【生活小常识】食用油的健康标准
【生活小常识】食用油的健康标准
aboom 01-21 18:19 大
现在人们的生活越来越好了,对健康和生活也越来越关注,食用油作为我们日常炒菜中必不可少的材料,下面来说说食用油的健康标准。
能打动女孩子的话爱帮家用榨油机榨取健康食用油的三标准
食用油的健康标准之一:饱和脂肪酸含量越低越好
饱和脂肪酸也是人体需要的,植物食品、动物食品都含有饱和脂肪酸,而动物食品含得更多,平时我们吃蛋奶肉鱼已经吃进去很多,所以吃植物油要选饱和脂肪酸含量少的。如果摄入的饱和脂肪酸过多,会增加血液的胆固醇、甘油三酯。
有什么网游好玩>手提电脑怎么调亮度各种食用油的饱和脂肪酸由低到高排序为:菜籽油7%、核桃油8%、亚麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、向日葵油12%、玉米胚油13%、橄榄油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、猪油45%、棕榈油51%、椰子油92%。
食用油的健康标准之二:单不饱和脂肪酸含量越高越好
饱和脂肪酸分子的碳链都是单键,单不饱和脂肪酸分子的碳链有一个双键,食用油里的单不饱和脂肪酸主要是油酸。在血液里,油酸像车子一样拉着胆固醇、甘油三酯去参加生化反应,从而代谢掉。其实胆固醇也有好坏之分,好的叫高密度胆固醇,坏的叫低密度胆固醇,而油酸只拉走坏的,不拉走好的。所以,食用油的单不饱和脂肪酸(油酸)含量越高
越好。
各种食用油的油酸由高到低排序为:橄榄油75%、茶籽油75%、菜籽油61%、花生油48%、猪油45%、芝麻油39%、棕榈油39%、棉籽油30%、玉米胚油29%、亚麻油23%、大豆油23%、核桃油22%、向日葵油16%、椰子油8%。
食用油的健康标准之三:亚油酸与亚麻酸之比为4∶1茶的种类
亚油酸分子的碳链有2个双键,亚麻酸分子的碳链有3个双键,统称多不饱和脂肪酸。亚油酸、亚麻酸是人体不能合成的,但又是必需的,各种动植物食品里多多少少都含一点,那么只要均衡饮食,保持杂食性,就可满足。另外,亚油酸与亚麻酸在人体内被同样的酶所分解、转化,就像间作套种的作物争夺阳光和水肥一样,就像牛羊争夺青草一样,那么它俩之间就必须有个最佳比例,这个最佳比例就是4个亚油酸∶1个亚麻酸。若达不到最佳比例也不能相差太远,不然会增加身体炎症、过敏等反应。这个4∶1,指的是所有食物中的亚油酸、亚麻酸,可是我们并不知道从所有食物中摄取了多少亚油酸、亚麻酸,却可以清楚地知道从食用油中摄取了多少亚油酸、亚麻酸,那么就参考最佳比例来选择食用油吧。
食用油中亚油酸、亚麻酸比例按合理性排序为:菜籽油21∶11,椰子油2∶2,大豆油54∶8,橄榄油9∶1,猪油9∶1,棕榈油10∶1,茶籽油14∶1,花生油30∶1,棉籽油55∶1,玉米胚油57∶1,向日葵油71∶1,芝麻油45∶0,核桃油59∶0,亚麻油15∶52。小学生健康小常识
傲蕾
爱帮榨油可以让消费者体验到不同油料的味道,同时也可以根据自己的实际营养需求去搭配食用油的使用,这样才方便达到最健康的标准。