昆池岩精神病院
⼆⼗四节⽓⾷俗⼤全!收藏吃好⼀整年
“吃了春分饭,⼀天长⼀线。”
“清明螺,赛肥鹅。”
“处暑送鸭,⽆病各家。”
“冬⾄饺⼦夏⾄⾯,⼤暑⼩暑吃黄鳝。”
明⽇⽴春,按⾷俗⽼理⼉,要“咬春”!
韩国娱乐圈种子中国的这些个时令节⽓,咋就离不开吃呢?
春耕夏耘,秋收冬藏,⽼祖宗们顺应天时,应节⽽动,将⼏千年博⼤精深的饮⾷⽂化,浓缩⼜浓缩,归纳出四个字:不时不⾷。
职业医师资格考试春⽇阳⽓⽣发吃什么?夏⽇酷暑为啥“吃苦”?秋天到了怎么防“秋燥”?冬⽇进补如何健康⼜体⾯?
过去的⼀年,美⾷台的《节⽓美⾷》栏⽬和⼤家⼀起跟着节令寻美味,成为了台粉们最喜爱的栏⽬之⼀。
新的⼀年开始了,我们与节⽓都要开始新的轮回,台台更新了这份⼆⼗四节⽓吃货⾷谱,台粉们赶快收藏吧!
⽴春|三丝春卷
⼀元始,万象新,⽴春到,春才算真的来了!民间历来在⽴春这天有“啃春”、“咬春”的习俗。
春饼和春卷是最能代表⽴春的美⾷,寓意五⾕丰登,取欢喜迎春、祈盼丰收之意。
点击上⽅图⽚查看三丝春卷详细做法⽴春之际,不妨试试这道经典的三丝春卷,馅料中的三丝⼤家从厨房⾥随便选取即可,春卷⽪我们要炸⾄⾦灿灿,外脆⾥嫩,吃在嘴⾥,包你春风得意!
⾬⽔|春笋11吃
⾬⽔过后,全年的降⾬开始,春笋的绝佳赏味期如约⽽⾄。⽔灵灵、脆⽣⽣,相⽐冬笋,它更鲜嫩,清⾹⽓也更浓,还有“利九窍、通⾎脉、化痰涎、消⾷胀”的功效。
点击上⽅图⽚查看春笋11种详细做法趁着春笋正鲜嫩,台台教你花式吃笋11招,吃了春笋,不负春光,赶快收藏吧~
惊蛰|春梨三吃三千鸦杀青青
长恨歌赏析到了惊蛰这⼀天,春雷响动,冬眠的⼩动物们被吵醒,⾍害也在此时出动!祭⽩虎,驱⾍害,古⼈们在惊蛰这⼀天会烧艾草驱赶蛇、⾍、蚊、⿏和霉味。
点击上⽅图⽚查看春梨三吃详细做法民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨⼦性寒味⽢,润肺⽌咳,春天吃梨,助益脾⽓、清咽润喉,五脏平和。跟着台台学习⼀梨三吃,洋⽓吃梨过惊蛰~
春分|⾹椿炒蛋
吃了春分饭,⼀天长⼀线。春分过后,饮⾷上应注意保持⾝体机能的协调平衡,宜多吃富含维⽣素和矿物质的⾷物。
四级考号⼀整个春⽇,野菜们在江南的菜市场⾥相继登场,⾹椿,正是春分时节最鲜嫩的⼀⼝。
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