民俗研究｜衡敦壮：苏北农村的丧葬祭祀习俗
花枝招展的意思俗话说：“三⾥路不同俗，⼗⾥路改规矩”，我这⾥说的苏北农村，仅指苏鲁交界台⼉庄以南，邳州西北部的部分地区。有些风俗和⼴⼤苏北农村⼤同⼩异。搜集的风俗资料也流⾏于⼤运河两岸农村，多以家乡车辐⼭镇为例。这⼀地区旧时丧葬习俗甚多，⼈咽⽓到下葬后三年，要经历的程序很多，禁忌也不少。程序⼤致为喊路、成殓、守灵、豁汤、吊唁、辞灵、出棺、路祭、埢坟、圆坟、踩林、五期、百⽇、周年等。
不花钱又好玩的手游喊路：就是喊死者的灵魂上路之意。⽼⼈咽⽓后，要穿好寿⾐，架到灵床上，盖上蒙脸纸，孝⼦拿⽕纸到村头岔路⼝，跪着点燃⽕纸喊路。⽗死喊：“俺爹（爷、达、爸）上西北⼤路了！”。母丧喊：“俺娘（妈）上西北⼤路了！”，要连喊三声，喊完路家⼈才能哭。接着要做倒头饭，烙饼，点长明灯，扎雪柳树，竖倒头幡，给孝⼦准备哀杖和劳盆。丧家⼤门上贴上⽩纸，有向⼈告知家中有⼈病故之意。
破孝：也叫成孝，就是穿戴孝服的意思。死者的家⼈，包括孝⼦、孝⼥、媳、婿、侄、孙等晚辈及⼩于死者的平辈本家等，都给死者戴孝。根据亲属关系的不同，孝服规格种类、尺⼨⼤⼩各不相同。⼀般的只戴孝帽⼦。近⼀些的还有孝褂。⼥婿、侄⼥婿、孙⼥婿还有系腰⼦。重孙的孝帽上还要加上红布缨。孝⼦⼥、孝媳腰系孝绳，⼥、媳脚穿孝鞋，脚脖⼦系孝带。孝⼦还要⼿持哀杖，头戴孝箍，上塞棉花团，⽗丧塞左，母丧塞右，⽗母均丧，左右都塞。
成殓：就是把死者遗体放到棺材⾥。棺材也叫盒。材质有柳、杉、松、槐、桐等，1990年代后，柳槐树渐绝，材质多为梧桐等。根据棺材的盖、帮、底的厚度，有123、24、35、45、55、66棺材，66棺材为最好，棺材最差的是薄匣⼦，只⽤⼏块薄板以铁钉钉成。旧时⼀些⾚贫者买不起棺材，家⾥死了⼈，就⽤草席或秫秸卷着下葬。将棺⽊架⼊灵堂，死者就可以⼊殓了。⼊殓时，棺内铺“⾦” 即下铺黄⾊褥⼦，还要放置三根蔴秧、⼲⽜屎粪、灰包、硬币等，然后将死者从灵床上架进棺材，脸向上平躺好，再盖⽩⾊被⼦，称盖“银”。最后盖上棺盖，但不能杀扣，备⾄亲烧纸时看遗容。杀扣前还要盖上孝⼥给买的棺罩。成殓前后孝⼦⼥，孝媳要在死者两侧昼夜守灵，直⾄出棺。孝⼥还要给死者买纸⼈纸马、摇钱树，2000年后⼜增加纸扎的楼房、彩电、汽车、沙发等现代化⽤品。
报丧、奔丧：丧家还要给⾄亲报丧，也称报信，即给死者的⽗母、岳⽗母、舅⽗、舅表兄弟、姑⽗、姑表兄弟，报告⽗或母死的消息。报丧⼈多为丧家近房。报信后，⾄亲即前来奔丧，也叫烧倒头纸，奔丧之后即回，要等正丧再来。
搭灵棚、设灵堂：灵棚是供⼈们祭奠死者的地⽅，要在正丧的前⼀天搭在灵堂前，内置供桌。上摆⾹、烛、⽕纸、果品、馒头、菜肴、盅、碗、筷等，桌后挂⼀⽵帘，与灵堂隔开，帘上嵌⼀“奠”字，1990年代后多悬挂死者遗像，两侧有挽联。供桌前，放有草垫⼦、芦席等，供祭奠者跪拜⽤。两边为死者孙辈陪吊跪棚处。灵棚门上悬⼀扁，上书“恭承惠吊”等类词语。门两边亦有挽联。灵堂是安放灵柩的房⼦，⼀般设在正堂屋，中间放棺材，两侧铺上柴草，供孝⼦、⼥、媳卧于上守灵，守灵时男左
⼥右。孝⼦的哀杖（也称哀棍，长约30—40厘⽶，柳⽊，四周缠有⽩纸穗）靠在棺头。棺头前放上倒头饭，前放⼀⽅桌，上置长明灯（碗中放⾖油，棉捻作灯芯），点燃后要等出棺才能熄灭。左侧放⼀底部钻孔的陶盆，俗称牢盆，有⼏个⼉底部钻⼏个孔，供孝⼦在⾥烧纸⽤。每有⼈来祭奠时，孝⼦⼥都要放声悲哭，孝长⼦要烧⼀把纸。牢盆要在出棺后，由孝长⼦在出村的岔路⼝⽤⼒摔碎。此外，⼤门前要搭建松门，松门上点缀素花，根据死者的不同，上悬“⼤事”、“当⼤事”或“⼀⽣⼤事”等不同内容的匾额，两边书有挽联。1990年代后，均为租⽤丧事专⽤门，2000年后改为⽓囊门。
烧纸：烧纸分两种：⼀是在正丧的头天晚上，死者的四邻和⽼亲世谊，关系不是特别密切的来烧纸，称烧⽩纸，丧家不管饭，烧完纸就⾛。昔时只带⼀⼑⽕纸，后改为现⾦，1960—80年代只⼏⾓钱，1990年代⼏元钱，2000年后⾄少5—10元。烧⽩纸的⼈，若是死者的晚辈或年龄⼩于死者的同辈，要给死者施以四个⼤头的祭拜，否则不拜，只在账房记下
10元。烧⽩纸的⼈，若是死者的晚辈或年龄⼩于死者的同辈，要给死者施以四个⼤头的祭拜，否则不拜，只在账房记下姓名和礼⾦就⾛。烧纸的⼈如上有⽗亲，要记⽗亲的名；⽆⽗有母，要记长兄的名；⽗母皆⽆，才记本⼈名。⼆是⾄亲烧纸，接到报信后先来烧倒头纸，即带⼀⼑⽕纸到棺头哭⼀哭，和死者的⼉⼥说说话，然后回去，等正丧那天再来。正丧那天要带上⽕纸、幛⼦和压幛礼正式烧纸。有的还要征求丧家要求，是否需要带挂客。⽕纸⼀⼑，是不可少的，俗语说：⾦纸为贵。挽幛就是可做⼀件⾐服的⼀块布料，上⽤⽩纸书有挽辞，⽤针别在幛⼦上，悬挂于宴席棚。挽辞内容很有讲
究，要根据死者的性别，与吊唁者的亲属关系等去写。1990年前多送挽幛，后时兴送太空被，2000年后挽幛、太空被改为折账礼（即现⾦，虽记账上，丧事结束后，孝⼦分账时，属于谁的亲戚就归谁）。压幛礼就是随幛⼦给的现⾦。压幛礼多少，同类型的亲属要商议好做决定，不能此多彼寡。烧纸时，同类⾄亲中要有⼀⼈施奠礼。
点汤：也叫豁汤、圆汤。所谓“汤”，是开⽔中放⼀点⽶，盛⼊汤罐。点汤时，死者的孙⼦打着“影不旗”⾛在最前头，汤罐多由侄媳抬着随后，孝⼦拉着哀杖和孝⼥、媳、侄⼥等众亲属，⾝披孝服，排成长队跟其后，每⾄岔路⼝都要停下来烧纸，然后抬汤罐的后者，⽤勺舀汤在烧纸处浇半圈。⾄⼟地庙，围庙转三圈，边转边哭。1970年代后，⼟地庙没有了，即由风⽔先⽣写上⼟地神牌位，⽤芦席遮着作庙。点汤返回时不能⾛原路，但仍然要烧纸泼汤。正丧的头⼀天和正丧那天，共要给丧者点汤五遍（头天点三遍、正桑那天点两遍）。有些为了简便程序，只点两三遍的。点汤后，汤罐（过去是陶⼟烧的泥罐）要摔碎，抬罐的⽊棍要折断。后⽤铁桶盛汤，只把棍折断就⾏了。
吊唁祭奠：祭奠礼有多种，先有孝⼦⾏九扣⼤礼，孝长⼦⾏奠礼。⾏奠礼时，奠者跪在供桌前，供桌两侧各有⼀递奠和接奠者，递奠者将供桌上的⾹、⽕纸、饭碗、盅筷、果品等供品，⼀⼀递与奠者，奠者双⼿接过，饭⾷、酒、果品要抛撒⼀些在供桌前，其余则双⼿捧着，在空中划⼀个“W”字形，中间要⾼过头顶，再⼀⼀递与接奠者，放回供桌上。然后按远近长幼依次祭奠。⼀般关系的是四个⼤头，即作两个揖，磕四个头。⾄亲关系要⾏叩奠⼤礼，主要有三揖九叩、九揖九叩、九揖⼗⼋叩、⼆
⼗四拜等。亲友祭奠时，还要安排死者孙辈陪吊，即跪棚，跪棚者要长跪不起，只⾏跪拜礼，不⾏揖礼。同时还要安排死者⼀侄在⼤门右侧谢吊，吊者出来，叩头作谢，吊者报以拱⼿礼。新中国建国后，如果是单位⼯作⼈员死了，单位同事来吊孝，⼀般向死者⾏三鞠躬礼。
送盘缠：即给死者送去另⼀个世界的路费。在出殡的头⼀天晚上，烧完辞灵纸祭奠结束后，要举⾏送盘缠仪式，准备⼀捆秫秸，挑着⽔桶，带上装有⾦银铂⽕纸的纸搭裢。唢呐班在前，死者的家⼈、亲属及本家排成长队，送到村⼝，点燃⽕纸、秫秸和褡裢，孝⼦连喊三声：“俺爹（娘）背褡⼦”，然后绕⼀圈哭着返回。返回时在燃烧点周围，⽤⽔桶的⽔浇⼀下。
出棺路祭：正丧当天出棺叫“连丧起”。出棺前，棺材要杀扣，即⽤铁钉将棺盖和棺体钉为⼀体，钉时孝⼦要连喊三
声：“俺爹（娘）躲钉！”。还要提前将灵棚等拆掉，供桌抬⾄路祭处。然后由年轻⼒壮青壮年，将棺材从灵堂⼀⼝⽓架⾄路祭处供桌前的棺架上，中间不得停歇。之后进⾏路祭，程序和头晚上辞灵差不多，只是⼥的不参加祭拜。有的时间来不及，为了尽快安葬，也可以简化路祭或不路祭。路祭结束，供桌上的供品，会被众⼈⼀抢⽽光，拿回家给孩⼦吃，说吃这供品可以免灾。举重⼈员（抬棺⼈，⼀般由8—16名青壮年组成）将棺正式抬起的时候，孝⼦要把⼿中的牢盆摔碎。唢呐班在前吹着“出棺曲”，在棺前，长孙打着“影不旗”，孝⼦拉着哀棍随后。家⼈、本家及⾄亲属有的拿着花圈、纸扎的⽜
马、摇钱树等祭品，跟在棺后。途中如过桥，孝⼦要回头喊三声：“俺爹（娘）过桥！”。根据墓地的远近和棺⽊的轻重，⼀般中途要停棺歇⼏次。
安葬：即把盛死者遗体的棺材埋⼊地下，聚成坟堆。葬前要请风⽔先⽣选择下葬的吉⽇，然后风⽔先⽣到地⾥选吉地，⽤罗盘定⽳位，插好号橛，之后打圹，即挖坟坑。把棺材抬到坑前，风⽔先⽣点燃⽕纸，在坑中绕⼀周，称烘墓。⼜掐破公鸡冠绕坑⼀周滴⾎，称“扑墓”。再放好长明灯、倒头饭、下屎罐⼦，就可以移棺下坑了。下坑后，按插的号橛，调好棺材的⽅位，把铲破四⾓的芦席，盖在棺上，由风⽔先⽣在棺头放上旌、⼸箭、⽡⽚，孝⼦居棺尾处，张开孝⾐，风⽔先⽣居棺头，将五⾕撒向孝⼦和棺材，然后铲⼟聚坟。铲⼟前，孝⼦还要喊三声：“爹（娘）躲⼟”。如果是夫妻合葬，还要在两棺之间打⼀⽊条，叫“搭桥”，孝⼦还要喊三声：“爹（娘）过桥了”。如夫妻⼀⽅，先死的不满三年，则不能合葬，需在别处单独埋葬，三年后再起⾻合葬。聚坟时孝⼦的哀杖、头箍、孝绳放⼊坑内，影不旗和雪柳树插在坟上。聚好坟后，孝⼦要戴上圆顶孝帽，换上孝鞋，原鞋扔在坟前。然后将带来的⽕纸、花圈、纸⽜马等祭品全部焚烧掉，有的留⼀枚花圈盖坟。之后所有的在场的孝⼦、本家、客⼈等，分别向死者作最后的祭拜，⼀般是四个⼤头。
圆坟：聚坟三天后圆坟，圆坟就是由⼉媳、侄媳、⼥⼉、侄⼥等⼥⼈，到坟上烧纸哭祭。她们带着⽕纸和壶中的⼩⽔饺（内包红糖，死者多少岁就包多少个），烧纸上坟，祭以⽔饺，绕坟三周哭祭。1990年代后，均改为聚好坟后，当天圆坟。
踩林：孝⼦要在安葬后五天内，每天早上天不亮，穿着孝服，过去带着马灯（后带着⼿电筒）去坟上绕⼀周，看⼀遍，⽈“踩林”。主要⽬的是防⽌狗嗅到⼫腐味去扒坟。
五期、百⽇、周年纸：五期要从死亡那天算起，⼀期为七天，就是35天，也叫“五七”。传说死者五期后才知道⾃⼰死了。但烧五期纸时，死者有⼏个⼦⼥，应从35天中减去⼏天，剩下的天数就是烧五期之⽇。百⽇纸要在死后第100天时烧。俗语说：早五期，晚百⽇。就是五期纸要早烧，太阳出来之前就烧完了；百⽇纸要晚烧，⼀般在下午烧。周年纸在死后整⼀年⽇烧。这三个⽇⼦，孝⼦、⼥、媳都要带原孝服烧纸，孝服要烧完周年纸后才可撕掉或改作他⽤。死者的侄⼦、侄媳、亲近房也同去烧。孝⼦五期之内不坐凳，百⽇之内不理发。新坟⼀年不添坟，⼆年不放坟头。丧家⼀年内不办喜事，不贴春联，不与⼈家互相拜年。第⼆年贴蓝春联，过了三年后才可以贴红春联。
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办喜事，不贴春联，不与⼈家互相拜年。第⼆年贴蓝春联，过了三年后才可以贴红春联。周公解梦梦到剪头发
此外，丧事期间，丧家要请唢呐班（2000年后唢呐班都改名为××乐队）吹奏。要⽀锅垒灶，搭建宴席棚，请厨⼦办宴席，招待吊唁的亲朋。要设账房收受亲友的⽕纸和礼⾦。
金刚狼3豆瓣祭祀：清明节、农历七⽉⼗五、农历的⼗⽉初⼀、冬⾄、除⼣等时节，村民有上坟祭祖习俗。逢这些⽇⼦，村民要备好⽕纸、⾹，酒、果品等，到坟上祭拜祖先，清明还要给坟上添⼟，做坟头。但多数时节只备⽕纸。如果路途遥远，不能到坟上，即在路⼝，划⼀圆圈作坟，烧纸遥祭。
杨蕊个人资料
新中国建⽴后，传统丧葬习俗仍然沿袭，只是在内容和形式上有些简化，但基本程序变化不⼤。有些葬俗，⽂⾰期间破除了，改⾰开放后⼜逐步恢复。1979年，国家实⾏殡葬改⾰，提倡⽕葬，废除⼟葬。但村民受传统习俗影响，开始推⾏阻⼒较⼤，2000年以来，⼤部分村民对⽕化观念认识上有了提⾼，家中⽼⼈亡故，主动送⽕化场⽕化。但⽕化后的⾻灰仍然盛棺，按旧俗⼟葬。为改变村民乱占⼟地⼟葬习俗，地⽅政府在各村划出⼟地建⽴集体公墓，村中死了⼈，全部到公墓埋葬。国家机关和企事业职⼯死后，部分实⾏开追悼会的形式，来缅怀死者。
（图⽚来源于⽹络，与本⽂⽆关）