餐厅主题方案策划(优秀8篇)
餐厅主题方案策划篇1
  一、活动主旨
  慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的雪花，浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。
  二、活动时间
  12月24日晚
  三、目标定位
  商务客人、企业团体、白领及白领以上;
  四、节日布置远大前程演员表
  1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。
  2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
  3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
  4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)
  5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。
  6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。
  7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。
  8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。
  9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。
  10、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。
  五、活动内容
  在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
  六、活动形式
  1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志(可与其他商家合作)。
  3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
  4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
  5、圣诞订位。
  6、连锁店所有职员都必须着红圣诞装，加强节日气氛。
  7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
 
餐厅主题方案策划篇2
  每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把____国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停
  一、活动目的
  国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
  二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
  三、活动对象：针对高中低不同的人进行不同的促销活动，有效的照应不同的人。
  四、活动时间：9月25日——10月8日
  五、活动形式：打折;赠送;抽奖
  六、活动具体内容
初中生周记500字
  1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
  2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
  3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
  七、活动广告宣传
日本料理店  1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
英达被捕
  3、并进行传单发放。
  八、其它相关策略
  人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
 
餐厅主题方案策划篇3
  常见的促销活动类型
  通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有：
  演艺型：卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。
  艺术型：书廊、漫画、古董活动的餐饮店。
  知识型：书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。
  实用性：电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。
  此外，餐饮业举办的活动还可分为：
  ① 常设性活动：
  利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。
  展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。
  ② 企划性活动：
  短期型举办活动：从传统与新创意设定各种活动。
  定期型活动：季节性剧本活动，相当容易实行，只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周，凡光顾本店的情侣，即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆，筹划举办活动，必能使活动丰富多彩，顾客就会觉得非常新鲜、有趣。
  利用区域特举办活动：配合当地民俗节庆实施特别活动，此时必须有由各地闻风而来看热闹的众。不妨内外配合奖节日彩装饰一番，再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外，旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图，提供信息服务。
  需要注意的事项
  不过在举办促销活动时，要注意以下事项：
心经全文读诵
  1、话题性：举办的活动具有新闻性，能产生话题，引起大家传播的兴趣，间接带动顾客。
兰亭集序原文及翻译  2、新潮性：即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样，毫无新潮性可言，倘若能以“氧气供应”为号召，在环境污染日趋严重的情况下，此招颇能满足现代顾客的心理。
  3、戏剧性、新奇性：这一特征也称非共性、非日常性，即以奇取胜，以不同的活动引起大家的注意。
  4、单纯性：这一点银都常为业者所忽略，有时意见极富创意的企划，却由于过分拘泥而变得复杂化，失去了效果。例如“优待券”的赠送，与其按照总消费额的一成，再开设优惠券，不如简化手续，按照顾客消费额分等级，即刻发送，比较能让顾客接受。