葡萄酒常用词(英汉)
A:
  Acidity:酸味;指葡萄酒的酸性成分含量  Acerbe:不够成熟、生涩的  Abbau:过于老化,酒质已过颠峰,开始走下坡了  Abgang:葡萄酒在口中残留的余味、余韵  Agressif:单宁太重了,令人噘嘴  Annee:法文指年份  Aroma:指葡萄新鲜果香、芳香  Aftertaste:余韵 
B:
  Balance:形容酒的口感非常均衡、协调  Bestimmtes Anbaugebiet:简称BA,指德国特定优质酒产区,在德国共有13个  Blanc de Blanc:白之白,是由白葡萄酿制的白酒(尤指香槟酒)  Blanc de Noirs:由红葡萄品种所酿的白酒  Body:葡萄酒的浓稠度,通常指酒中的糖分、酒精浓度及单宁成分的含量 清淡型的称为(Light Bodied),浓郁型的称为(Full Bodied)  Bouchonne:酒中有木塞味  Bouquet:香气浓郁,指葡萄酒经陈年成熟后所产生的酒香  Bright:泽清澈、无杂质,富有光泽 
C:
韩星李太坤  Chambrieren:回温  Clairet:淡红酒,泽较淡的红酒,但非玫瑰红酒  Complet:浓郁、饱满  Corked:劣质的木塞味 
D:
  Delicate:指细致的清淡酒  Depot:酒中的沉淀物  Distinctive:有独特风味的优质酒  Dry:(法文Sec,德文Trocken,意文Seclo)不甜 
E:
  Earthy:原产地的特殊土壤气味  Elegant:指均衡、优雅香气及口感  Extra dry:(香槟酒)稍带甜味的 
F:
  Feminine:优美、柔和,适于女性  Finesse:细腻的口感,有特性  Firne:太老的白酒,失去新鲜,泽沉浊  Flat:平淡无味,没有气泡的气泡酒  Flowery:带有花香  Fruity:带有丰富果香的新鲜葡萄酒  Fresh:年轻的新酒,新鲜的 
H:
  Heavy:厚重,指酒精度高,浓郁  Hard:单宁过重 
L:
  Light:清淡,通常指年轻,易饮型的酒  Lively:含少量气泡,有活力的新鲜酒 
进巨的巨人M:
  Masculine:浓郁有特,具男性的粗犷  Meaty:口感香醇,绵密  Mellow:柔软如丝绒,带有回甜  Musky:有麝香味的 
N:
  Nose:形容成熟的果香以及新鲜的果香 
北戴河旅游景点大全>郑爽再次道歉
O:
  Oak:橡木制的  Oxidized:过分氧化 
P:
  Passed:过了新鲜期,过老的 
R:
  Refreshing:清爽,带有丰富可解渴的果酸,应趁年轻饮用的  Light Wine Rich:口感浓郁、丰富  Robust:结实、饱满、高酒精、浓郁均衡的酒  Round:圆润、调和、滑顺的葡萄酒 
S:
  Semi-dry:微甜,带有甜味的  Samtig:糖分和酸度均衡恰到好处  Sec:(法文)不甜,尤指含糖量在3%-5%的香槟酒 Soft:均衡、柔顺  Schal:形容老化而且已走味
的葡萄酒  Spicy:带有香料味,如肉桂、丁香、香草、胡椒等  Spiel:口味富有变化,层次多变,丰富质佳的酒 
T:
  Tendre:柔顺、清淡、容易接受  Thick:浓郁、醇厚  Tuile:酒已逾颠峰,经氧化产生棕红  Tannin:单宁 
V:
  Vanilla:香草味,不是葡萄酒本身的味道,而是来自陈化用的橡木桶 
W:
恒大更换核数师  Woody:有杉木、香柏、甘草等木质味 
Y:
  Young:年轻的,指年轻即饮型的酒