宽味连锁SPICY HERO卫生清理计划表(例版)
                                                        部门：  前厅部     
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类别
日期
具体卫生项目
周
定
景甜怎么了期
卫
生
星期一
A.刷地面，地脚线，B.花盆垫底，桌椅，C.刷员工梯，地毯，二楼平台。
星期二
A．无，B.无，C.员工梯玻璃
星期三
A.窗帘，玻璃B.窗户，玻璃，C.员工通道门
星期四
A.台面，汤壶架，B. 边柜C.员工梯开关，应急灯。个性英语签名
星期五
A.电磁炉边角，B.菜架，C.楼梯边角线
星期六
A.沙发，桌椅，花盆垫底，B.汤漏勺，牙签筒，茶壶，花瓶，C.无
星期天
A.隔离带，墙面，壁画，消毒柜，B.4楼卫生C.无
长
定
期
卫
生
月
A.漂洗纸巾杯，牙签筒，汤漏勺，刷客梯B.刷大理石地面，刷客梯C. 无
半年
A.仿真植物，石子，B.仿真植物，石子C.无
年
A.空调排风，B.空调排风，C.无
日
常
卫
生
天
A. 备餐柜，垃圾柜，窗台，桌椅，菜架，地面，消毒柜，暖瓶，汤壶，餐具，托盘，洗手间，卫生工具摆放
天
B. 备餐柜，垃圾柜，窗台，桌椅，菜架，地面，消毒柜，暖瓶，汤壶，餐具，托盘，洗手间，卫生工具摆放
天
C.员工梯，地面，收餐车，调料柜，2楼平台，卫生工具摆放
备注：林志炫沈梦辰A代表1、2楼；B代表3、火锅连锁4、5什么生意最赚钱楼；C代表传菜部