厨房美食菜谱:胡萝卜肉葱馄饨的做法
将胡萝卜进行到底。胡萝卜汁和面吃起来真的很滑顺,很好吃。而且成熟的东西颜漂亮,看上去也有食欲。今天做的是胡萝卜馄饨。馄饨馅当然是葱肉的好吃,但馄饨的外皮也是非常关键的,我用胡萝卜和鸡蛋和面,筋道、软滑,吃的满足!
食材
主料:
精肉300g
洋葱
面粉400g
油适量
袁娅维年龄 盐适量
姜适量
馄饨做法 鸡精适量
胡椒粉适量
生抽适量
鸡蛋1个
胡萝卜60g
大葱适量
紫菜适量
步骤
2.精磨成胡萝卜浓汁。
曲高和寡什么意思 3.面粉里打入一个鸡蛋。
4.分次倒入胡萝卜汁搅拌成絮状。
5.和成面团饧着。
6.肉剁成茸。
7.葱姜剁碎。
8.肉茸里放入葱姜碎。盐,生抽,胡椒粉,油,鸡精。
9.拌匀成馅。
10.面饧好,擀成薄薄的大饼。
11.切成约6厘米宽左右的长条。在切成小梯形块。
3dtouch称重网页 12.拿一小块,放入肉馅后,小面上盖,三圈捏紧。
13.底端两头捏在一起。
14.全部包好。
15.炒勺烧水,水开后下入包好的馄饨。
16.放入适量紫菜,盐,调味。
17.最后放点香油,葱碎关火即可。
小贴士:馄饨汤里不用添加过多的调料,有点紫菜,香油即可,非常清淡。
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