肿瘤患者粥汤食疗
一、具有防癌抗癌作用的粥
1、薏米莲子粥
功效：健脾补肺，清热利湿，补虚益损，抗病毒，防癌。
2、银花藤粥
原料与用法：银花藤50 克，白花蛇舌草100 克，龙葵50 克，半枝莲50 克，大米100 克，白糖30 克
功效：清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳.
3、玉米粥
原料与用法：玉米粉与大米各100g。
功效：玉米能调中和胃，利尿，宽肠，降压，降脂，防癌抗癌。
郭德纲儿子
4、蜀羊泉粥
原料与用法：蜀羊泉100g，粳米60g，大枣10枚。蜀羊泉，又叫白英、白毛藤，为茄科多年生草本植物。
功效：具有清热解毒，祛风，除湿退黄的功效。现代药理分析蜀羊泉中含有白英碱等多种生物碱，它们有抑制肿瘤细胞生长的作用。
5、仙鹤草粥
原料与用法：仙鹤草(地上全草，不用根)120g，粳米60g，大枣l0枚。将仙鹤草入砂锅煮煎，过滤取浓汁500ml，粳米与大枣煮粥，待粥快熟时，入仙鹤草浓汁，煮沸数下即可食用。早晚各1次，经常服用。
功效：调补气血，强筋健骨，老而不衰，故称其为“脱力草”。中医临床历来将仙鹤草作为止血良剂而被广泛应用。近年来，国内外医学家发现仙鹤草可各种癌症。
6、薏苡仁粥
原料与用法：薏苡仁120g，粳米60g。薏苡仁拣去杂质，清水洗净，与粳米同煮成粥。早晚各一次食用，可以久服(放入大枣10枚亦可)。
功效：薏苡仁甘淡，微寒，入脾、肺、肾经。健脾益胃，补肺，清热，利水渗湿，微凉而不伤胃，益脾而不滋腻，是保健食品中的佳品。
7、灵芝粥
原料与用法：灵芝40g，粳米60g。将灵芝洗净，切块，装入纱布袋中扎紧，然后放入砂锅中加适量水，与粳米同煮粥食用。
功效：保健，癌症预防或各种肿瘤患者
8、菱肉粥
原料与用法：鲜菱角50-60枚，榨汁，粳米60g。粳米如常煮粥，
功效：菱角中含有一种叫 AH-13 的抗癌物质，对癌细胞变性及组织增生有明显的抑制作用。9、蛇草薏苡仁粥
原料与用法：白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。分数次温热食用。
功效：清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
10、仙枣赤豆粥非常道 徐峥
原料与用法：仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。佐餐食用，连服15日。
功效：清热解毒、活血止血。适用于肺癌血热症。
11、无花果粥
原料与用法：鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。佐餐食用，连服20日。
功效：润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
12、芦笋粥：
原料与用法：用鳟芦笋100克煎煮，取汁加粳米100克，熬成粥即可食用。
功效：芦笋所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散，芦笋清热凉血，能消除癌症患者阴虚引起的心烦和失眠。
13、芹菜粥：
原料与用法：取芹菜50克，粳米100克，先将米加水煮成粥，再加入切碎的芹菜。
功效：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63.6%，芹菜叶对癌的抑制率为73.2%
14、大蒜粥：
原料与用法：取大蒜（去皮）30克，粳米100克，加水煎熟即可。
功效：大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，对癌细胞有抑制作用；并能增强免疫力，从而提高机体的抵抗力，有利于癌症患者的康复。
15、香菇粥：
原料与用法：取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。
功效：香菇中含有一种叫“B--葡萄糖苷酶”的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的
16、扁豆粥：
原料与用法：取扁豆30克，炒微焦。浸涨后，先煮半熟，加入粳米100克合煮成粥，再加白糖适量食用。
功效：适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。
二、具有防癌抗癌作用的汤
1、蔬菜汤
日本学者研究指出蔬菜汤饮用后3小时，癌细胞的活动即被抑制，有时甚至被消灭。蔬菜中含有大量维生素C，尤其是生食时绝大多数维生素C的活性可免被破坏掉，因而可阻止致癌物─亚硝酸氨在人体内合成，也可截取体内物质氧化后所产生的自由基、抗氧化物与自由基。（1）五行蔬菜汤
原料与用法：曾轰动日本一时的蔬菜汤疗法的内容，其成份是白萝卜（白）、白萝卜全叶（青）、胡萝卜（红）、牛蒡根（黄）与香菇（黑）等四种蔬菜五部位。
功效：此五种蔬菜刚好具有五，是有五行法门之味道，白者入肺，青者入肝，红者入心，黄者入脾，黑者入肾，五滋润五脏，肾、脾、肺脏增强，免疫力将大为提升。
（2）三物汤：
原料与用法：主要是用红萝卜、白萝卜、番茄三种食物煮汤而成
功效：它确有一定的抗癌、防癌作用。
2、药膳汤
（1）鲜菱角汤
原料与用法：鲜菱角30个，加水适量，小火煎成浓汤服用。每日1剂，分次服用。
功效：健脾益胃，抗癌。适用于胃癌、子宫颈癌、乳腺癌、食道癌等。
（2）黑木耳六味汤
原料与用法：黑木耳10克，当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮、桂圆肉各5克。
功效：补气血，活血止血，润躁利肠。辅助妇女阴道出血、阴道癌及子宫颈癌。
（3）向日葵心汤
原料与用法：向日葵梗心5～6克，加水煎汤饮用，每日1剂，分2次服。
功效：通经，利尿，通便，抗癌。适用于辅疗胃癌、食道癌、肝癌等。
（4）玉米汤
原料与用法：玉米100克，红糖少许。
功效：健胃，调中，利尿，降低血脂，防癌和预防其他癌症，并对动脉硬化、高血压、冠心病等有一定的防治作用。
（5）铁树叶红枣汤
原料与用法：铁树叶150～200克，红枣10枚。
功效：收敛止血补虚扶正，固益正气，扶正抗癌。用于辅疗胃癌、卵巢癌、呕吐反胃等症。（6）红苋菜汤
原料与用法：红苋菜240克。
功效：清热解毒，补血止血。此汤可子宫癌。
（7）昆布海藻煲黄豆
原料与用法：昆布、海藻各３０克，黄豆２４０克，食盐、白糖各适量。
功效：清热消痰，软坚散结。具有防治癌症，特别是防治大肠癌作用明显。
（8）海带冬瓜薏米汤
原料与用法：海带３０克，冬瓜１００克，薏米３０克，白糖适量。
功效：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。
（9）猴头白花蛇舌草汤
原料与用法：猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。
功效：用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。
（10）薏苡菱角半枝莲汤
原料与用法：薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克。
功效：长期服用，可用于胃癌、宫颈癌等。
（11）紫草绿豆汤
原料与用法：紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。
功效：对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用。
三、特殊肿瘤患者食疗汤粥
宫颈癌患者
●钱贯草煲猪小肚
原料与用法：钱贯草100克、猪小肚5个、猪骨200克、蜜枣3个、生姜3片。
功效：清热解毒，祛湿止带。
●赤豆鲤鱼汤
原料与用法：赤小豆50克，陈皮6克，活鲤鱼1尾，加葱姜调料适量。鲤鱼去鳃、鳞内脏洗净，将赤小豆、陈皮塞入鱼腹内，放入盆中，另加适量姜、葱、食盐、料酒等，再加少量开水，上笼蒸1个半小时即可食用。
功效：清热利湿，湿毒下注之宫颈癌
●薏苡仁冬瓜粥
原料与用法：生薏苡仁100克，冬瓜500克，将冬瓜去皮、籽，放入粉碎机中粉碎，用纱布绞取汁液，薏米放入锅内加水适量，倒入冬瓜汁，武火烧沸，文火煎熬2小时即成。
功效：清热利湿，湿毒下注之宫颈癌
●刀豆粥
原料与用法：刀豆60克，粳米150克，食盐适量。将刀豆洗净，切成末；粳米洗净，一并放入砂锅中煮粥，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至粥熟后，以食盐调味服食。每日一剂，分两次食完，连续服食7-10日。
功效：理气解郁，抗癌，肝郁气滞之宫颈癌
●陈香牛肉汤
原料与用法：陈皮30克，香附子15克，牛肉500克，葱段、生姜调料适量。将陈皮与香附子加水煎半小时去渣，放入牛肉加葱姜等调料，文火炖至酥烂，食肉喝汤。
功效：舒肝理气，健脾益气。
功效：肝郁气滞之宫颈癌
肝癌患者
●野葛菜煲生鱼汤
原料与用法：生鱼1条（约600克）、红枣4个、生姜3片、野葛菜400克、猪骨300克。
功效：清热润燥，祛暑下火。
食道癌疼痛者
●木棉花煲水蛇汤
材料：草龟1只、水蛇400克、猪骨200克、木棉花25克、灯芯草25克。
功效：清热化湿，健脾和中。
肺癌术后
●冬虫草薏米芡实水鸭汤
材料：虫草10克、水鸭1只、薏仁30克、芡实40克、生姜3片、瘦肉l50克、红枣3个。功效：养阴益气，滋补肺肾。
骨髓瘤化疗后
●五圆鸽子汤
材料：肉鸽1只、桂圆肉10克、枸杞子10克、莲子10克、去核红枣1个、生姜1片。
捞仔个人资料功效：养阴宁神，和中补虚。
食道癌患者
●山药汤圆
孙子涵个人资料原料与用法：山药、芝麻粉各50克，白糖100克，糯米500克
功效：益肾补脾，润肠生津，体质虚弱，防癌。
●黄芪猴头汤
原料与用法：猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，生姜15克，葱白20克，食盐5克，胡椒面、绍酒各适量，小白菜心100克，清汤750克。
功效：补气养血，补脑强身，防癌或肿瘤患者体质虚弱者。
鼻咽癌患者
●石上柏山楂猪肉汤
原料与用法：石上柏40g，山楂肉40g，红枣4枚，猪肉160g，细盐少许。
功效：此汤有清热解毒、活血去瘀之功。适用于鼻咽癌，鼻涕带血、头痛、自觉烦热、手足心热、大便不畅等病症。
●白果沙参玉竹猪肉汤
原料与用法：猪瘦肉60g，白果5粒，沙参15g，玉竹15g，细盐少许。
功效：此汤有滋肾润肺，养阴解毒之功。适用于鼻咽癌属肺肾阴虚者，身体消瘦，面黧黑，疲倦干咳，口燥烦热；舌红少苔，脉细数病证。
●石上柏猪肉汤
原料与用法：石上柏30g，猪肉60g。
功效：此汤有活血化瘀，清热养阴之功。适用于鼻咽癌属瘀热湿毒结聚者，一侧颈部肿块，硬而不痛，伴有同侧头痛，耳鸣，鼻涕带血丝；舌有瘀点，苔厚，脉数等病症。
结肠癌患者
●黄芪猪肉红藤汤
原料与用法：黄芪50 克，大枣10 枚，猪瘦肉适量，红藤100 克。
功效：补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。
胰腺癌患者
●夏枯草甜瓜猪胰汤
原料与用法：夏枯草40g，甜瓜1个，蜜枣2个，猪胰条，猪肉120g，细盐少许。
功效：此汤有清热利尿、养肝除烦、生津止渴之功。适用于胰腺癌，饮食无胃口、形体消瘦、左胁疼痛、盗汗发热、身体虚弱、脾胃虚寒的病症。
●山楂布楂叶煮蜜糖水
原料与用法：山楂肉40g，布楂叶40g，蜜糖适量。
功效：此糖水有清热消滞、活血解毒、滋阴润燥之功。适用于饮食积滞、消化不良、胃脘满闷、肚腹饱胀、不思饮食等病症。
膀胱癌患者
●鲜马齿苋兔肉汤
原料与用法：鲜马齿苋120g，兔肉250g(切块)，加水煮熟，盐调味，饮汤食肉，
功效：常服，抗癌防癌。
●丝瓜鸭血汤
原料与用法：丝瓜100(洗净刮去皮、切块)，鸭血块l00g．加调料煮熟食之，
功效：清热利湿解毒，防治膀胱癌。
胃癌患者
●黄芪猴头汤
原料与用法：猴头菌200克，黄芪5克，枸杞子10克，山药100克，桂圆5克，当归5克，半支莲10克。
功效：猴头菌性平，健脾养胃，黄芪，当归，枸杞子具有补气养血之功，半支莲可利五脏，抗癌细胞生长。
四、肿瘤患者夏季常用汤粥
（1）绿豆南瓜汤
原料与用法：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
（2）胡萝卜鲫鱼汤
原料与用法：生鲫鱼约500克，猪瘦肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，陈皮1小片。
功效：清补益气、健脾化滞。
（ 3）百合薏仁绿豆粥
原料与用法：绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克) 百合(干)(20克) 白砂糖(30克) 功效：清热解毒、润肺生津、清热利湿、健脾和胃。
4、苦瓜菊花粥
原料与用法：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克
功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
5、红枣绿豆粥
原料与用法：取红枣100克、绿豆300克，加水1．5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。
刘美含的男朋友功效：清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。
6、莲子粥
原料与用法：将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。功效：祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
7、杏仁粥
原料与用法：取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。
功效：祛痰止咳、下气平喘之功效。
8、荷叶粥
原料与用法：将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用。
功效：防暑利尿、降压之功效。
9、百合银花粥
原料与用法：百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。
功效：清热消炎、生津止渴之功效。
10、冬瓜赤豆粥
原料与用法：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。
功效：利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
11、苦瓜粥
原料与用法：苦瓜100克洗净去瓤切成小块。先将大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。
功效：有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
12、麦仁大米粥
王子文恋情原料与用法：取大麦仁、白米各150克淘净煮粥。
功效：有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
13、菊花粥
原料与用法：黄菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。
功效：
常食有利尿、防暑作用。
14、麦冬粥
原料与用法：麦冬30克，煎汤取汁。与粳米100克煮粥
功效：常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
暨南大学医学院中医系——华侨医院中医科
曹勇教授
个人简介
曹勇，男，医学博士，博士后，教授，主任医师，中西医结合临床和中医内科学专业硕士生导师，中医内科教研室主任。
社会学术职务
广东省中西医结合学会肿瘤专业委员会委员，广东省中医药学会中医诊断专业委员会委员，广东省中西医结合学会综合医院中医专业委员会委员。
研究领域
中医药以及中西医结合对肿瘤防治的研究，中医内科常见病与疑难杂症的防治研究。
专业特长
擅长中医药肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等恶性肿瘤，以及中医药放化疗毒副作用，中医药呼吸、消化、内分泌疾病与疑难杂症。
专家门诊：
广州华侨医院中医科，周一下午，周三上午。
江门五邑中医院肿瘤科，周二上午。
广州市黄埔中医院专家诊室，周一上午。
发布评论