食品安全管理制度完整打印版
食品安全管理制度
第一章 总 则
第一节 目 的
为保障消费者的饮食安全,确保公司生产经营符合国家法律法规和相关技术要求,规范公司内部食品生产、加工、销售等流程,保障食品生产安全,维护公司品牌形象,特制定本制度。
第二节 适用范围
本制度适用于本公司内生产、加工、销售食品及与之有关的一切流程,包括食品安全标准、质量控制等相关的管理内容。
何炅 马丽第三节 制度制定程序
冰箱不制冷是什么问题
依据国家法律法规、相关标准等实际情况,结合本公司实际情况,由公司管理人员组成制度工作组,按照制度制定程序,经过备案、公示、征求意见、审定等程序制订本制度。
第二章 食品生产、加工管理
第一节 产品开发和生产
1. 产品研发管理2. 原材料采购管理3. 工艺流程管理4. 生产设备、场所管理5. 生产车间卫生管理
第二节 加工流程和质量控制
1. 加工流程控制2. 生产工艺监测3. 质量检测和控制4. 产品出厂检验5. 不良品管理
第三节 库 存 管 理
1. 原材料、辅料储存管理2. 产品储存管理3. 仓库卫生管理
第三章 食品销售管理
个性签名大全2013最新版的第一节 销售计划预测
1. 销售计划预测2. 销售区域划分3. 销售目标考核
第二节 营销策略和计划
1. 市场营销策略2. 产品定价管理3. 促销活动管理
第三节 售后服务管理
1. 售后服务管理2. 投诉反馈处理
第四章 责任追究
第一节 违 规 行 为
1. 从业人员违规行为2. 食品生产、销售违规行为3. 安全事故处理
昵称名
第二节 责任主体
1. 管理人员及从业人员责任2. 食品生产、销售责任
第三节 处理程序
1. 违规行为处罚2. 安全事故处理
以上为本公司食品安全管理制度完整打印版,制度执行中遇到问题,管理人员应该积极处理,确保制度完整执行。违反本制度规定者由公司依据相关法律法规、公司规章制度及合同进行追究责任。本制度不时进行修订,以符合时代和技术的发展,以及公司的实际需要。
食品安全管理制度完整打印版
食品安全管理制度完整打印版
一、目的
张译主演的电视剧大全为确保企业食品生产过程中的食品安全,维护消费者利益,遵守国家和地方有关法律法规和标准,并建立完善的食品安全管理制度。
二、范围
适用于企业食品生产过程中的各个环节,包括原料采购、生产加工、包装配送、销售等。
三、制度制定程序明星 古巨基
1.确定制度编制的责任部门和人员,明确编制时间、拟定组织以及审批流程;2.制定草案,发布到各责任部门和人员,并接受意见和建议;3.制定完整打印版,经过上级部门审批后,按规定程序予以实施。
四、法律法规和公司内部政策规定收集整理
1.《食品安全法》2.《中华人民共和国产品质量法》3.《食品安全国家标准》4.《卫生部健康人膳食指南》5.公司内部政策规定文件
五、各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容
1.食品安全质量管理制度范围:适用于企业整个生产和销售环节目的:确保食品生产和销售过程中的安全和质量,避免食品安全事故内容:包括食品生产、加工、检验、销售等各个环节的监管和管理措施责任主体:企业总经理、生产部门、销售部门等执行程序:设立
检验检测部门,建立检验检测标准和操作规程,对食品质量进行监督和检测责任追究:对未履行相应职责的员工进行相应处罚和追究责任
2.食品采购管理制度范围:适用于企业原料和生产设备的采购环节目的:确保原料和生产设备的质量和安全内容:包括原料和生产设备的来源、质量安全检验、备案存档等方面的管理措施责任主体:采购部门、验货部门等执行程序:建立供货商资质审核机制和验货验收标准,建立备案存档机制,确保原始数据的安全性责任追究:对未按规定操作的员工进行相应处罚和追究责任
3.食品生产环节管理制度范围:适用于企业的生产加工环节目的:确保生产加工环节的食品安全和质量内容:包括生产设备使用、生产过程控制、关键监测点建立等方面的管理措施责任主体:生产部门、检测部门等执行程序:建立生产设备日常检查机制、制定生产工艺流程,设立关键监测点和定期进行监测责任追究:对生产过程中的质量问题,进行溯源和责任追究