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食品科学与工程专业培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。下面研晟考研收集整理了中国海洋大学食品科学与工程专业院校考研综合情况，一起去看下详细内容吧!
01、院校综合情况红糖馒头
中国海洋大学-985211-青岛市--B+
食品质量与安全专业就业方向前景中国海洋大学食品科学与工程学院肇始于1946年，是我国水产品贮藏与加工学科的诞生地，培养出我国第一位水产品加工及贮藏工程博士和博士后。学院的定位是：以海洋食品为特，基础研究与应用研究协调发展的研究教学型学院。学院的办学指导思想是：以学科建设推动教学改革，培养“以研究为主，兼顾应用”的创新型人才。作为学校“211工程”、“985工程”、“双一流建设(A类)”重点建设单位之一，自2022年起学院已整体搬迁至我校“西海岸校区”，硬件和师资将获得全面提升，助力学院迸发新活力。食品科学与工程学院现有教职工110人，其中教授37人，教授级高工2人，副教授24人，讲师10人。专任教师中具有博士学位的占98%以上，有一年以上国外留学经历的占80%以上，老中青结合，学缘结构合理。
那么，中国海洋大学食品科学与工程专业院校考研都考什么科目，招生人数是怎样呢？继续往下看
除了这些，考生们还需要关注什么内容呢？自然分数线报录比是每个考生的重点关注，只有明确这些，才能给自己的择校一个明确的定位。
以下以近三年的复试录取情况为例
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就业方向
食品科学与工程该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
该专业学生主要掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专业人才。
最终可从事食品制造企业，就业领域包括食品制造工艺与设备设计、食品产品研发及创新、食品安全管理、食品质量控制、食品销售与营销、食品法律事务、等工作。
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