家乡的饺子作文(精选10篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编帮大家整理的家乡的饺子作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的饺子作文 篇1
一说起美食就会想起一句俗语“民以食为天”。不错,每个地方都有自己独特的风土人情,也有不同的饮食风味。我家乡的美食有很多,如粽子、油果、豆腐等,但我还是对饺子情有独钟。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是我国东汉时期医圣张仲景率先发明的,距今已有1800多年的历史了,是深受中国人喜爱的传统特美食。
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饺子的做法十分简单,首先准备好适量的饺子皮和饺子馅。左手拿皮,把饺子馅放在饺子皮的正中间。这一步看似好做,实则有很多讲究,馅儿不能放得太多,也不能放得太少。放多了包不严,煮时容易撑破;放少了煮时变扁,也不好吃。馅放好后收起来捏紧,在后边捏一个折子。接着把折子和前面的皮粘在一起,重复此步骤。再用大拇指和食指捏一下收边,一是为了防止漏馅儿,二是捏薄点口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法,将饺子煮熟便可以吃了。各种做法的饺子,我都吃过,但最喜欢的还是烙饺子。端上一盆热气腾腾的烙饺子,细细一看,露出来的饺子,两面金黄,香味扑鼻,就像一把小扇子。我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子,闻一闻,香味扑鼻!咬一口,肉嫩汤足、味美可口!我只用了两口就把饺子吃完了,可锅里的饺子飘香十里,让我忍不住再吃几个。
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我爱家乡的美食,更爱家乡的饺子。
家乡的饺子作文 篇2
饺子,是春节必不可少的美味食物。
饺子是很常见的一种美食,做法也是比较的简单,看着大人们和面、剁馅、包饺子,再煮进锅里,真是迫不及待呀!我奇怪地想“:春节为什么要吃饺子呢?饺子又是谁发明的呢?”妈妈告诉我,原来,据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的混沌,形状和吃法同现在一样,宋代时期把饺子称为角儿,是后来饺子一词的来源,到了现代,人们觉得饺子的形状像元宝一样,预示着招财进宝。听了妈妈的话,真觉得饺子是少不了的东西呢?
看着包好的饺子,像元宝,又像是小将军站在那里。
包好了饺子,终于可以下锅了,我们一个个都像蜂窝似的涌进厨房,连正在洗衣服的也跑了过来,口水都不住地往下流。锅里的小脑袋笨拙地打着滚。
一眨眼的功夫,饺子就煮好了,那浓浓的肉香,瞬间弥漫了整间屋子。
大家一边吃,嘴里一边说着福气的话。婶婶细细地品着饺子味,闭上眼睛啧啧赞叹;大爹吃完一盘又一盘,怎么吃也吃不腻;爸爸狼吞虎咽地吃着…这味道怎能不让人叫好呢?
大家抢着、品着,这可口的饺子皮里隐约露着肉和菜,热气还裹着浓浓的香味,直入鼻中。我忍不住咬了一口,细细品味,肉的细腻,菜的清香,这口感,让人回味无穷,真是人间美味呀!
家乡的饺子作文 篇3
每个人的家乡都有自己的习俗:有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子,一起吃饺子。
看厨房!只见爸爸拿着菜刀,正在剁猪肉,剁碎后加调料搅拌;弟弟拿着韭菜,放进水盆里,仔细洗着,洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起,并加调料进行搅拌,饺子馅就做好了!
再看餐厅!我和弟弟按紧和面的铁盆,舅舅则负责和面。首先放入适当面粉,接着放入热水,搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉,盆子里也干干净净的,面粉揉成了
一个面团,就好了。减糖
瞧!我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮,再放入适当的饺子馅,对折,将边缘和上,就这样,一个完美的饺子完成了。
看!爸爸把一个个饺子放进蒸笼里,过了20分钟左右,爸爸打开蒸笼,将饺子拿了出来,放在碟子里。
我们开始吃饺子了,大家有说有笑地吃了起来,每个人的脸上都是开心的笑容,好像美丽的花一样。饺子太香了,我们狼吞虎咽,任凭饺子的香味,在我们嘴里荡漾开来,并且一直到我们的心里。
吃完饺子后,家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻!耶!今天收获了不少的零花钱,可是都给爸爸妈妈了!
吃饺子的风俗,代表着一家团圆,和和美美,这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待,也最令人难忘的风俗。
家乡的饺子作文 篇4
每逢一年中的最后一两个月,我们家就经常吃饺子。饺子犹如一个个白白胖胖的娃娃,又像一个个白的耳朵。
大约从冬至就开始吃饺子了,冬至是一年中最冷的时候,家人在前一天晚上把面发了,第二天就早早的起来包饺子,煮饺子,如果不吃饺子,就会把耳朵冻掉。吃完后,肚子里暖暖的感觉再冷的天也不怕了。
到了除夕,吃饺子的又一个高潮到了我看着妈妈包饺子,筷子加了些馅然后用手一捏一捏就包成了耳朵状的饺子了。馅也很丰富,用白的笼布把白菜里的水分过滤出来,再把肉剁成肉捏,用酱油、盐等调料搅拌后就成了饺子馅。爸爸把白的面团擀成面皮;妈妈包饺子,我看着心痒痒,便让妈妈教我。妈妈告诉我先把面皮平铺在手上,大拇顶在圆形面皮的一个半径上,然后再放馅,可我不是添得多就是添得少,包的时候太多会溢出来,我就包了一层又一层的面皮,可是我觉得只有面不好吃所以我才一层层的都放了些馅,就做成了“千层饺子”。
过了一会儿,饺子熟了,我肚子里的馋猫早就被钩出来了,我尝了我的“千层饺子”啊!好难吃,虽然放了很多馅,但也有很多面啊,可是能吃到自己亲手包的饺子也心满意足了。
家乡的饺子充满了快乐、充满了开心、更充满了幸福!
家乡的饺子作文 篇5
春节是中国传统节日之一,在大年三十的晚上人们都要吃饺子的习俗。psp2000游戏下载
每到农历正月初一,家家户户都有包饺子。家乡的饺子材料很简单,一共需要四种,分别是:胡萝卜、面粉、水、肉,家乡的饺子多以羊肉馅为主。今天我和奶奶一起包饺子,奶奶先把面倒入盆中,加入水用手反复揉,直到揉光滑为止,再把面搓成长条状,切成片,然后用擀面杖擀成更薄的圆片,最后把用刀剁好的胡萝卜羊肉馅放在饺子皮中间,把馅子用面皮包住,依次捏出褶皱,直到捏紧捏实为止。
饺子包好后,要准备一锅水放在火上,水烧开后下入饺子,在水中反复翻搅,直到饺子鼓成一个小圆包时,就可以出锅了。
装到盘子里后,一股白茫茫的热气飞速冲了出来,那一个个白花花的饺子白如玉,外皮滑滑的,里面的馅子渗出深黄的油脂,咬上一口外皮,散发出麦子独特的香味,馅子带着胡萝卜微微的甜味,还掺杂着肉的鲜香,吃上一口使人回味无穷。
任重主演的电视剧饺子有多种使用方法,蒸煮煎还可以混在面和汤里吃,典型的就是砂锅饺子面和粉汤饺子。
饺子你美味可口,是春节里的一道美味食品,也是人们心中喜爱的食品,我爱你家乡的饺子。
家乡的饺子作文 篇6
饺子,在北方人心中有一种特殊的地位,其他食品无可替代。它不仅味道鲜美,而且承载了丰富的寓意。
饺子是重大节日的主食,象征着团圆吉祥。在我们北方,春节、元宵节、中秋节等重要节日,几乎每家每户都要包饺子。俗话说,舒坦不如躺着,好吃不如饺子。可能出于这种喜爱的缘由,自古以来,饺子就被人们视为重大节日必不可少的一种美食。
尤其是在春节,饺子是我们必备的年夜饭,并且无饺子不成年味儿。每逢年三十下午,包饺子就成了家家户户的统一行动。瞧,那场面,一家人争先恐后地撸起袖子,扎上围裙,剁馅的剁馅,和面的和面。待准备就绪,大家一起上阵,围坐在一起,一边拉家常,一边
包饺子,有说有笑,场面好不热闹。当夜幕降临,从听到第一声爆竹或烟花的响声起,家家户户就开始沉不住气了,女人们赶忙去下饺子,男人们都到院子里或大门口放鞭炮、点烟花,这下可乐坏了孩子们,使劲捂着耳朵嬉笑着东躲西藏。随着爆竹声此起彼伏,厨房里传来“吃饺子了!”的吆喝声。女主人盛出第一盘饺子,先敬天神,祈祷来年风调雨顺、家人平安。随着一盘盘热气腾腾的饺子被端上桌子,人们的情绪空前高涨,在推杯换盏间,不分男女老幼,相互说着祝福的话语,年味儿可谓浓到了顶点。这,就是百姓心目中的年,这一时刻的到来标明一段岁月的完结和一个崭新的开始。这时候,饺子是一个家庭团员、幸福、和谐、美满的象征。如果哪户人家大年三十或初一吃不上饺子,说明该户人家可能真的遇上难扛的大事了,心情一定是糟糕到了极点,此时,局外人士也就不便与他们说笑,只能默默地送去安慰。
本来,元宵节和中秋节也是吃水饺的节日,然而近几年来随着生活水平的提高,家家户户餐桌上的食品琳琅满目,日益充足。再说,元宵节有各式各样的元宵,中秋节有名目繁多的月饼,各种美食让人顾及不暇,因此,水饺也就不再独占一席。人们为了省时省力,水饺在这两个节日就变得可有可无了。当然,如果有,并不是画蛇添足,而是锦上添花。