老年人肺炎是发生在老年人肺部气体交换的部位、远端气道和肺部中间的质层的一种容易感染的炎症。老年人肺炎患者的最初症状一般都是呼吸短促、呼吸困难，或者有意识障碍、嗜睡、易脱水、厌食等。老年人发病率居多，大多在65岁左右发病。很多肺炎患者死于肺炎，肺炎也逐渐成为老年人的致死因之一，我国老年人肺炎致死率达到一半。老年人得肺炎后应该注意日常的饮食，可以选择有营养的容易消化的流食，慢慢的过渡到半流食。选择合理的搭配膳食，保证营养的多样化，不要过于单一，增加身体所需要的营养，积极对抗疾病。在调整饮食的同时，应该多呼吸新鲜的空气，多到户外，避免在污染的空气当中工作和生活。
一、老年肺炎患者主要原因及表现症状
老年人患肺炎主要是因为上呼吸道感染，通常是因为老年人呼吸道里面的组织结构恶化，同时有多种慢性基础疾病发生，以及老年人免疫力逐渐下降引起的。根据调查发现，肺炎有五大类型，最常用的方法是抗菌法。
（一）造成老年肺炎的主要原因
1、由支原体、衣原体或者细菌、病菌等病原体引起的老年人肺炎，因为老年人免疫力下降，呼吸抵抗力弱，易感染，使得老年人发生肺炎。
2、有些患者是因为长期卧床，误吸食物致使肺炎的发生。对于这类患者，只能建议他们尽量坐着喂食，避免平躺着喂食。
3、老年人的咳嗽机制随着年龄的增长而逐渐减弱。肺部在痰液长时间的积聚下，发生感染引起肺炎的发生。
（二）老年肺炎的表现症状
在肺部发生炎症时，局部会出现充血、肿胀、肺部纹理发生变化，肺部的弹性会变得更差。老年肺炎的早期症状表现是呼吸短促、心跳过快。患者一般是中低烧，很少有高烧的患者出现。大多数患者没有像咳嗽、痰液、高烧、胸疼等典型症状。肺外症状表现在很多方面，患者食欲不振、经常感觉身体无力、神志不清、常常伴有恶心呕吐症状、意识模糊等现象，情况更严重时，会出现血压下降，甚至是昏迷过去。但是专家告诉我们，老年患者的肺炎症状最大的特点就是不典型，特别是患多种疾病的老年人，肺炎的症状是越模糊的。
二、老年肺炎患者在营养方面的需求
我们必须给老年肺炎患者补充适量全面且均衡的各种营养，以保证他们体内有足够的能量支撑身体所需。
（一）热量：老年肺炎患者身体活动很少，代谢率降低，脂肪组织在体内的比例增加，所以他们对于热量的需求相对较少。
（二）糖类：患者对碳水化合物的代谢比较慢，尤其是老年患者，严重时，空腹都可以测出碳水化合物的糖分含量，且偏高。糖类吸收过量容易发胖，尤其是单糖，如果糖或者葡萄糖等，这些容易引发高胆固醇血症和高血脂，摄入过量很容易诱发其他并发症。
（三）蛋白质：老年患者体内蛋白质合成效率随着年龄的增长逐渐减缓，分解代谢压力增大，体内容易失衡。
（四）脂肪：脂肪的消耗主要是通过脂肪酶和胆汁酸进行分解，老年人的脂肪酶活性降低，胆汁酸含量也相对减少，这严重影响了其脂肪的消耗和代谢，所以，对于老年人来说，脂肪的摄入也必须控制。
安全平台作业登录账号（五）维生素：食物里面含有丰富维生素和叶酸，可以增加身体的抵抗力，对防治慢性疾病和延缓衰老有很大作用，而且维生素B还能提高老年患者的食欲。一般来说蔬菜和水果里面含有大量的维生素和膳食纤维，能够有效促进老年患者的吸收能力，为他们提供一定的免疫力。
沈志明自渎事件三、老年肺炎患者的日常护理大学热门专业
首先，我们应该经常给室内通风换气，或者带患者到室外呼吸新鲜空气，晒晒太阳。然后，让患者处于无烟环境，不让他们在流行性感冒的时候，去人多环境污浊的场所。另外，要及时关注老年肺炎患者，不能一直一个姿势卧床，要经常变换位置，方便排痰，以免肺炎越发严重。最后，日常生活中根据医嘱用药，了解药物的用法用量和不良反应，如出现药物不耐受的情况，及时停药去医院看诊。
四、老年肺炎患者的饮食管理
随着年龄的增长，身体各项器官也开始慢慢衰竭，免疫力也有所下降，很多慢性基础疾病也就自然而然地并发。因此，很容易发生肺部感染，其中细菌感染和病毒感染是最常见的。
所以老年人应注意保暖，以免感冒和疲劳。在出现肺炎的症状时要及时，预防发生其他并发症，按照医嘱用药。与此同时，要尽量避免和其他的感染者碰面，防止引起交叉感染。肺炎是一种呼吸疾病，如今越来越多的老年人患上肺炎这种病。肺炎已成为每个人都关注的问题，众多肺炎患者中老年人是其中的一大部分。下面是关于如何对老年肺炎患者进行饮食管理的：
（一）老人肺炎饮食注意事项
什么东西可以养胃1、现在已经被证实，蜂蜜对肺部疾病的有非常大的效果。经常食用蜂蜜，很大程度上可以提高身的抵抗力，对有一定的作用，还可以避免其他有害物质危害人体，而且多食用可以避免肺部进一步感染。
2、患有肺炎的老人经常失水，因此需及时补充水分、增加液体摄入。因为老年人常常会因呼吸急促导致咀嚼和吞咽困难，如果再摄入相对较硬的食物是不行的，应该多吃易消化的食物，这种食物在利于消化吸收的同时，还能防止食物反胃，且容易湿化痰液，及时排痰。
3、避免吸烟饮酒，忌过咸食物。大多数老年肺炎患者会有气道高反应性并发症，烟草、酒精和咸食都可能会引起支气管反应，加重咳嗽和气喘等症状。
4、老年肺炎患者应少吃多餐，进食优质蛋白、高热量、高维生素的饮食。不能太油腻，像油炸油腻类的食物会加重胃肠道负担的，所以不要吃这类的食物。
（二）老年肺炎患者吃什么好
水果中除了含有水分以外，还含有大量营养物质，比如维生素等。众所周知，Vc可以将人们身体的抵抗力进一步加强，Va对人们的呼吸道有好处，它能保护呼吸道黏膜。肺炎患者经常食用的水果种类有：
1、梨
梨的作用有很多，人们对梨的认识停留在润肺止咳上，比如冬天感冒咳嗽后，会选择吃梨或者做冰糖炖雪梨来进行止咳，但除了止咳外，还能其他多种功能，如降火、消痰等。
2、荔枝
荔枝是南方水果，除了人们知道的味甜、止渴外，还有养胃、润肺等功能，对人体生理机能有很大作用。
3、甘蔗
甘蔗除了人们都知道它能榨红糖以外，还有和梨一样的作用，都对人体的肝脏大有益处，尤其是肺。肺部感染所带来的疾病常常伴随咳、汗、潮的发生，这个时候甘蔗的作用的体现出来了，它能最大程度的缓解这些症状。
4、核桃
核桃从最里面的核桃仁到最外面的核桃皮都大有用处，其中，营养价值最高且营养元素最高的当属核桃仁，它不仅含有人体所必需物质，如蛋白质等，还含有其他的微量元素，如：维生素等，因此，核桃对人体肝脏也大有益处。
焦婷5、苹果
苹果里面有大量人体所需的微量元素，每天吃一个苹果可以有效降低呼吸系统的疾病还能
改善肺功能。有句话说：每天一个苹果，医生远离我，所以苹果可以有效降低生病的概率。
（三）老年肺炎患者的食谱
老年肺炎患者的食谱也极其重要，可以更好的帮助患者控制病情，对蔬菜的要求比较高，主要以清淡易消化的食物为主。蔬菜可以选择芹菜，具有降压功效，白菜、菠菜、山药、胡萝卜也是比较好的。水果可以选择香蕉，具有润肠润肺的功效，雪梨、苹果对肺炎患者来说也是比较好的水果，但苹果不能选择太硬的，要考虑到老年人的牙口消化等问题。除此之外，燕窝对于老年肺炎患者也比较友好，猪肺也可以使用一些。现在市面上的新鲜百合，食用型的对老年肺炎患者有一定的帮助，可以起到润肺止咳的效果。
五、结语
5.2级地震严重吗?老年人感染肺炎后，在日常饮食应该多注意一点，首选比较容易消化但是有营养的食物，让他们喝一些果汁、牛奶、豆浆，吃一些蒸蛋糕、软面条、肉松粥、小米稀粥、蛋花粥、芝麻糊、山药粥等，科学合理地搭配膳食，保证营养的多样性，增加身体所需的营养，提
高免疫力，积极疾病。在饮食调整过程中，让患者多呼吸新鲜空气，多进行户外活动，尽量不让他们生活在浑浊的空气中。居住的房屋应该打开窗户保持通风。
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