刚才买了一些羊肉串，朋友又煮了蘑菇汤，不知道可不可以一起吃，因此想问下羊肉和蘑菇能一起吃吗？羊肉和蘑菇能包饺子吗？
一、羊肉和蘑菇能一起吃吗
可以一起吃。
在食物的性味、营养成分上来看，蘑菇性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素，而羊肉性温，含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者的营养成分、性味之间互不冲突分，但是羊肉属于不容易消化的食物，不建议多吃，适量为宜。
二、羊肉和蘑菇一起吃的好处
土豪有办法1、补充营养
蘑菇中含有丰富维生素、胶质成分，矿物质元素，是一种菌类食物，而羊肉富含蛋白质，不
饱和脂肪酸，属于肉类食物，两者属于不同类型的食物，含有不同的营养成分，一起食用具有互补作用，可以补充机体必需营养成分。
2、增强免疫力
羊肉属于高蛋白食物，而蘑菇中含有不少维生素及微量元素，而羊肉富含黏液蛋白，这些营养成分都是人体生长发育的重要物质，因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。西安疫情什么时候解封
三、羊肉和蘑菇能包饺子吗
羊肉和蘑菇可可以制作成肉馅，包成饺子食用，做法如下：
食材：羊肉(肥瘦)500克。
辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇(鲜蘑)20克，虾米10克。
调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。
做法
1、虾米洗净，切碎;
2、荸荠洗净，拍碎;
3、羊肉洗净，切小丁;
郝蕾个人介绍4、蘑菇洗净，沥干，切末;
5、韭黄洗净，沥干，切末;
叛逆者结局如何6、将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
7、加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了;
8、将馅心包入饺子皮，包成饺子;
9、将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
四、羊肉忌与什么同食
1、忌与热性食物同食
羊肉性温，吃多了容易生热上火，一般不适合与同样性热的食物一起大量食用，以免导致体内严重滞热，出现口干舌燥、便秘等不适。
常见的热性水果：荔枝、芥末、榴莲、辣椒、油炸食品等。
2、忌与大量高鞣酸食物同食
羊肉中的蛋白质含量丰富，容易与鞣酸相互结合，生成不易溶解的凝固物质，降低营养物质的价值，还可能出现腹泻等不适，因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用。
常见的高鞣酸物质：山楂、柿子、石榴、核桃、葡萄等。
发布评论