摘要：非洲猪瘟是生猪养殖过程中一种破坏力较强的一种传染性疾病，依然爆发非洲猪瘟疫病，将会对生猪产品价格稳定性造成影响，对生猪养殖产业也会带来不小的危害。而作为当前猪肉产品主要供应主体，生猪屠宰企业是保证生猪产品质量安全的重要力量，也是防控非洲猪瘟的关键环节。对此本文将阐述非洲猪瘟的流行诊断，并提出屠宰检疫中的非洲猪瘟关键防控要点。
关键词：非洲猪瘟；屠宰检疫；流行诊断；检测样品
非洲猪瘟主要是由非洲猪瘟病毒所引发的一种急性且具有很强接触传染性的疫病。非洲猪瘟病毒可以通过动物或相关产品运输途径进行传播，对生猪生产养殖和肉类产品加工都造成了严重影响。在屠宰检疫过程中，如果发现这一批次的猪存在非洲猪瘟病毒，那么就要及时采取有效措施来进行消除，避免重大传染性疾病大范围蔓延，保证生猪养殖业的安全性。
1.非洲猪瘟的流行诊断
对于非洲猪瘟而言，猪和蜱虫是该病毒易感动物。在家猪和疣猪体中的感染性非常强，感
染之后的致死率可以高达100%。而蜱虫则是非洲猪瘟病毒的主要传染媒介，非洲猪瘟病毒可以通过呼吸道进入到生猪机体当中，其咽喉和扁桃体会出现严重的感染现象，之后病毒就会随着血液循环系统流入到各个组织当中，进而造成了十分严重的发病现象[1]怎么绑鱼钩。急性发病病例一般都表现为：体表温度上升到40℃以上，在生猪个体口腔、腹部和耳朵等部位都会出现明显的红疹，在临死之前表现出了较为严重的呼吸道症状。通过解剖病死猪可以观察到，大部分病死猪病理变化和猪瘟病理变化基本相同，脾脏会肿大坏死，整体外观呈现出了紫黑。并且，病死猪的淋巴结、脾脏和肾脏等器官都出现了较为广泛的出血问题。如果在疾病诊断过程中，猪的猪瘟病理发生了变化，但是可以确定整个猪已经进行了疫苗免疫接种，那么就可以判定猪可能感染了非洲猪瘟病毒。
小商品进货1.屠宰检疫中非洲猪瘟的关键防控要点
2.1提高检测样品采集规范性
在保证屠宰场非洲猪瘟病毒能够得到全面检测的基础上，在生猪进入到屠宰场之前也要提前全面检测[2]。在此过程中，要将生猪运输车辆作为基本单位，对整个车辆上的生猪血液进行采集，在经过分离获取血清后对非洲猪瘟病毒开展检测。在血液检测工作中，要保证
每一批猪的血液采集数量保持一致，具体数量还可以结合检测试剂盒的技术指标和明确，在采集过程中尽可能地挑选瘦弱生猪作为采集对象。目前，在生猪屠宰检疫过程中，农村地区对于非洲猪瘟检测工作提出了全新的补充要求，如果在检测过程中发现发病致死的病死猪，那么就要优先对其脾脏和淋巴组织记性检验和检测。除此之外，关于样品运输采集和保存过程也要符合香菇那规范要求。
2.2落实生猪屠宰之后的检疫
根据生猪屠宰检疫规程可以得知，针对屠宰之后的生猪要开展全面检验，需要检测部分必须要动刀。而这对已经检测为阳性或疑似为阳性的生猪，要在短时间内开展二次检测，如果检测结果依然为阳性，那么就要对这一批次的生猪进行封锁隔离，及时向当地畜牧兽医主管部门汇报真实情况，最终经过协商之后采取无害化处理措施。经过屠宰的生猪经过严格检疫之后，要结合统一化和标准化要求出示相应的动物检疫合格文件，禁止病死动物流入到市场中销售。刘嘉玲被
2.3提高试剂盒可靠性
用于非洲猪瘟检测的工具主要是非洲猪瘟病毒检测试剂盒。在实际操作过程中，要结合试剂盒使用说明合理操作程序，使试剂添加能够更加规范和稳定。一般都会选择经过农业农村部批准或者是活动卫生防疫中心，对于筛选出符合相关要求的检测方式与检测试剂盒。同时，还要重点极强技术保证，明确计划检测标准与检测程序，提高整体检测质量。此外，在PCR检测过程中，每个检测步骤都要在专业实验室内完成，在检测开始之前要设置好阴性和阳性对照组，确保诊断工作能够得到全面展开。如果试剂盒不同组份无法出现交叉样品阳性对照，那么在应用之后要做好严格的密封处理，避免与外界空气发生直接接触，进而减少污染问题的发生。
2.4生猪入场查验
一方面，在生猪采购工作中，屠宰企业除了应当了解养殖户防疫、生产、安全措施以及生物安全措施之外，还要充分掌握承运人和已经备案的生猪运输车辆，严格按照动物检疫证明当中的数量要求和目的地来承运生猪[3]。规模化屠宰企业不能屠宰非备案运输过来的生猪。
全国今日生猪价格表李泰兰图片另一方面，要查验运输生猪的车辆品牌、运载量和颜等基本信息是否与备案信息相一致，
了解运输途中的生猪健康情况，包括精神状态、外貌以及排泄物状态等等。在此基础上要对生猪体温进行测量，观察其体温是否上升到了40℃以上。除此之外，针对出现临床异常和疑似存在非洲猪瘟的生猪，要立即采集血液样品送至实验室开展检测，如果是阳性就要按照非洲猪瘟应急预案标准要求进行处理。
结束语：
综上所述，非洲猪瘟是一种比较剧烈的传染性疾病，一旦在区域范围之内爆发，将会对生猪养殖产业造成毁灭性打击。为了能够有效控制非洲猪瘟疫病的蔓延，则必须要充分认识到屠宰检疫工作的重要性，科学利用各项检疫技术，确保生猪养殖工作能够实现健康稳定发展，从而为生猪养殖业未来发展提供可靠支持。
参考文献：
[1]曾洁.非洲猪瘟防控新形势下屠宰检疫规程的应用[J].畜禽业,2022,33(08):33-35.
[2]刘文刚.生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术研究[J].今日畜牧兽医,2021,37(10):37.
[3]黄彭烨.生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术[J].中国动物保健,2021,23(10):114+116.
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