服部平次一筹莫展日式料理店楼面经理主要工作内容
日本料理店(1)直接受经营管理部经理的管理,负责日本料理的经营管理工作,向经营管理部经理们责并报告工作。
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(2)负有执行合同的完全责任,按时向酒店交纳租金费用,及时将酒店的各项管理制度传达给员工,并组织执行。
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(3)按时参加经营管理部组织的例会,贯彻上级指示精神,主持本部门的工作例会,布置工作任务,检查催促工作进度,沟通协调内外部关系,研究解决经营管理中的各种问题。
(4)坚持效劳现场的管理,检查督导员工严格按照酒店餐厅效劳规程和质量要求做好各项工作。
(5)上班时先检查自身的仪容仪表,检查当班人员出勤情况,检查当班人员的仪容仪表
是否符合要求,检查经营场所卫生,发现缺乏之处及时纠正。
运动会加油稿50字左右(6)负责本部门的质量管理和考核工作,抓好员工的效劳宗旨教育和岗位业务培训,催促员工
严格执行工作标准和管理制度,广泛听取客人和员工的意见,不断提高管理效能和效劳工作质量,并深入开展学先进差距活动。
(7)遵熙谁主管,谁负责的平安责任制,认真抓好平安管理工作,督导各管区切实执行和落实平安管理制度,消除不平安隐患,确保平安。
(8)严格制度管理,搞好日木料理的各种工作,使其到达标准化、系统化、标准化、合理化、制度化和科学化。
(9)认真吸取客人意见反应,并协助酒店有关管理人员妥善处理客人投诉,并将每次投诉做好记录,作为案例在培训中对员工进行分析讲解。
(10)对餐厅的装饰,设施设备的维护保养负有责任,使其到达酒店要求的标准。
(11)关心员工工作和生活,做好员工的思想政治工作。