最近高中生学业繁忙，周日休息日也没时间去楼下吃早点烧麦，所以在家做也是蛮好的。 这个烧麦与众不同之处首先是烧麦皮用了菠菜汁和面，烧麦颜呈现翡翠绿，还有就是馅料除了羊肉大葱，多加入粉条，效果是馅更加软烂，皮比纯白烧麦偏硬，是蔬菜中的纤维在起作用吗，也许。 小学三年级英语期末试卷食材 我要注册公司流程主料： 大张伟抄袭羊肉 大葱 粉条100g 面粉 菠菜秦晓 秦奋100g 香油适量 盐适量 生抽适量 姜粉适量 淀粉2勺 料酒1勺 步骤 1.新少林寺演员菠菜洗净焯水，捞出； 2.菠菜切碎，放入少许清水，倒入榨汁机； 3.榨好的菠菜汁； 4.菠菜汁加面和成绿面团； 清水加面团和成白面团； 5.粉条煮软捞出切碎； 大葱洗净切碎； 6.羊肉洗净先切成小块，再剁成肉馅，剁的过程中分次加入半碗清水，不必剁的过细； 加盐，料酒，姜粉，生抽，2勺淀粉，少许油搅拌均，加入葱粒，粉条拌匀； 7.绿面团擀成长条状，白面团揉成长条，放在上面； 8.卷起来； 9.切成小剂子； 10.擀饺子皮，要大要薄； 11.放入肉馅，使面皮向上合拢成烧麦状； 12.一一包好； 13.蒸锅加水烧开，上锅蒸10分钟即可。 小贴士：羊肉洗净先切成小块，再剁成肉馅，剁的过程中分次加入半碗清水，不必剁的过细； 烧麦皮尽量薄，比饺子皮大许多。
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