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导语:包子是生活中最常见的食品,而在北方城市面食是主体食物,包子的做法就非常多,能满足人们不同的需要,常见的是萝卜包子馅,喜欢吃包子的人
包子是生活中最常见的食品,而在北方城市面食是主体食物,包子的做法就非常多,能满足人们不同的需要,常见的是萝卜包子馅,喜欢吃包子的人们就会迫切想了解萝卜包子馅的做法,这样方便大家制作,那么萝卜包子馅的做法主要是什么呢?在使用萝卜时有哪些禁忌呢?为了让更多的人们了解,下面为大家详细的介绍。
qq邮箱打不开食材:魏哲鸣老婆王岚
萝卜,面粉,水,油盐等调料
方法步骤
做陷:将洗好的萝卜剁碎,个人认为纯萝卜馅的包子不如加点肉更好吃。所以可以将萝卜和猪肉一起剁碎(现在就搅馅的机子,可以直接把馅搅好,但是经验证明还是自己剁的馅子比较美味),在剁的过程中加入少量的葱姜,适量的盐,有的人还喜欢放酱油,这个可以依据个人的口味偏好来决定。剁好的馅盛入容器中待用。陈奕迅哪首歌最好听
和面:根据人口数量取适量的面粉加水和好,有的人面软和一些,有的人喜欢面硬一些,可以根据自己的口味选择决定面粉和水的比例。但是个人还是认为面不宜太硬,太硬的面擀皮的时候比较费劲,而起吃起来会影响口感。
擀皮:将和好的面揉成长条,然后切成一小块一小块的,每一块大约有半个馒头那么大小,然后用擀面杖把每一小块擀成薄皮。
包包子:用左手托住包子皮,右手夹适量的馅子放在饺子皮的中央,然后右手一点一点拿摺,左手心得饺子皮顺着右手的劲慢慢的转动,张钧甯喝尿
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