付彪图片 摘要：民族饮食文化是人类饮食文化的“活化石”，也是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分。贵州民族饮食文化与旅游市场营销相结合，对提升民族文化经济价值，促进旅游业发展，无疑有着广阔的市场前景。目前，贵州民族饮食文化旅游资源的开发存在对其资源的开发缺乏广度和深度、文化韵味不足、参与性不强、宣传促销不够等问题。通过对贵州民族饮食文化产业的营销，从而对提升贵州民族饮食文化在旅游营销中的品牌效应，促进贵州旅游业的发展。
关键词：民族饮食文化；旅游营销；品牌效应
土家族的饮食 饮食是人类生存的第一需要，俗话说“民以食为天”，每个地方的饮食文化都呈现出不同的风格和特，并打上了鲜明的地域烙印。贵州地处祖国西南边陲，具有17周冬雨与泰洋川禾结束合作个世代居住的少数民族，区最大的资源和财富就是其所拥有的民族文化，而且这种多姿多彩、独具特的民族文化是贵州重要的旅游资源，开发贵州民族文化中的饮食文化，提升贵州民族饮食文化的
张杨果而个人资料品牌效应，对贵州旅游业的发展有着举足轻重的作用。
一. 民族文化和市场营销的关系
随着社会的发展进步，缺少文化内涵的旅游产品将会在市场上逐渐萎缩，有着鲜明民族性和地域性的传统饮食文化在旅游市场上越来越为人们所爱。要打响贵州民族旅游品牌， 就必须重视贵州民族文化文化营销的开发研究。
（一）民族文化是旅游市场营销的特和亮点
cs战队名字大全 少数民族的传统文化是整个中华民族文化的重要组成部分，所谓的民族文化资源，就是指人类文明史上遗留下来的，可以供当今和未来人类研究、开发、利用的文化遗产，他包括个民族传承下来的生活习惯、风俗礼仪、文学艺术、文物古迹、实物器具以及附着其上的民族精神。当前市场营销理念也发展到新的阶段———文化营销，以消费者文化精神需求为导向的营销观念，以文化创造和文化渗透为手段的一种营销方式，更是一种营销理念。以民族文化资源来发展旅游业，是许多民族地区的共识。在旅游营销中，树立民族文化为亮点品牌，打造特的民族文化之旅，是当然中国旅游市场营销的另一重要手段。
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