最简单自酿葡萄酒的方法
       葡萄酒含有人体所需的各种氨基酸，而且必需氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近。葡萄酒中含有多种大量和微量的矿质元素，它们对人体健康起着重要的作用。同时也是维生素B含量最高的食物，特别是原花素，这类物质有防治心血管病的作用。
1、滋补作用
       葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情。
2、助消化作用
       甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
智慧团建学生登录入口3、利尿作用
       一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治水肿。
4、杀菌作用
       防治感冒或流感的传统方法之一，就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有酚类物质。
       陈瑾主演电视剧>男士背带裤如果您去过葡萄酒酒厂就会看到酿制美味的葡萄酒需要经过很多个环节，并且需要很多的专业设备器械，非个人所能及。但如果是家庭少量酿制还是有简单方法可以酿制出口感很好的葡萄酒的。
       新疆北部的玛纳斯河流域（石河子、昌吉、玛纳斯）孕育生长着国内最好的酒葡萄，美乐、赤霞珠、佳美、霞多丽、雷司令、贵人香、蛇龙珠、梅鹿辄等，太多连我都没有听说过也没看到过的品种，只是每次在北疆很多地方都能看到大片的酒葡萄园，可惜葡萄美酒好喝，却不能够承受运输途中不停晃动的带来的损伤。或许您能够到上等的酒葡萄原料（其实我们经常听说的巨峰葡萄或玫瑰香酿出的红葡萄酒口感也非常好），那么制作葡萄酒其实就是一个很简单的事情了。下面附注两个简单的方法，为了美味的葡萄酒，不妨一试！
 
方法一：使用韩国乐扣会呼吸的玻璃瓶子制作（乐扣乐扣 LLG563，容量2.4L，适合单身人士）
制作方法
1．清洗。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器。最优选择就是乐扣乐扣的会呼吸的玻璃容器啦。
2．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的素浸入汁中，且排出二氧化碳，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。
3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。
4．加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。好莱坞3d电影排行榜
5．葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“水管十大品牌玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。
接下来，有几点疑问：
1. 盖子很容易黏合上污垢，而且不太容易擦，刚开始拿出来的时候，就容易附着上手印，
不知道是我使用的问题，还是材质问题。
2.家里人说放有味的东西，比如大蒜头，瓶子也会吸收到异味，不能放其他东西，没敢尝试。
3.就是瓶子的造型，很不适合中国家庭的冰箱，有很多需要冷藏的东西，就不易了。
 
注意点：
是玻璃瓶哦，那就不用我多说什么注意了，其他我就发现中间这个呼吸口是可以脱离的，所以在清洗的时候要注意，万一掉在水槽里不到，就麻烦了。
 
方法二：使用美国特百惠10升腌泡箱制作（特百惠腌泡箱960，容量10L，适合多人家庭）
1.一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分，这一点很重要。
2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2今年第几个教师节。
3.特百惠醇美腌泡箱。有视窗透明，可以清晰地看到葡萄汁逐渐析出，酒逐渐发红。
4.晾干的葡萄粒倒入腌泡箱，上端放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。
5.等待葡萄发酵。九月份约需要15-20天左右（23度上下温度最适合）。发酵过程中，每天开盖做一下排气，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了。这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。
6.把酒倒出来，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。
7.酒沉淀两三天，就可以喝了。不怎么甜，酒味甘醇，酒红润。绵白糖都通过“脱糖”(据说这是酿酒业的术语)，转换成酒精了。