常见12种⽔果果酒秘制配⽅,收藏⼀⽣受⽤
世界上的⽔果种类数不胜数,经常吃⽔果也会有益于⾝体健康,但是经常吃⽔果也会让⼈厌烦,所以不少⼈会将⽔果做成⽔果酒。⽔果酒的颜⾊五光⼗⾊,晶莹剔透,不仅看起来⼗分好看,就连喝起来也是酸甜可⼝,快来看看这12⽔果酒的酿制⽅法吧!
01
杨梅酒
原材料:新鲜杨梅、⽩酒、冰糖、玻璃密封
制作⽅法:
(1)将杨梅泡在盐⽔中半个⼩时,洗净后晾⼲备⽤;
(2)将玻璃密封瓶洗⼲净之后,晾⼲备⽤,
(3)将杨梅放在玻璃瓶⾥⾯,放⼊适量的冰糖,加⽩酒没过杨梅2~3厘⽶⾼
(4)将玻璃瓶⼦密封,放在阴凉⼲燥环境,7天之后就可以饮⽤了
功效:杨梅酒泡的时间越长,酒味越浓,泡⼀个⽉之后风味最佳。杨梅酒⼝感酸甜清冽,喝下去还有健脾开胃的功效。在夏功效:
⽇的时候饮⽤还能够消⾷解暑,还有美⽩养颜的功效呢!
02
蓝莓酒
原材料:新鲜蓝莓、⽩糖、⽩酒、玻璃密封瓶
制作⽅法:
(1)将新鲜蓝莓洗净之后备⽤;
(2)玻璃密封瓶热⽔烫过之后晾⼲备⽤;
(3)在玻璃瓶⾥⾯铺上⼀层蓝莓、垫上⼀层⽩糖;
(4)最后在瓶中倒⼊适量⽩酒,然后放置2个⽉之后,发酵成功之后就能饮⽤
功效:蓝莓酒是⼀种可以改善视⼒的果酒。很多视⼒不好的⼈的家中,都是常备有蓝莓酒的,不仅⼝感⼗分的好,还能改善功效:
眼睛视⼒,抗菌消炎,甚⾄还有美容养颜的神奇作⽤。
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葡萄酒
原材料:新鲜葡萄、⽩糖、密封玻璃瓶
制作⽅法:
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(1)将新鲜的葡萄洗⼲净,晾⼲后备⽤;
(2)把密封玻璃瓶洗⼲净之后,晾⼲备⽤;
(3)将葡萄洗净之后,⽤⼿捏破之后,放⼊密封玻璃瓶⾥⾯,
(4)在玻璃瓶⾥⾯倒⼊适量⽩糖,然后搅拌均匀;
(5)将装有葡萄的密封玻璃瓶封⼝,然后放在阴凉⼲燥环境,半个⽉之后就可以饮⽤了
功效:葡萄酒是⼀种有益⼼⾎管的果酒,也是12⽔果酒的酿制⽅法⾥⾯最⼴为⼈知的了。它不仅能够美容养颜,还可以抑癌功效:
婚纱摄影推广抗瘤和抗辐射作⽤。是很多⼈最喜欢的果酒之⼀了。
04
桑葚酒
原材料:桑葚、冰糖、糯⽶酒、酵母液、密封玻璃瓶
制作⽅法:
(1)将桑葚泡在盐⽔⾥⾯,洗⼲净之后晾⼲备⽤;
(2)将密封玻璃瓶洗净之后晾⼲备⽤;
(3)将桑葚果捣碎之后再放⼊容器⾥⾯,
(4)放⼊适量的冰糖和糯⽶酒,最后在⾥⾯倒⼊些许发酵酒;
(5)密封玻璃瓶密封好之后,将瓶⼦放在阴凉的环境⾥⾯,⼀个⽉之后即饮
功效:桑葚酒是⼀种⾮常有营养的果酒,每年的4~6⽉是吃桑葚的季节,它的营养价值⽐苹果葡萄要有营养得多,喝了桑葚功效:
酒之后会增强⼈的免疫⼒,还能够补肾养肝、补⾎和明⽬的作⽤,也受到很多喜欢养⽣的⼈的钟爱。
05
荔枝酒
原材料:新鲜荔枝、⽩酒、冰糖、密封玻璃瓶
制作⽅法:
(1)将荔枝剥壳,洗净之后晾⼲备⽤;
(2)密封玻璃瓶洗⼲净之后,晾⼲备⽤;
(3)将荔枝果⾁丢进瓶⼦⾥⾯,然后倒⼊⽩酒和冰糖
(4)密封玻璃瓶之后,放置24⼩时以上就可以饮⽤了
功效:
功效:荔枝本⾝的含糖量就很⾼,糖可以少放⼀些,只要简单泡24⼩时之后就能够饮⽤,荔枝果⾁也是可以吃的。适量饮⽤荔枝酒,能够滋补⾝体、美容养颜,还能够防治⼼脑⾎管疾病,是很多⼈⼼中的最爱。
06
青梅酒
原材料:青梅、⽩酒、冰糖、密封玻璃瓶
制作⽅法:
(1)将青梅去蒂洗净之后,晾⼲备⽤;
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(2)密封玻璃瓶洗净之后,晾⼲备⽤;
(3)将青梅放在瓶⼦⾥⾯,倒⼊⽩酒,再放⼊冰糖;
(4)将玻璃罐密封之后,放⼊阴凉环境;
(5)每隔⼏天拿⼿晃⼀晃瓶⼦,等上1⽉⽉之后即可饮⽤
功效:青梅⾥⾯含有丰富的有机酸,所以青梅酒喝起来⼗分的酸爽,在饮⽤的时候不仅能提神醒脑,还有着消除疲劳的作
功效:
⽤。胃⼝不好的⼈喝上⼀点青梅酒之后,胃⼝也是会变好的,还有着美容养颜、延缓衰⽼的作⽤。
07
杏⼦酒
原材料:新鲜杏⼦、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶
制作⽅法:
(1)将新鲜杏⼦洗净之后,晾⼲备⽤;
(2)密封玻璃瓶洗⼲净之后,晾⼲备⽤,
(3)杏⼦放⼊玻璃瓶中,然后根据⼝味放⼊冰糖,
(4)最后倒⼊适量⽩酒,再将罐⼦密封,放在阴凉⼲燥环境保存
功效:杏⼦酒的营养丰富,⾥⾯有很多的有机成分、维⽣素和⽆机盐。适量饮⽤杏⼦酒能够风寒肺病,还可以⽣津⽌功效:
渴,润肺化痰,以及清热解毒的功效作⽤。
08
杨桃酒
原材料:杨桃、冰糖、⽩酒、密封玻璃瓶
制作⽅法:
(1)将杨桃洗净,晾⼲后横切成星星状备⽤;
(2)密封玻璃瓶洗净之后备⽤;
(3)将杨桃放在玻璃瓶⾥⾯,⼀层冰糖,⼀层果⾁;
(4)倒⼊⽩酒,漫过果⾁2~3厘⽶,放在阴凉环境
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功效:杨桃酒是可以预防⼼⾎管疾病的⽔果酒,它还有着⽣津利尿、解酒毒的作⽤。适量饮⽤杨桃酒还可以减少⼈对脂肪的功效:洗葡萄的方法
吸收,有减肥的初步作⽤,还可以降低⾎脂和胆固醇的医学作⽤。
09
李⼦酒
原材料:李⼦、蜂蜜、⽩酒、密封玻璃瓶