我们考虑再三,决定共享当归羊肉饺配方
网上银行怎么办理今年冬至
北京中医药大学深圳医院(龙岗)
举办了“龙岗区第三届膏方文化节”
治未病科专家和市民朋友们
一起辨体质、尝膏方、吃饺子
特别是“当归羊肉饺”深受好评
a女星市民朋友表示
五台山五爷庙
不会包饺子的医生
不是好中医
而且纷纷要购买
我们再三强调
“我们不卖饺子
最近流行的歌曲我们只是养生美食的
搬运工”
为推广节气养生文化
考虑再三决定
今天共享省市名中医精心研制的
当归羊肉饺配方
俞灏明个人资料
好吃记得来年冬至分享他人
▲当归羊肉饺子配方图
一、饺子馅
成分:当归水,羊肉馅,大葱,生姜,植物油,盐,酱油,胡椒粉等。胡先煦女朋友
做法:
1.当归熬水不要太久,过滤留水晾凉备用。
2.在羊肉馅中加入葱和姜蓉,再加入盐、酱油和胡椒粉,加入当归水,再加入少量植物油,往一个方向搅拌肉馅。
二、饺子皮
原料:高筋面粉、蛋清、盐、冷水。
做法:
1.将面粉放入盆中,加入食盐蛋清搅拌均匀。
2.加适量冷水,一边加一边搅拌,直到搅成疙瘩状即可。
3.揉成面团,直到面团表面很光滑,不粘手不粘盆,预计要揉15分钟。
4.揉好的面,包上保鲜膜,醒约20分钟。
5.把面团擀成条状,切成瓶盖大小的面团,擀成薄厚均匀的饺子皮。