜欢有颗粒感的可以直接用勺子压烂就可以，不喜欢有颗粒感的可以放搅拌机打烂。
7、绿豆馅压烂以后，就可以开始第三步，等绿豆晾凉以后加入大概一碗的粉浆，搅拌均匀成为馅料。
8、搅拌好的馅料。
胡歌 白冰 9、木薯生粉和面粉混合，倒入大盆，慢慢分次加入第一步煮好已经放凉的糖水，边加糖水边搅拌。我妈是用手直接搅拌的，你可以用筷子或者其他工具来搅拌，最后搅拌成为没有颗粒的粉浆。
李宇春资料 10、在粉浆中加入半碗热开水，边加热开水边搅拌。
11、在容器中抹一层油，倒入2汤勺的粉浆，烧开一锅水，水开后把装了粉浆的容器放进去，盖上锅盖，大火蒸5~6分钟至凝固。
12、淋1勺粉浆，薄薄的一层即可，然后淋入一层绿豆馅料。
13、盖上锅盖，大火蒸5~6分钟至凝固
14、重复3、4、5步骤，直至把粉浆用完，反正就是一层厚的粉浆蒸凝固以后，就加一层薄的粉浆和绿豆馅，蒸凝固以后，再加一层厚的粉浆。
15、蒸好的木薯千层糍。
16、趁热在上面洒一层芝麻，放凉后切块即可。热的时候很粘不好切，要等放凉后再切。
三、木薯葡萄水果羹
1.将木薯洗净去皮去籽，柠檬皮切成碎块 古剑奇谭郑爽
2.将柠檬取汁（最好用手捏，汁水会清冽些）备用
qq热键冲突>温碧霞三级 3.将木薯搅成羹，加入柠檬皮，搅匀，再加入2茶匙柠檬汁搅匀
4.取高脚杯，盛一半，在表面舀一勺蜂蜜，再用葡萄点缀借及可。
11、在容器中抹一层油，倒入2汤勺的粉浆，烧开一锅水，水开后把装了粉浆的容器放进去，盖上锅盖，大火蒸5~6分钟至凝固。
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14、重复3、4、5步骤，直至把粉浆用完，反正就是一层厚的粉浆蒸凝固以后，就加一层薄的粉浆和绿豆馅，蒸凝固以后，再加一层厚的粉浆。
15、蒸好的木薯千层糍。
16、趁热在上面洒一层芝麻，放凉后切块即可。热的时候很粘不好切，要等放凉后再切。
三、木薯葡萄水果羹
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