蒸烤箱中的840不锈钢和304不锈钢的具体区别？
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现在的厨房电器哪个也离不开不锈钢，304、840⾷品级不锈钢概念更是云⾥雾⾥，那么这⼆者到底有什么区别？哪个更健康呢？
不锈钢是⼀类⾦属材料的统称，他的⽣锈⼀定是必然的，我们只能提⾼钢铁的抗腐蚀性，以被我们更好的使⽤。在钢铁中加⼊防⽌⽣锈的元素——铬（Cr），同时降低碳(C)元素的含量，就能在表⾯形成钝化膜，防⽌氧化。
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⽽不同标号的钢铁因为添加了不同含量的不同元素，进⽽组成了不同⽤途的不锈钢。
304不锈钢和840不锈钢都是可以⽤于⽇常⽣活中的不锈钢，那么他们的区别⼜是什么呢？
秦岚为什么切除子宫1、304：业内也叫做18/8不锈钢，必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量，是最常见的⼀种材质，造价不⾼，兼具硬度、延展性、耐腐蚀性等特点。⼀般⽤于耐腐蚀容器、中低温餐具、家具、栏杆、部分医疗器材等，⼴泛使⽤于⼯业和家具装饰⾏业和⾷品医疗⾏业。赵海燕个人资料
2、840：通称医疗器械级不锈钢，微调整了Cr和Ni的⽐例，使其耐⾼温在1300℃以上和耐氧化性、腐蚀性更强⼀些，同时延展性和强度俱佳。主要⽤在医疗器械上，同时也被作为直接接触⼈体和⾷物型器⽫的材料。
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缺点：价格偏⾼。
布兰妮不穿内裤在我们购买厨房电器时，经常会听到304⾷品级不锈钢这个名词，⽽304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢不仅⽤于厨具，也⼴泛⽤于⼯业，对⼈体危害不可知，所以304不锈钢并不等同于⾷品级不锈钢。产品表⾯和内壁只有打上“⾷品级—GB9684”的产品的安全性才更⾼。
除了304不锈钢，其实840不锈钢更符合⾷品级不锈钢的要求。840不锈钢最常⽤于医疗器械上和直接接触⼈体和⾷物型器⽫的材料。相⽐304不锈钢，840不锈钢是真正可以⼊⼝级别的不锈钢，其安全性⼤⼤优于304不锈钢。虽然造价更昂贵，但已被⼴泛⽤于厨房电器的⽣产和研发中。